梅干:中1個 10gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 3kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 0.09g (0.36kcal) | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.02g (0.18kcal) | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 1.05g (4.2kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
梅干 (うめぼし)
料理おかず・加工食品
食品分析数値
| 梅干のカロリー | 33kcal 100g 3kcal 10g (中1個) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ナトリウム, カリウム |
梅干しのカロリーは、一粒あたり3kcal。
完熟前の前の梅の実を塩漬けして干したもので、梅干し一個あたりの重量は10～25g程度。
低カロリーの梅干は梅おにぎりの具、お粥やご飯のおかず、弁当などに用いられるほか、梅肉の甘酸っぱさを活用した和え物、雑炊、炒め物、サラダ、炊き込みご飯やパスタ料理など、梅干レシピは多数ある。
南高梅などを使用する自家製梅干の作り方も多々あり、はちみつや砂糖などを加えるレシピで作る調味梅干も人気。
完熟前の前の梅の実を塩漬けして干したもので、梅干し一個あたりの重量は10～25g程度。
低カロリーの梅干は梅おにぎりの具、お粥やご飯のおかず、弁当などに用いられるほか、梅肉の甘酸っぱさを活用した和え物、雑炊、炒め物、サラダ、炊き込みご飯やパスタ料理など、梅干レシピは多数ある。
南高梅などを使用する自家製梅干の作り方も多々あり、はちみつや砂糖などを加えるレシピで作る調味梅干も人気。
大1個：20g、小1個：2g (廃棄率)核
梅干
Umeboshi
梅干の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 65 (%) |
| 廃棄率 | 20 (%) |
梅干のカロリーは10g(中1個)で3kcalのカロリー。梅干は100g換算で33kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は242.42g。炭水化物が多く1.05g、たんぱく質が0.09g、脂質が0.02gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとカリウムの成分が高い。糖質の量は0.69g。
梅干:10g(中1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.7μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.03mg | 2.2mg |
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| ビタミンB1 | 0mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.04mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.01mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 0.1μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.01mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 0.07μg | 17μg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 870mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 44mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 6.5mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 3.4mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 2.1mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.1mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.01mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.01mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.02mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.3μg | 43.8μg |
| ||
| クロム | 0.3μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 0.1μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.36g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 2.21g | ～2.5g |
| ||
梅干:10g(中1個)あたりの脂肪酸
梅干に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
梅干:10g(中1個)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
梅干:中1個 10gのカロリー「3kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング2分
- ジョギング1分
- 自転車1分
- なわとび1分
- ストレッチ2分
- 階段上り1分
- 掃除機1分
- お風呂掃除1分
- 水中ウォーキング1分
- 水泳1分
- エアロビクス1分
- 山を登る1分
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