ソウダガツオ:切り身 200gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 252kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 51.4g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 5.6g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0.6g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ソウダガツオ (ソーダガツオ/宗太鰹)
ソウダガツオのカロリー概要
| ソウダガツオのカロリー | 126kcal 100g |
|---|---|
| 252kcal 200g (切り身) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, ビタミンD |
宗太鰹（そうだがつお）は、春鰹や秋鰹といったカツオとは違う魚種で、ソウダガツオ属に属する魚。 ソウダガツオ属にはマルソウダガツオとヒラソウダガツオがあり、それぞれマガツオ・ホンガツオと呼ばれ区別されている。 「まるそうだ」は「メジカ」とも呼ばれ、鮮度の低下が早いため生食には向かない。一部では生で食べられているが、鮮度保持するためには血抜きなどの締め方が施される。「ひらそうだ」との見分け方は、鱗や模様で判断する。 ヒラソウダは生食に向いた魚で、食べ方は刺身が良い。大きく成長したものほど脂がのって旨いと言われている。他にも竜田揚げやみりん漬けにした焼き魚など、マルソーダ・ヒラソーダによって美味しい食べ方が違ってくるので、ソウダガツオのレシピなどを参考にすると良い。
試料： まるそうだ、ひらそうだ廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
ソウダガツオの写真
Frigate mackerel
ソウダガツオの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 69 (%) |
| 廃棄率 | 40 (%) |
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ソウダガツオのカロリーは200g(切り身)で252kcalのカロリー。ソウダガツオは100g換算で126kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は63.49g。たんぱく質が多く51.4g、脂質が5.6g、炭水化物が0.6gでそのうち糖質が0.6gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が多い。
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ソウダガツオ:200g(切り身)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 18μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 44μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 2.4mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.34mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.58mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 32mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 1.08mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 24μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 28μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 2.58mg | 1.5mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 162mg | ～1000mg |
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| カリウム | 700mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 46mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 66mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 460mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 5.2mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 2.4mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.3mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.04mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.4g | ～2.5g |
| ||
ソウダガツオ:200g(切り身)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.48g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.96g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.68g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 4.12g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 1.48g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.2g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 56mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 32mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 50mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 6mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 12mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 18mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 78mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 360mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 64mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 50mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 940mg | |
| ||
ソウダガツオ:200g(切り身)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 2200mg | |
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| ロイシン | 3800mg | |
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| リシン(リジン) | 4400mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 2000mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 3600mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 2200mg | |
| ||
| トリプトファン | 600mg | |
| ||
| バリン | 2600mg | |
| ||
| ヒスチジン | 4200mg | |
| ||
| アルギニン | 2800mg | |
| ||
| アラニン | 2800mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 4600mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 6600mg | |
| ||
| グリシン | 2400mg | |
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| プロリン | 1740mg | |
| ||
| セリン | 1860mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 48000mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ソウダガツオのカロリー・栄養FAQ
- ソウダガツオ(切り身)のカロリーは？
- ソウダガツオ(切り身「200g」)のカロリーは252kcalです。
- ソウダガツオ100gあたりのカロリーは？
- ソウダガツオ「100g」のカロリーは126kcalです。
- ソウダガツオ(切り身あたり)の糖質量は？
- ソウダガツオ(切り身「200g」)の糖質の量は0.6gです。
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ソウダガツオのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ソウダガツオ:切り身 200gのカロリー「252kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング95分
- ジョギング57分
- 自転車36分
- なわとび29分
- ストレッチ113分
- 階段上り32分
- 掃除機81分
- お風呂掃除75分
- 水中ウォーキング71分
- 水泳36分
- エアロビクス44分
- 山を登る45分
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