柳松茸:1パック 100gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 13kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 2.4g (9.6kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 0.1g (0.9kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 4g (16kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
柳松茸 (やなぎまつたけ/ヤナギマツタケ)
食品きのこ
食品分析数値
| 柳松茸のカロリー | 13kcal 100g 13kcal 100g (1パック) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ナイアシン, パントテン酸 |
廃棄部は石づきのみの柳松茸は、100gあたり13kcalと低カロリーの食べ物。
柳松茸とは、ヤナギの枯れ木などに生えるフミヅキタケ属のキノコで「香りまつたけ味しめじ」と言われるが、松茸とは別種。ヤナギマツタケはキノコご飯・きのこグラタン・きのこ雑炊・炒め物といったレシピに使われ、もっとも柳松茸の風味を楽しめる食べ方は香りも楽しめる網焼き。
栽培品。(廃棄率)柄の基部(いしづき)。(エネルギーkcal、エネルギーkJ)暫定値
柳松茸
Agrocybe cylindracea
柳松茸の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 92 (%) |
| 廃棄率 | 10 (%) |
柳松茸のカロリーは100g(1パック)で13kcalのカロリー。柳松茸は100g換算で13kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は615.38g。炭水化物が多く4g、たんぱく質が2.4g、脂質が0.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとパントテン酸の成分が高い。糖質の量は1g。
柳松茸:100g(1パック)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンD | 0.9μg | 1.8μg |
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| ビタミンB1 | 0.27mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.34mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 6.1mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.11mg | 0.35mg |
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| 葉酸 | 33μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 2.61mg | 1.5mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1mg | ～1000mg |
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| カリウム | 360mg | 833mg |
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| マグネシウム | 13mg | 91.8mg |
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| リン | 110mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.5mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.6mg | 3mg |
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| 銅 | 0.2mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.08mg | 1.17mg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 3g | 5.7g～ |
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柳松茸:100g(1パック)あたりの脂肪酸
柳松茸に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
柳松茸:100g(1パック)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
柳松茸:1パック 100gのカロリー「13kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング5分
- ジョギング3分
- 自転車2分
- なわとび2分
- ストレッチ6分
- 階段上り2分
- 掃除機5分
- お風呂掃除4分
- 水中ウォーキング4分
- 水泳2分
- エアロビクス3分
- 山を登る3分
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