ムロアジ:1尾200gの可食部 110gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 162kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 25.96g | |
| ||
| 脂質 | 7.59g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.44g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ムロアジ (むろあじ/室鯵)
ムロアジのカロリー概要
| ムロアジのカロリー | 147kcal 100g |
|---|---|
| 162kcal 110g (1尾200gの可食部) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, ナイアシン |
ムロアジはアジ科の魚で、一般的なアジ（マアジ）と見た目は似ていますが、脂の乗りが控えめで、味はやや淡白です。そのため、干物にして食べられることが多く、伊豆諸島の特産品である「くさや」の材料としても知られています。
食べ方は鮮度に応じて異なり、新鮮なものは刺身やたたき、なめろうに適しています。また、干物のほか、塩焼きや南蛮漬けにもよく使われます。
くせの少ない魚ですが、冬には脂が乗り、身に甘味を感じることができます。
ムロアジは比較的安価で手に入りやすく、干物に加工する際は家庭で簡単に作ることもできます。干物を作る際には、塩水に短時間漬け込み、風通しの良い場所で干すと程よい塩加減の美味しい干物になります。
また、ムロアジは煮付けにも適しており、特に甘辛い醤油ベースの味付けがよく合います。骨が少ないため、子供や高齢者でも食べやすい魚です。
廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
ムロアジの写真
Decapterus
ムロアジの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 68 (%) |
| 廃棄率 | 45 (%) |
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ムロアジのカロリーは110g(1尾200gの可食部)で162kcalのカロリー。ムロアジは100g換算で147kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は54.42g。たんぱく質が多く25.96g、脂質が7.59g、炭水化物が0.44gでそのうち糖質が0.44gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナイアシンの成分が多い。
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ムロアジ:110g(1尾200gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 4.4μg | |
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| ビタミンD | 6.6μg | |
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| ビタミンE | 0.66mg | |
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| ビタミンB1 | 0.2mg | |
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| ビタミンB2 | 0.35mg | |
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| ナイアシン | 16.5mg | |
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| ビタミンB6 | 0.63mg | |
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| ビタミンB12 | 14.3μg | |
| ||
| 葉酸 | 5.5μg | |
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| パントテン酸 | 0.81mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 61.6mg | |
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| カリウム | 462mg | |
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| カルシウム | 20.9mg | |
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| マグネシウム | 38.5mg | |
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| リン | 308mg | |
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| 鉄 | 1.76mg | |
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| 亜鉛 | 1.1mg | |
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| 銅 | 0.14mg | |
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| マンガン | 0.02mg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 70.4mg | |
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| 食塩相当量 | 0.11g | |
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ムロアジ:110g(1尾200gの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.97g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.22g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.83g | |
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| 脂肪酸 総量 | 5.02g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 1.6g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.23g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 57.2mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 44mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 50.6mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 16.5mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 7.7mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 25.3mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 90.2mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 385mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 96.8mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 62.7mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 990mg | |
| ||
ムロアジ:110g(1尾200gの可食部)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1210mg | |
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| ロイシン | 1980mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 2420mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 1089mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1870mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 1210mg | |
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| トリプトファン | 297mg | |
| ||
| バリン | 1320mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1210mg | |
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| アルギニン | 1540mg | |
| ||
| アラニン | 1540mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2530mg | |
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| グルタミン酸 | 3630mg | |
| ||
| グリシン | 1320mg | |
| ||
| プロリン | 913mg | |
| ||
| セリン | 990mg | |
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| アミノ酸合計 | 25300mg | |
| ||
| アンモニア | 396mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ムロアジのカロリー・栄養FAQ
- ムロアジのカロリーは？
- ムロアジ1尾200gの可食部「110g」のカロリーは162kcalです。ムロアジ100gあたりのカロリーは147kcalです。
- ムロアジの糖質の量は？
- ムロアジ1尾200gの可食部「110g」の糖質の量は0.44gです。ムロアジ100gあたりの糖質の量は0.4gです。
- ムロアジのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- ムロアジ1尾200gの可食部「110g」にはビタミンB12が14.3μg含まれています。ムロアジ100gあたりのビタミンB12は13.0μgです。
- ムロアジのナイアシンの含有量はどのくらい？
- ムロアジ1尾200gの可食部「110g」にはナイアシンが16.5mg含まれています。ムロアジ100gあたりのナイアシンは15.0mgです。
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ムロアジのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ムロアジ:1尾200gの可食部 110gのカロリー「162kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング61分
- ジョギング37分
- 自転車23分
- なわとび19分
- ストレッチ73分
- 階段上り21分
- 掃除機52分
- お風呂掃除48分
- 水中ウォーキング46分
- 水泳23分
- エアロビクス28分
- 山を登る29分
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