アマゴ:一尾90gの可食部 45gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 46kcal | |
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タンパク質 | 8.24g | |
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脂質 | 1.62g | |
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炭水化物 | 0.05g | |
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【PFCバランス】

アマゴのカロリー | 102kcal 100g |
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46kcal 45g (一尾90gの可食部) | |
おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 2.5 |
栄養 | 2.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンB12, ビタミンD |
アマゴは淡水に生息するサケ属の魚で体には赤い斑点があるのが特徴。川から海に下るものをサツキマスという。アマゴの栄養成分は天然物ではなく養殖物の成分値となる。
廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)
Amago salmon
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 77 (%) |
廃棄率 | 50 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 46kcal | |
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タンパク質 | 8.24g | |
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脂質 | 1.62g | |
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炭水化物 | 0.05g | |
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アマゴのカロリーは45g(一尾90gの可食部)で46kcalのカロリー。アマゴは100g換算で102kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は78.43g。たんぱく質が多く8.24g、脂質が1.62g、炭水化物が0.05gでそのうち糖質が0.05gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が多い。
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アマゴ:45g(一尾90gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 3.15μg | |
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ビタミンD | 4.05μg | |
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ビタミンE | 0.68mg | |
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ビタミンB1 | 0.07mg | |
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ビタミンB2 | 0.07mg | |
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ナイアシン | 1.76mg | |
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ビタミンB6 | 0.11mg | |
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ビタミンB12 | 2.48μg | |
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葉酸 | 2.7μg | |
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パントテン酸 | 0.23mg | |
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ビタミンC | 0.45mg | |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 22.05mg | |
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カリウム | 171mg | |
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カルシウム | 12.15mg | |
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マグネシウム | 12.15mg | |
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リン | 112.5mg | |
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鉄 | 0.18mg | |
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亜鉛 | 0.36mg | |
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銅 | 0.02mg | |
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マンガン | 0mg | |
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(一食あたりの目安)
コレステロール | 29.7mg | |
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食塩相当量 | 0.05g | |
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アマゴ:45g(一尾90gの可食部)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.31g | |
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脂肪酸 一価不飽和 | 0.46g | |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0.42g | |
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脂肪酸 総量 | 1.19g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.23g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0.19g | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 157.5mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 14.4mg | |
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18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 4.5mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 7.65mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 5.4mg | |
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20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 4.95mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 12.15mg | |
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20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 34.2mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 13.5mg | |
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22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 4.05mg | |
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22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 162mg | |
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アマゴ:45g(一尾90gの可食部)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 324mg | |
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ロイシン | 585mg | |
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リシン(リジン) | 675mg | |
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含硫アミノ酸 | 333mg | |
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芳香族アミノ酸 | 585mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 378mg | |
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トリプトファン | 85.5mg | |
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バリン | 382.5mg | |
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ヒスチジン | 279mg | |
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アルギニン | 495mg | |
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アラニン | 495mg | |
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アスパラギン酸 | 765mg | |
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グルタミン酸 | 1080mg | |
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グリシン | 585mg | |
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プロリン | 351mg | |
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セリン | 369mg | |
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アミノ酸合計 | 8100mg | |
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アンモニア | 112.5mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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アマゴ:一尾90gの可食部 45gのカロリー「46kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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