黒あわび茸:1個 50gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 10kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 1.85g (7.4kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 0.2g (1.8kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 2.45g (9.8kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
黒あわび茸 (くろあわびたけ/クロアワビタケ)
食品きのこ 食品分析数値
| 黒あわび茸のカロリー | 19kcal 100g 10kcal 50g (1個) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | パントテン酸, ナイアシン |
山あわびという商品名で売られていることがある。黒あわび茸の食べ方はサラダや天ぷら、煮物などエリンギの仲間だけあってエリンギと似たようなレシピで食べられる。黒あわび茸は歯ごたえと良い味が特徴のキノコ。黒あわび茸のシェアはまだ高くないが最近よく目にするようになってきている。
栽培品。(廃棄率)柄の基部(いしづき)。(エネルギーkcal、エネルギーkJ)暫定値
黒あわび茸
Kuroawabitake
黒あわび茸の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 90 (%) |
| 廃棄率 | 10 (%) |
黒あわび茸のカロリーは50g(1個)で10kcalのカロリー。黒あわび茸は100g換算で19kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は421.05g。炭水化物が多く2.45g、たんぱく質が1.85g、脂質が0.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではパントテン酸とナイアシンの成分が高い。糖質の量は0.4g。
黒あわび茸:50g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンD | 0.5μg | 1.8μg |
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| ビタミンB1 | 0.11mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.11mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 1.45mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.05mg | 0.35mg |
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| 葉酸 | 32.5μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.66mg | 1.5mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1.5mg | ～1000mg |
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| カリウム | 150mg | 833mg |
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| カルシウム | 1mg | 221mg |
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| マグネシウム | 9mg | 91.8mg |
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| リン | 50mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.25mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.35mg | 3mg |
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| 銅 | 0.08mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.04mg | 1.17mg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.05g | 5.7g～ |
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黒あわび茸:50g(1個)あたりの脂肪酸
黒あわび茸に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
黒あわび茸:50g(1個)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
黒あわび茸:1個 50gのカロリー「10kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング4分
- ジョギング3分
- 自転車2分
- なわとび2分
- ストレッチ5分
- 階段上り2分
- 掃除機4分
- お風呂掃除3分
- 水中ウォーキング3分
- 水泳2分
- エアロビクス2分
- 山を登る2分
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