あなご:1尾（可食部） 227gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 365kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 39.27g (157.08kcal) | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 21.11g (189.99kcal) | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0g (0kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
あなご (穴子/アナゴ)
食品魚介類 食品分析数値
| あなごのカロリー | 161kcal 100g 365kcal 227g (1尾（可食部）) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | セレン, ビタミンB12 |
穴子のカロリーは、1尾あたり365kcal。 寿司ネタや天ぷらの材料に使わるカロリーが高い穴子（アナゴ）は、ビタミンB12やビタミンA、ミネラルのカリウムを豊富に含む。 鰻（うなぎ）よりも安値な穴子は、蒲焼きや白焼きなどウナギを使用する料理の代わりに活用されている。 穴子は鰻よりも脂質の割合が少なく味も癖がない。 穴子丼・あなごの天ぷら・穴子寿司といったレシピが人気。
<状態：生> あなご一匹350gのうち廃棄率35％程度で可食部は227g。 / (廃棄率)頭部、内臓、骨、ひれ等
あなご
Conger eel
あなごの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 72 (%) |
| 廃棄率 | 35 (%) |
あなごのカロリーは227g(1尾（可食部）)で365kcalのカロリー。あなごは100g換算で161kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は49.69g。たんぱく質が多く39.27g、脂質が21.11g、炭水化物が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB12の成分が高い。糖質の量は0g。
あなご:227g(1尾（可食部）)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 1135μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.91μg | 1.8μg |
| ||
| ビタミンE | 5.22mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.11mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.32mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 7.26mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.23mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 5.22μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 20.43μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 1.95mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 7.49μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 4.54mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 340.5mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 839.9mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 170.25mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 52.21mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 476.7mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.82mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 1.59mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.09mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.45mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 34.05μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 88.53μg | 8.3μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.91g | ～2.5g |
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あなご:227g(1尾（可食部）)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 5.13g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 8.4g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.75g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 17.27g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 3.22g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.48g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 6129mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 118.04mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 40.86mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 6.81mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 90.8mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 65.83mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 38.59mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 99.88mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 183.87mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1271.2mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 11.35mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 454mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 43.13mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1248.5mg | |
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あなご:227g(1尾（可食部）)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1838.7mg | |
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| ロイシン | 3178mg | |
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| リシン(リジン) | 3632mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 1634.4mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 2724mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1634.4mg | |
| ||
| トリプトファン | 408.6mg | |
| ||
| バリン | 1929.5mg | |
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| ヒスチジン | 1180.4mg | |
| ||
| アルギニン | 2497mg | |
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| アラニン | 2270mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 3859mg | |
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| グルタミン酸 | 5448mg | |
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| グリシン | 2179.2mg | |
| ||
| プロリン | 1384.7mg | |
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| セリン | 1452.8mg | |
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| アミノ酸合計 | 36320mg | |
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| アンモニア | 658.3mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
あなご:1尾（可食部） 227gのカロリー「365kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング137分
- ジョギング82分
- 自転車52分
- なわとび41分
- ストレッチ164分
- 階段上り46分
- 掃除機117分
- お風呂掃除108分
- 水中ウォーキング103分
- 水泳52分
- エアロビクス63分
- 山を登る65分
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