ウスヒラタケ:1株 100gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 23kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 6.1g | 15~34g |
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脂質 | 0.2g | 13~20g |
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炭水化物 | 4.8g | 75~105g |
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【PFCバランス】

ウスヒラタケのカロリー | 23kcal 100g 23kcal 100g (1株) |
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おすすめ度 | 5 |
腹持ち | 4 |
栄養価 | 4 |
特筆すべき栄養素 | ビタミンD, ナイアシン |
ウスヒラタケはヒラタケに似たキノコでヒラタケよりもやや薄い。広葉樹の倒木などに生える。ウスヒラタケはスギヒラタケという毒キノコと間違えやすいので注意が必要。
栽培品。(廃棄率)柄の基部(いしづき)。(エネルギーkcal、エネルギーkJ)暫定値
Pleurotus pulmonarius
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 88 (%) |
廃棄率 | 8 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 23kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 6.1g | 15~34g |
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脂質 | 0.2g | 13~20g |
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炭水化物 | 4.8g | 75~105g |
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ウスヒラタケのカロリーは100g(1株)で23kcalのカロリー。ウスヒラタケは100g換算で23kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は347.83g。たんぱく質が多く6.1g、炭水化物が4.8gでそのうち糖質が1g、脂質が0.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとナイアシンの成分が多い。
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ウスヒラタケ:100g(1株)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンD | 6.1μg | 1.8μg |
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ビタミンB1 | 0.3mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.41mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 6.9mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.23mg | 0.35mg |
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葉酸 | 100μg | 80μg |
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パントテン酸 | 2.44mg | 1.5mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 1mg | ~1000mg |
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カリウム | 220mg | 833mg |
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カルシウム | 2mg | 221mg |
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マグネシウム | 15mg | 91.8mg |
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リン | 110mg | 381mg |
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鉄 | 0.6mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 0.9mg | 3mg |
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銅 | 0.15mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.11mg | 1.17mg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 3.8g | 5.7g~ |
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ウスヒラタケ:100g(1株)あたりの脂肪酸
ウスヒラタケに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
ウスヒラタケ:100g(1株)あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ウスヒラタケ:1株 100gのカロリー「23kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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