ソウダガツオ:一尾（可食部） 300gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 408kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 77.1g (308.4kcal) | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 8.4g (75.6kcal) | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0.9g (3.6kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
![カロリーSlism[Calorie計算＆栄養分析！元気をサポート]](http://cdn.slism.jp/calorie/images/ccdsLogo.png){kind=small}
食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ソウダガツオ (ソーダガツオ/宗太鰹)
食品魚介類 食品分析数値
| ソウダガツオのカロリー | 136kcal 100g 408kcal 300g (一尾（可食部）) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, ビタミンD |
ソウダガツオのカロリーは、1尾あたり408kcal。 宗太鰹（そうだがつお）は、春鰹や秋鰹といったカツオとは違う魚種で、ソウダガツオ属に属する魚。 ソウダガツオ属にはマルソウダガツオとヒラソウダガツオがあり、それぞれマガツオ・ホンガツオと呼ばれ区別されている。 「まるそうだ」は「メジカ」とも呼ばれ、鮮度の低下が早いため生食には向かない。一部では生で食べられているが、鮮度保持するためには血抜きなどの締め方が施される。「ひらそうだ」との見分け方は、鱗や模様で判断する。 ヒラソウダは生食に向いた魚で、食べ方は刺身が良い。大きく成長したものほど脂がのって旨いと言われている。他にも竜田揚げやみりん漬けにした焼き魚など、マルソーダ・ヒラソーダによって美味しい食べ方が違ってくるので、ソウダガツオのレシピなどを参考にすると良い。
ソウダガツオ一尾500gのうち廃棄率40％で可食部300g。/ <状態：生> まるそうだ、ひらそうだ。(廃棄率)頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(24mg)を含まない
ソウダガツオ
Frigate mackerel
ソウダガツオの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 69 (%) |
| 廃棄率 | 40 (%) |
ソウダガツオのカロリーは300g(一尾（可食部）)で408kcalのカロリー。ソウダガツオは100g換算で136kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は58.82g。たんぱく質が多く77.1g、脂質が8.4g、炭水化物が0.9gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が高い。糖質の量は0.9g。
ソウダガツオ:300g(一尾（可食部）)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 27μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 66μg | 1.8μg |
| ||
| ビタミンE | 3.6mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.51mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.87mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 48.6mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 1.62mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 37.2μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 42μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 3.87mg | 1.5mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 243mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 1050mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 69mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 99mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 690mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 7.8mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 3.6mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.45mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.06mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.6g | ～2.5g |
| ||
ソウダガツオ:300g(一尾（可食部）)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.22g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.44g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.52g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 6.24g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 2.22g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.3g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 780mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 84mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 48mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 75mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 9mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 18mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 27mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 117mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 540mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 96mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 75mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1410mg | |
| ||
ソウダガツオ:300g(一尾（可食部）)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
ソウダガツオ:一尾（可食部） 300gのカロリー「408kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング153分
- ジョギング92分
- 自転車58分
- なわとび46分
- ストレッチ183分
- 階段上り51分
- 掃除機131分
- お風呂掃除121分
- 水中ウォーキング115分
- 水泳58分
- エアロビクス71分
- 山を登る73分
ソウダガツオを追加してカロリー計算機へ移動する
ユーザが評価したソウダガツオの評価
まだユーザの口コミはありません。
Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。
