あゆ:1尾（可食部） 150gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 228kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 26.7g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 11.85g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0.9g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
![カロリーSlism[Calorie計算＆栄養分析！元気をサポート]](http://cdn.slism.jp/calorie/images/ccdsLogo.png){kind=small}
食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
あゆ (アユ/鮎)
魚介類 あゆのカロリー概要
| あゆのカロリー | 152kcal 100g 228kcal 150g (1尾（可食部）) |
|---|---|
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養価 | 3 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンD, ビタミンB12 |
あゆ（鮎）は、主に日本に分布している魚であり、海と川を回遊する。
秋に川で生まれた稚あゆは、海に流されて冬を越すし、春になると育った稚あゆが生まれた川を登って戻ってくる（登り鮎）。若いあゆは川の水苔を食べて大きくなり、秋に川で卵を産む（秋の産卵前のあゆを子持ち鮎と言う）。鮭と同じように両側回遊を行う魚である。また、生まれてから海へ回遊せずに湖（琵琶湖）で生活し、大きく成長しないアユをコアユ（小鮎）と言う。
あゆの主な産地に、琵琶湖や岐阜県、広島県などがあり、あゆ料理が楽しめる岐阜県の観光やなは有名である。あゆの旬は、地域によって若干の違いがあるが、夏の土用とされ「土用鮎」とも呼ばれる。
あゆの食べ方は幅広くあり、塩焼や甘露煮、田楽、天ぷらなどのレシピがある。
<状態：生・養殖> あゆ一尾300gのうち廃棄率50％程度で可食部は150g。 / (廃棄率)頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(18mg)を含まない
あゆの写真
Ayu
あゆの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 72 (%) |
| 廃棄率 | 50 (%) |
スポンサーリンク
あゆのカロリーは150g(1尾（可食部）)で228kcalのカロリー。あゆは100g換算で152kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は52.63g。たんぱく質が多く26.7g、脂質が11.85g、炭水化物が0.9gでそのうち糖質が0.9gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンB12の成分が多い。
スポンサーリンク
あゆ:150g(1尾（可食部）)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 82.5μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 12μg | 1.8μg |
| ||
| ビタミンE | 7.5mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.23mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.21mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 5.25mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.42mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 3.9μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 42μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 1.83mg | 1.5mg |
| ||
| ビタミンC | 3mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 82.5mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 540mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 375mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 36mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 480mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.2mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 1.35mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.08mg | 0.24mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.15g | ～2.5g |
| ||
あゆ:150g(1尾（可食部）)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.66g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.72g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.1g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 9.51g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 1.23g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.87g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 2100mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 795mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 87mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 55.5mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 7.5mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 18mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 33mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 42mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 270mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 129mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 660mg | |
| ||
あゆ:150g(1尾（可食部）)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1080mg | |
| ||
| ロイシン | 1950mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 2400mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 1080mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1950mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1140mg | |
| ||
| トリプトファン | 300mg | |
| ||
| バリン | 1245mg | |
| ||
| ヒスチジン | 720mg | |
| ||
| アルギニン | 1650mg | |
| ||
| アラニン | 1650mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2550mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3600mg | |
| ||
| グリシン | 1500mg | |
| ||
| プロリン | 1065mg | |
| ||
| セリン | 1065mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 25500mg | |
| ||
| アンモニア | 375mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
あゆのカロリー・栄養FAQ
- あゆ(1尾（可食部）)のカロリーは？
- あゆ(1尾（可食部）「150g」)のカロリーは228kcalです。
- あゆ100gあたりのカロリーは？
- あゆ「100g」のカロリーは152kcalです。
- あゆ(1尾（可食部）あたり)の糖質量は？
- あゆ(1尾（可食部）「150g」)の糖質の量は0.9gです。
あゆを追加してカロリー計算機へ移動する
スポンサーリンク
あゆのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
あゆ:1尾（可食部） 150gのカロリー「228kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング86分
- ジョギング52分
- 自転車32分
- なわとび26分
- ストレッチ103分
- 階段上り29分
- 掃除機73分
- お風呂掃除68分
- 水中ウォーキング64分
- 水泳32分
- エアロビクス40分
- 山を登る41分
ユーザが評価したあゆの評価
まだユーザの口コミはありません。
Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。
スポンサーリンク
スポンサーリンク
