水前寺のりの栄養(1枚 6g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 1kcal | |
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タンパク質 | 0.09g | |
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脂質 | 0g | |
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炭水化物 | 0.13g | |
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【PFCバランス】

水前寺のりのカロリー | 10kcal 100g |
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1kcal 6g (1枚) | |
おすすめ度 | 4.5 |
腹持ち | 3 |
栄養 | 3 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, マンガン |
水前寺海苔(スイゼンジノリ)は、藍藻類に分類される淡水性の食用のりで、もともとは九州の一部で採取されてきました。現在では各地でもわずかに採取されていますが、その量は限られています。表面は細かな凹凸があり、外皮はやや硬いのが特徴です。 市場に出回る多くは加工後に厚く乾燥させたもので、保存性を高めるための加工や養殖生産も行われています。しかし、天然物は採取量が非常に少ないため、流通量は少なく価格も高価です。 水で戻した水前寺海苔は、懐石料理や精進料理などの高級料理に用いられ、料理に独特の見た目と食感を添えます。また、色合いが美しく、吸い物や和え物の彩りとしても利用されます。 スイゼンジノリからは「サクラン」と呼ばれる多糖類が抽出され、科学分野でも注目されています。サクランは高い吸水性を持ち、研究や産業分野での活用も検討されています。このように、水前寺海苔は食用としての価値だけでなく、研究対象としても希少性の高い素材です。
Suizenji-nori
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 96 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 1kcal | |
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タンパク質 | 0.09g | |
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脂質 | 0g | |
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炭水化物 | 0.13g | |
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水前寺のりのカロリーは6g(1枚)で1kcal、100g換算では10kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は800gです。水前寺のり6g(1枚)の栄養は、炭水化物が多く0.13gでそのうち糖質が0g、たんぱく質が0.09g、脂質が0gです。ビタミン・ミネラルではビタミンKとマンガンの成分が多いです。
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水前寺のり:6g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 0.54μg | |
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ビタミンE | 0.01mg | |
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ビタミンK | 19.2μg | |
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ビタミンB1 | 0mg | |
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ビタミンB2 | 0mg | |
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ビタミンB6 | 0mg | |
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ビタミンB12 | 0.02μg | |
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葉酸 | 0.12μg | |
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パントテン酸 | 0mg | |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 0.3mg | |
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カリウム | 0.72mg | |
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カルシウム | 3.78mg | |
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マグネシウム | 1.08mg | |
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リン | 0.42mg | |
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鉄 | 0.15mg | |
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亜鉛 | 0.01mg | |
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銅 | 0mg | |
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マンガン | 0.09mg | |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 0.13g | |
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水前寺のり:6g(1枚)あたりの脂肪酸
水前寺のりに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
水前寺のり:6g(1枚)あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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水前寺のり:1枚 6gのカロリー「1kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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