シロキクラゲ:1パック 100gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 170kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 4.9g | 15~34g |
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脂質 | 0.7g | 13~20g |
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炭水化物 | 74.5g | 75~105g |
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【PFCバランス】

シロキクラゲのカロリー | 170kcal 100g |
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170kcal 100g (1パック) | |
おすすめ度 | 5 |
腹持ち | 4 |
栄養 | 3.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンD, ビオチン |
白木耳(シロキクラゲ)とは、シロキクラゲ属に属するキノコで、キクラゲに比べて色が白く、若干カロリーが低い。 スープ・サラダ・冷し中華といった料理やデザートの材料など、幅広いレシピと相性が良いシロキクラゲはコリコリとした食感が特徴。 ぬるま湯や水で戻す乾物のシロキクラゲが市販品の主流だが、調理が簡単な白きくらげもある。
試料: 栽培品
Snow fungus
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 14 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 170kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 4.9g | 15~34g |
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脂質 | 0.7g | 13~20g |
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炭水化物 | 74.5g | 75~105g |
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シロキクラゲのカロリーは100g(1パック)で170kcalのカロリー。シロキクラゲは100g換算で170kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は47.06g。炭水化物が多く74.5gでそのうち糖質が5.8g、たんぱく質が4.9g、脂質が0.7gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとビオチンの成分が多い。
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シロキクラゲ:100g(1パック)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンD | 15μg | 1.8μg |
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ビタミンB1 | 0.12mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.7mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 2.2mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.1mg | 0.35mg |
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葉酸 | 76μg | 80μg |
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パントテン酸 | 1.37mg | 1.5mg |
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ビオチン | 87μg | 17μg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 28mg | ~1000mg |
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カリウム | 1400mg | 833mg |
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カルシウム | 240mg | 221mg |
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マグネシウム | 67mg | 91.8mg |
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リン | 260mg | 381mg |
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鉄 | 4.4mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 3.6mg | 3mg |
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銅 | 0.1mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.18mg | 1.17mg |
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セレン | 1μg | 8.3μg |
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クロム | 7μg | 10μg |
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モリブデン | 1μg | 6.7μg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 68.7g | 5.7g~ |
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食塩相当量 | 0.1g | ~2.5g |
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シロキクラゲ:100g(1パック)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.1g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 0.23g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0.15g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 0.48g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0.15g | |
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18:1 オレイン酸 | 210mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 150mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 1mg | |
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シロキクラゲ:100g(1パック)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 160mg | |
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ロイシン | 270mg | |
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リシン(リジン) | 210mg | |
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含硫アミノ酸 | 170mg | |
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芳香族アミノ酸 | 360mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 250mg | |
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トリプトファン | 89mg | |
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バリン | 220mg | |
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ヒスチジン | 90mg | |
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アルギニン | 350mg | |
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アラニン | 240mg | |
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アスパラギン酸 | 430mg | |
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グルタミン酸 | 450mg | |
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グリシン | 230mg | |
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プロリン | 210mg | |
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セリン | 260mg | |
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アミノ酸合計 | 4000mg | |
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アンモニア | 96mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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シロキクラゲ:1パック 100gのカロリー「170kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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