ハタケシメジ:1パック 130gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 23kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 4.03g (16.12kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 0.26g (2.34kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 7.28g (29.12kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ハタケシメジ (はたけしめじ/畑占地)
食品きのこ
食品分析数値
| ハタケシメジのカロリー | 18kcal 100g 23kcal 130g (1パック) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ナイアシン, パントテン酸 |
ハタケシメジのカロリーは、100gあたり18kcal。
ホンシメジの近種と言われるハタケシメジは、土や木片などが含まれる腐葉土を分解して自生する。湿気が多い場所を好み、旬である秋頃には道の脇などに群生する。現在では、丹波や三重、京都などで栽培され、市場に販売されている。
癖のない畑湿地（はたけしめじ）のレシピは豊富で、キノコご飯や天ぷらやバター炒めなど様々な料理に合う。ハタケシメジはビニール袋に入れて冷蔵保存すれば2日くらいは持ち、下処理後の冷凍保存なら1か月ほど保存できると言われている。
栽培品。(廃棄率)柄の基部(いしづき)。(エネルギーkcal、エネルギーkJ)暫定値
ハタケシメジ
Hatakeshimeji
ハタケシメジの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 90 (%) |
| 廃棄率 | 15 (%) |
ハタケシメジのカロリーは130g(1パック)で23kcalのカロリー。ハタケシメジは100g換算で18kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は444.44g。炭水化物が多く7.28g、たんぱく質が4.03g、脂質が0.26gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとパントテン酸の成分が高い。糖質の量は2.73g。
ハタケシメジ:130g(1パック)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンD | 1.69μg | 1.8μg |
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| ビタミンB1 | 0.16mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.64mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 7.93mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.16mg | 0.35mg |
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| 葉酸 | 32.5μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 3.22mg | 1.5mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 6.5mg | ～1000mg |
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| カリウム | 364mg | 833mg |
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| カルシウム | 1.3mg | 221mg |
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| マグネシウム | 11.7mg | 91.8mg |
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| リン | 91mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.78mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.52mg | 3mg |
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| 銅 | 0.18mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.22mg | 1.17mg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 4.55g | 5.7g～ |
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ハタケシメジ:130g(1パック)あたりの脂肪酸
ハタケシメジに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
ハタケシメジ:130g(1パック)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
ハタケシメジ:1パック 130gのカロリー「23kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング9分
- ジョギング6分
- 自転車4分
- なわとび3分
- ストレッチ11分
- 階段上り3分
- 掃除機8分
- お風呂掃除7分
- 水中ウォーキング7分
- 水泳4分
- エアロビクス4分
- 山を登る5分
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