タカサゴ:1尾（可食部） 180gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 180kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 36.36g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 2.7g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0.18g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
![カロリーSlism[Calorie計算＆栄養分析！元気をサポート]](http://cdn.slism.jp/calorie/images/ccdsLogo.png){kind=small}
食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
タカサゴ (高砂/グルクン)
魚介類 タカサゴのカロリー概要
| タカサゴのカロリー | 100kcal 100g 180kcal 180g (1尾（可食部）) |
|---|---|
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養価 | 3 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, ナイアシン |
タカサゴはスズキ目タカサゴ科の魚であり、高知県よりも南の温暖な海域に生息している。地域によってアカムロ、グルクン、チャムロなどの呼び名を持つが、一般的にはグルクンと呼ばれる。
タカサゴには、偽タカサゴと呼ばれる魚がいる。しかし区別はされず、混同されているので体部を走る黄色帯で見分けるようにする。タカサゴは上から2本目の黄色帯がラインよりも下を沿って走っている物であり、ニセタカサゴは黄色帯がラインの上を沿って走っている。
また新鮮なものは刺身などで食べると旨いが、唐揚げや煮付けなども人気レシピとなっている。
タカサゴ一尾300gのうち廃棄率40％程度で可食部は180g。 / <状態：生> 別名：ぐるくん。(廃棄率)頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)
タカサゴの写真
Double-lined fusilier
タカサゴの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 76 (%) |
| 廃棄率 | 40 (%) |
スポンサーリンク
タカサゴのカロリーは180g(1尾（可食部）)で180kcalのカロリー。タカサゴは100g換算で100kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は80g。たんぱく質が多く36.36g、脂質が2.7g、炭水化物が0.18gでそのうち糖質が0.18gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナイアシンの成分が多い。
スポンサーリンク
タカサゴ:180g(1尾（可食部）)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 12.6μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 3.6μg | 1.8μg |
| ||
| ビタミンE | 0.18mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.05mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.13mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 7.74mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.36mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 7.92μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 5.4μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.83mg | 1.5mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 86.4mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 918mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 91.8mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 64.8mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 522mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.9mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 1.26mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.07mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.02mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.18g | ～2.5g |
| ||
タカサゴ:180g(1尾（可食部）)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.77g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.43g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.65g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 1.85g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.56g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.09g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 270mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 21.6mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 16.2mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 14.4mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 5.4mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 3.6mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 16.2mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 28.8mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 77.4mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 39.6mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 36mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 396mg | |
| ||
タカサゴ:180g(1尾（可食部）)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
タカサゴのカロリー・栄養FAQ
- タカサゴ(1尾（可食部）)のカロリーは？
- タカサゴ(1尾（可食部）「180g」)のカロリーは180kcalです。
- タカサゴ100gあたりのカロリーは？
- タカサゴ「100g」のカロリーは100kcalです。
- タカサゴ(1尾（可食部）あたり)の糖質量は？
- タカサゴ(1尾（可食部）「180g」)の糖質の量は0.18gです。
タカサゴを追加してカロリー計算機へ移動する
スポンサーリンク
タカサゴのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
タカサゴ:1尾（可食部） 180gのカロリー「180kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング68分
- ジョギング41分
- 自転車26分
- なわとび21分
- ストレッチ81分
- 階段上り23分
- 掃除機58分
- お風呂掃除54分
- 水中ウォーキング51分
- 水泳26分
- エアロビクス32分
- 山を登る33分
ユーザが評価したタカサゴの評価
まだユーザの口コミはありません。
Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。
スポンサーリンク
スポンサーリンク
