タイセイヨウサバの栄養（一尾900gの可食部 585g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 1726kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 100.62g | |
| ||
| 脂質 | 156.78g | |
| ||
| 炭水化物 | 2.34g | |
| ||
【PFCバランス】
![カロリーSlism[Calorie計算＆栄養分析！元気をサポート]](http://cdn.slism.jp/calorie/images/ccdsLogo.png){kind=small}
食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
タイセイヨウサバ (大西洋鯖/ノルウェーサバ)
タイセイヨウサバのカロリー概要
| タイセイヨウサバのカロリー | 295kcal 100g |
|---|---|
| 1726kcal 585g (一尾900gの可食部) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, ビタミンD |
ノルウェー近海で漁獲される鯖は「ノルウェーサバ」とも呼ばれ、秋の旬の時期には脂がしっかりとのったものが味わえます。日本近海で水揚げされる鯖と比べると、背中の模様に違いがあり、見分けることができます。
大西洋サバはノルウェーやイギリスから輸入される種類で、日本で漁獲されるマサバやゴマサバよりも脂の量が多い傾向にあります。日本産のマサバにも鮮度が良く脂がのった個体は存在しますが、すべてがそうではなく、見た目で判別するのは容易ではありません。
大西洋サバの脂が最もよくのるのは9月から10月中旬にかけてで、この時期の身は霜降り状になり、特に美味とされます。一方、春から夏にかけての大西洋サバは脂の量が控えめで、日本近海のマサバと同程度の脂乗りになります。季節による味わいの違いも楽しめる魚です。
ノルウェーサバは脂が多いためカロリーは高めですが、その分料理の幅も広く、しめ鯖や刺身、塩焼きなどさまざまな調理法で親しまれています。特に脂がのった時期の塩焼きは旨味が強く、日本の食卓でも人気の一品となっています。
別名： ノルウェーさば三枚におろしたもの（魚体全体から調理する場合、廃棄率： 35 %、廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等）
タイセイヨウサバの写真
Atlantic mackerel
タイセイヨウサバの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 55 (%) |
| 廃棄率 | 35 (%) |
スポンサーリンク
タイセイヨウサバのカロリーは585g(一尾900gの可食部)で1726kcal、100g換算では295kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は27.12gです。タイセイヨウサバ585g(一尾900gの可食部)の栄養は、脂質が多く156.78g、たんぱく質が100.62g、炭水化物が2.34gでそのうち糖質が2.34gです。ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が多いです。
スポンサーリンク
タイセイヨウサバ:585g(一尾900gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 257.4μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 58.5μg | |
| ||
| ビタミンE | 4.1mg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.82mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 2.05mg | |
| ||
| ナイアシン | 38.03mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 2.05mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 47.39μg | |
| ||
| 葉酸 | 70.2μg | |
| ||
| パントテン酸 | 4.21mg | |
| ||
| ビオチン | 38.61μg | |
| ||
| ビタミンC | 5.85mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 579.15mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 1872mg | |
| ||
| カルシウム | 40.95mg | |
| ||
| マグネシウム | 163.8mg | |
| ||
| リン | 1228.5mg | |
| ||
| 鉄 | 5.27mg | |
| ||
| 亜鉛 | 5.27mg | |
| ||
| 銅 | 0.35mg | |
| ||
| マンガン | 0.06mg | |
| ||
| ヨウ素 | 403.65μg | |
| ||
| セレン | 263.25μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 397.8mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食塩相当量 | 1.76g | |
| ||
タイセイヨウサバ:585g(一尾900gの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 30.36g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 57.27g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 43.64g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 131.33g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 38.38g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 3.74g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 11115mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2223mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 2047.5mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 6435mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 427.05mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 140.4mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 1462.5mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 573.3mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 10530mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 819mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 81.9mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1755mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 315.9mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 15210mg | |
| ||
タイセイヨウサバ:585g(一尾900gの可食部)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 4855.5mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 8190mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 9360mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 4095mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 8190mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 5206.5mg | |
| ||
| トリプトファン | 1228.5mg | |
| ||
| バリン | 5791.5mg | |
| ||
| ヒスチジン | 5031mg | |
| ||
| アルギニン | 6435mg | |
| ||
| アラニン | 6435mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 9945mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 14625mg | |
| ||
| グリシン | 5674.5mg | |
| ||
| プロリン | 3919.5mg | |
| ||
| セリン | 4855.5mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 105300mg | |
| ||
| アンモニア | 1579.5mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
タイセイヨウサバのカロリー・栄養FAQ
- タイセイヨウサバのカロリーは？
- タイセイヨウサバ一尾900gの可食部「585g」のカロリーは1726kcalです。タイセイヨウサバ100gあたりのカロリーは295kcalです。
- タイセイヨウサバの糖質の量は？
- タイセイヨウサバ一尾900gの可食部「585g」の糖質の量は2.34gです。タイセイヨウサバ100gあたりの糖質の量は0.4gです。
- タイセイヨウサバのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- タイセイヨウサバ一尾900gの可食部「585g」にはビタミンB12が47.39μg含まれています。タイセイヨウサバ100gあたりのビタミンB12は8.1μgです。
- タイセイヨウサバのビタミンDの含有量はどのくらい？
- タイセイヨウサバ一尾900gの可食部「585g」にはビタミンDが58.5μg含まれています。タイセイヨウサバ100gあたりのビタミンDは10.0μgです。
タイセイヨウサバを追加してカロリー計算機へ移動する
スポンサーリンク
タイセイヨウサバのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
タイセイヨウサバ:一尾900gの可食部 585gのカロリー「1726kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング645分
- ジョギング387分
- 自転車242分
- なわとび194分
- ストレッチ774分
- 階段上り215分
- 掃除機553分
- お風呂掃除509分
- 水中ウォーキング484分
- 水泳242分
- エアロビクス298分
- 山を登る307分
ユーザが評価したタイセイヨウサバの評価
まだユーザの口コミはありません。
スポンサーリンク
