ホエイパウダーの栄養(大さじ1 7g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 24kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 0.88g | |
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| 脂質 | 0.08g | |
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| 炭水化物 | 5.39g | |
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【PFCバランス】
| ホエイパウダーのカロリー | 339kcal 100g |
|---|---|
| 24kcal 7g (大さじ1) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンB2 |
乳清(牛乳)からカゼイン(たんぱく質)や乳脂肪を取り除いたホエイを粉末状に加工したものをホエイパウダーといいます。
ホエイパウダーにはカリウム、マグネシウム、カルシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、ビタミンB2、ビタミンB1、ビタミンB12、ナイアシン、パントテン酸などの栄養素が含まれています。
また、ホエイを原料として作られるチーズは「ホエーチーズ」と呼ばれます。
「チーズホエーパウダー」は、チーズ製造時にできる上清(ホエー)を乾燥させて粉末状にしたもので、食品原材料として畜肉加工食品や製薬、製パンなど幅広い分野で利用されています。薬局などで販売されているホエイプロテインとは異なる食品です。
成分値は分析結果に基づいて決定されています。
Whey powder
| カロリー | ![]() |
| おすすめ度 | ![]() |
| 腹持ち | ![]() |
| 栄養 | ![]() |
| 水分 | 2 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 24kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 0.88g | |
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| 脂質 | 0.08g | |
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| 炭水化物 | 5.39g | |
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ホエイパウダーのカロリーは7g(大さじ1)で24kcal、100g換算では339kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は23.6gです。ホエイパウダー7g(大さじ1)の栄養は、炭水化物が多く5.39gでそのうち糖質が5.39g、たんぱく質が0.88g、脂質が0.08gです。ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンB2の成分が多いです。
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ホエイパウダー:7g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 0.84μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンB1 | 0.02mg | |
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| ビタミンB2 | 0.16mg | |
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| ナイアシン | 0.1mg | |
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| ビタミンB6 | 0.02mg | |
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| ビタミンB12 | 0.24μg | |
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| 葉酸 | 0.42μg | |
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| パントテン酸 | 0.42mg | |
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| ビオチン | 1.61μg | |
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| ビタミンC | 0.21mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 48.3mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 126mg | |
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| カルシウム | 43.4mg | |
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| マグネシウム | 9.1mg | |
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| リン | 48.3mg | |
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| 鉄 | 0.03mg | |
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| 亜鉛 | 0.02mg | |
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| 銅 | 0mg | |
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| マンガン | 0mg | |
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| ヨウ素 | 5.6μg | |
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| セレン | 0.49μg | |
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| クロム | 0.07μg | |
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| モリブデン | 3.29μg | |
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(一食あたりの目安)
| コレステロール | 1.96mg | |
|---|---|---|
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| 食塩相当量 | 0.13g | |
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ホエイパウダー:7g(大さじ1)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 0.05g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.02g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0g | |
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| 脂肪酸 総量 | 0.08g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 2.59mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 0.49mg | |
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ホエイパウダー:7g(大さじ1)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 51.1mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 84mg | |
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| リシン(リジン) | 70mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 35.7mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 47.6mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 60.9mg | |
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| トリプトファン | 14.7mg | |
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| バリン | 48.3mg | |
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| ヒスチジン | 14.7mg | |
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| アルギニン | 20.3mg | |
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| アラニン | 39.2mg | |
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| アスパラギン酸 | 91mg | |
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| グルタミン酸 | 147mg | |
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| グリシン | 16.8mg | |
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| プロリン | 50.4mg | |
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| セリン | 46.9mg | |
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| アミノ酸合計 | 840mg | |
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| アンモニア | 18.9mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ホエイパウダー:大さじ1 7gのカロリー「24kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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