スターフルーツ:1玉(可食部) 204gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 62kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 1.43g | 15~34g |
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脂質 | 0.2g | 13~20g |
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炭水化物 | 15.3g | 75~105g |
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【PFCバランス】

スターフルーツのカロリー | 30kcal 100g 62kcal 204g (1玉(可食部)) |
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おすすめ度 | 4 |
腹持ち | 1 |
栄養価 | 4 |
特筆すべき栄養素 | ビタミンC, パントテン酸 |
スターフルーツは和名を「ごれんし」と言い、国内では沖縄県や宮崎県で栽培が行われているフルーツ。
切り方は、輪切りにすると星形になって見栄えが良いが、縦に切った方が食べやすくなるという。生食だけでなく、ジュースやサラダに使うといった食べ方があるが、サラダに入れる(野菜として扱う)場合には熟す前の青い状態、ジュースや生食の場合は少し青みが残った完熟する前の状態が良い。
別名: ごれんし 廃棄部位: 種子及びへた
Carambola
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 91 (%) |
廃棄率 | 4 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 62kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 1.43g | 15~34g |
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脂質 | 0.2g | 13~20g |
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炭水化物 | 15.3g | 75~105g |
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スターフルーツのカロリーは204g(1玉(可食部))で62kcalのカロリー。スターフルーツは100g換算で30kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は266.67g。炭水化物が多く15.3gでそのうち糖質が11.63g、たんぱく質が1.43g、脂質が0.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとパントテン酸の成分が多い。
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スターフルーツ:204g(1玉(可食部))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 12.24μg | 221μgRE |
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ビタミンE | 0.41mg | 2.2mg |
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ビタミンB1 | 0.06mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.04mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 0.61mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.04mg | 0.35mg |
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葉酸 | 22.44μg | 80μg |
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パントテン酸 | 0.78mg | 1.5mg |
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ビタミンC | 24.48mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 2.04mg | ~1000mg |
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カリウム | 285.6mg | 833mg |
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カルシウム | 10.2mg | 221mg |
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マグネシウム | 18.36mg | 91.8mg |
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リン | 20.4mg | 381mg |
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鉄 | 0.41mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 0.41mg | 3mg |
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銅 | 0.04mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.2mg | 1.17mg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 3.67g | 5.7g~ |
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スターフルーツ:204g(1玉(可食部))あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.02g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 0.02g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0.12g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 0.14g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0.1g | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 97.92mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 16.32mg | |
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スターフルーツ:204g(1玉(可食部))あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 61.2mg | |
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ロイシン | 106.08mg | |
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リシン(リジン) | 106.08mg | |
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含硫アミノ酸 | 28.56mg | |
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芳香族アミノ酸 | 112.2mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 61.2mg | |
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トリプトファン | 11.02mg | |
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バリン | 69.36mg | |
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ヒスチジン | 11.02mg | |
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アルギニン | 28.56mg | |
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アラニン | 97.92mg | |
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アスパラギン酸 | 134.64mg | |
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グルタミン酸 | 204mg | |
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グリシン | 69.36mg | |
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プロリン | 69.36mg | |
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セリン | 114.24mg | |
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アミノ酸合計 | 1285.2mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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スターフルーツ:1玉(可食部) 204gのカロリー「62kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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