カジカ:1尾丸ごと 250gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 278kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 37.5g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 12.5g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0.5g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
カジカ (かじか/鰍/杜父魚)
魚介類 カジカのカロリー概要
| カジカのカロリー | 111kcal 100g 278kcal 250g (1尾丸ごと) |
|---|---|
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養価 | 3 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, カルシウム |
カジカは、ギザギザした立派なヒレを持つ魚でごりとも呼ばれる。九州・四国や本州地方などのキレイな川の上流に住みつく。北海道だけでも数種類の鰍が確認されており、近年では淡水魚として自宅で飼育する人もいる。
2～6月に産卵期を迎え、岩の底面に産み付ける。卵は他の魚介類の餌になることもあるため、孵化するまで雄のカジカが卵を守る。
カジカは刺身やカジカ汁にして食べるのが美味しく、作る料理によってさばき方を変えると良い。鍋や汁物にするなら頭部を外して内臓を取り、皮がついたまま三枚におろし、食べやすい大きさにきる。刺身の場合は皮を剥ぎ、三枚おろしする。
魚体全体でのカロリー。 <状態：生> 別名：ごり。魚体全体
カジカの写真
Japanese sculpin
カジカの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 76 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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カジカのカロリーは250g(1尾丸ごと)で278kcalのカロリー。カジカは100g換算で111kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は72.07g。たんぱく質が多く37.5g、脂質が12.5g、炭水化物が0.5gでそのうち糖質が0.5gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とカルシウムの成分が多い。
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カジカ:250g(1尾丸ごと)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 450μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 7.5μg | 1.8μg |
| ||
| ビタミンE | 3.25mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 2.5μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.18mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.95mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 3.75mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.2mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 70.5μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 37.5μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 1.35mg | 1.5mg |
| ||
| ビタミンC | 2.5mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 275mg | ～1000mg |
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| カリウム | 650mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 1300mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 77.5mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 1000mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 7mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 4.25mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.38mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.78mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.75g | ～2.5g |
| ||
カジカ:250g(1尾丸ごと)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.15g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.13g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.93g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 8.18g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 1.85g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 1875mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 425mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 300mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 42.5mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 80mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 52.5mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 32.5mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 35mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 375mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 600mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 17.5mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 7.5mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 275mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 75mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 550mg | |
| ||
カジカ:250g(1尾丸ごと)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
カジカのカロリー・栄養FAQ
- カジカ(1尾丸ごと)のカロリーは？
- カジカ(1尾丸ごと「250g」)のカロリーは278kcalです。
- カジカ100gあたりのカロリーは？
- カジカ「100g」のカロリーは111kcalです。
- カジカ(1尾丸ごとあたり)の糖質量は？
- カジカ(1尾丸ごと「250g」)の糖質の量は0.5gです。
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カジカのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
カジカ:1尾丸ごと 250gのカロリー「278kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング104分
- ジョギング63分
- 自転車39分
- なわとび32分
- ストレッチ125分
- 階段上り35分
- 掃除機89分
- お風呂掃除82分
- 水中ウォーキング78分
- 水泳39分
- エアロビクス48分
- 山を登る50分
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