イサキ:1尾400gの可食部 220gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 255kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 37.84g | |
| ||
| 脂質 | 12.54g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.22g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
イサキ (いさき/伊佐木)
イサキのカロリー概要
| イサキのカロリー | 116kcal 100g |
|---|---|
| 255kcal 220g (1尾400gの可食部) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンD, ビタミンB12 |
イサキは、本州中部の南の海域から東シナ海の沿岸にかけて回遊している魚です。幼魚のうちは体に縞模様を持ち、成長するにしたがって薄れていきます。いざきとも呼ばれ、旬は初夏から秋です。味は淡泊ですが、脂がのった旬のイサキは脂質も多いです。
【イサキを使った料理】イサキの刺身 / 塩焼き / イサキの煮付け / アクアパッツァ
イサキは幼魚の時にウリボウと呼ばれますが、1度しか呼び方が変わらないため、出世魚ではありません。
イサキは、特に夏から秋にかけて漁獲されることが多く、その時期に新鮮なものを食べるのが最も美味しいとされています。また、イサキは刺身だけでなく、煮付けや塩焼き、アクアパッツァなど多様な料理法で楽しむことができます。地域によっては、イサキの旬の時期に祭りやイベントが行われることもあります。
廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
イサキの写真
Threeline grunt
イサキの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 76 (%) |
| 廃棄率 | 45 (%) |
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イサキのカロリーは220g(1尾400gの可食部)で255kcalのカロリー。イサキは100g換算で116kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は68.97g。たんぱく質が多く37.84g、脂質が12.54g、炭水化物が0.22gでそのうち糖質が0.22gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンB12の成分が多い。
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イサキ:220g(1尾400gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 90.2μg | |
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| ビタミンD | 33μg | |
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| ビタミンE | 1.98mg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.13mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.26mg | |
| ||
| ナイアシン | 8.8mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.68mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 12.76μg | |
| ||
| 葉酸 | 26.4μg | |
| ||
| パントテン酸 | 1.69mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 352mg | |
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| カリウム | 660mg | |
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| カルシウム | 48.4mg | |
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| マグネシウム | 70.4mg | |
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| リン | 484mg | |
| ||
| 鉄 | 0.88mg | |
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| 亜鉛 | 1.32mg | |
| ||
| 銅 | 0.09mg | |
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| マンガン | 0.02mg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 156.2mg | |
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| 食塩相当量 | 0.88g | |
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イサキ:220g(1尾400gの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.59g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.84g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.63g | |
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| 脂肪酸 総量 | 10.05g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 3.23g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.4g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 96.8mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 85.8mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 15.4mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 77mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 22mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 17.6mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 103.4mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 169.4mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 770mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 35.2mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 2.2mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 396mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 70.4mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1782mg | |
| ||
イサキ:220g(1尾400gの可食部)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1738mg | |
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| ロイシン | 3080mg | |
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| リシン(リジン) | 3520mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 1606mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 2860mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1650mg | |
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| トリプトファン | 418mg | |
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| バリン | 1914mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1034mg | |
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| アルギニン | 2200mg | |
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| アラニン | 2200mg | |
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| アスパラギン酸 | 3740mg | |
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| グルタミン酸 | 5500mg | |
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| グリシン | 1980mg | |
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| プロリン | 1342mg | |
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| セリン | 1474mg | |
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| アミノ酸合計 | 37400mg | |
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| アンモニア | 638mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
イサキのカロリー・栄養FAQ
- イサキのカロリーは？
- イサキ1尾400gの可食部「220g」のカロリーは255kcalです。イサキ100gあたりのカロリーは116kcalです。
- イサキの糖質の量は？
- イサキ1尾400gの可食部「220g」の糖質の量は0.22gです。イサキ100gあたりの糖質の量は0.1gです。
- イサキのビタミンDの含有量はどのくらい？
- イサキ1尾400gの可食部「220g」にはビタミンDが33μg含まれています。イサキ100gあたりのビタミンDは15.0μgです。
- イサキのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- イサキ1尾400gの可食部「220g」にはビタミンB12が12.76μg含まれています。イサキ100gあたりのビタミンB12は5.8μgです。
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イサキのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
イサキ:1尾400gの可食部 220gのカロリー「255kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング96分
- ジョギング58分
- 自転車36分
- なわとび29分
- ストレッチ115分
- 階段上り32分
- 掃除機82分
- お風呂掃除76分
- 水中ウォーキング72分
- 水泳36分
- エアロビクス44分
- 山を登る46分
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