カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

グルクン (高砂/タカサゴ)

グルクンのカロリー概要

グルクンのカロリー 93kcal 100g
84kcal 90g (1尾150gの可食部)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンB12, ナイアシン

タカサゴはスズキ目タカサゴ科の魚であり、高知県よりも南の温暖な海域に生息している。地域によってアカムロ、グルクン、チャムロなどの呼び名を持つが、一般的にはグルクンと呼ばれる。
タカサゴには、偽タカサゴと呼ばれる魚がいる。しかし区別はされず、混同されているので体部を走る黄色帯で見分けるようにする。タカサゴは上から2本目の黄色帯がラインよりも下を沿って走っている物であり、ニセタカサゴは黄色帯がラインの上を沿って走っている。
また新鮮なものは刺身などで食べると旨いが、唐揚げや煮付けなども人気レシピとなっている。

グルクンは海中にいる時は背中が青みがかっており、お腹もしろっぽいのですが、釣りあげられて興奮することで赤く変化する。

別名: ぐるくん廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)

g84kcal

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グルクンの写真

グルクン

Double-lined fusilier

グルクンの食品分析

カロリー500kclに対する100g時のカロリーの割合
おすすめ度おすすめ度割合
腹持ち腹持ち度合い
栄養栄養素指数
水分77 (%)
廃棄率40 (%)

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グルクン:1尾150gの可食部 90gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー84kcal
一食あたりのカロリー目安量に対する割合
タンパク質 18.18g
一食あたりのタンパク質目安量に対する割合
脂質 1.35g
一食あたりの脂質目安量に対する割合
炭水化物 0.09g
一食あたりの炭水化物目安量に対する割合

【PFCバランス】

グルクンのカロリーは90g(1尾150gの可食部)で84kcal、100g換算では93kcal。80kcalあたりのグラム目安量は86.02g。グルクン90g(1尾150gの可食部)の栄養は、たんぱく質が多く18.18g、脂質が1.35g、炭水化物が0.09gでそのうち糖質が0.09gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナイアシンの成分が多い。

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グルクン:90g(1尾150gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA6.3μg
一食あたりの目安量に対するビタミンAが含まれている割合
ビタミンD1.8μg
一食あたりの目安量に対するビタミンDが含まれている割合
ビタミンE0.09mg
一食あたりの目安量に対するビタミンEが含まれている割合
ビタミンB10.03mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB1が含まれている割合
ビタミンB20.06mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB2が含まれている割合
ナイアシン3.87mg
一食あたりの目安量に対するナイアシンが含まれている割合
ビタミンB60.18mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB6が含まれている割合
ビタミンB123.96μg
一食あたりの目安量に対するビタミンB12が含まれている割合
葉酸2.7μg
一食あたりの目安量に対する葉酸が含まれている割合
パントテン酸0.41mg
一食あたりの目安量に対するパントテン酸が含まれている割合

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 43.2mg
一食あたりの目安量に対するナトリウムが含まれている割合
カリウム 459mg
一食あたりの目安量に対するカリウムが含まれている割合
カルシウム 45.9mg
一食あたりの目安量に対するカルシウムが含まれている割合
マグネシウム 32.4mg
一食あたりの目安量に対するマグネシウムが含まれている割合
リン 261mg
一食あたりの目安量に対するリンが含まれている割合
0.45mg
一食あたりの目安量に対する鉄が含まれている割合
亜鉛 0.63mg
一食あたりの目安量に対する亜鉛が含まれている割合
0.04mg
一食あたりの目安量に対する銅が含まれている割合
マンガン 0.01mg
一食あたりの目安量に対するマンガンが含まれている割合

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール45mg
一食あたりの目安量に対するコレステロールが含まれている割合
食塩相当量0.09g
一食あたりの目安量に対する食塩相当量が含まれている割合

グルクン:90g(1尾150gの可食部)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.39g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 飽和が含まれている割合
脂肪酸 一価不飽和0.22g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 一価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 多価不飽和0.32g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 多価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 総量0.93g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 総量が含まれている割合
n-3系 多価不飽和0.28g
一食あたりの目安量に対するn-3系 多価不飽和が含まれている割合
n-6系 多価不飽和0.05g
一食あたりの目安量に対するn-6系 多価不飽和が含まれている割合
18:2 n-6 リノール酸10.8mg
一食あたりの目安量に対する18:2 n-6 リノール酸が含まれている割合
18:3 n-3 α-リノレン酸8.1mg
一食あたりの目安量に対する18:3 n-3 α-リノレン酸が含まれている割合
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸7.2mg
一食あたりの目安量に対する18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸が含まれている割合
20:2 n-6 イコサジエン酸2.7mg
一食あたりの目安量に対する20:2 n-6 イコサジエン酸が含まれている割合
20:3 n-6 イコサトリエン酸1.8mg
一食あたりの目安量に対する20:3 n-6 イコサトリエン酸が含まれている割合
20:4 n-3 イコサテトラエン酸8.1mg
一食あたりの目安量に対する20:4 n-3 イコサテトラエン酸が含まれている割合
20:4 n-6 アラキドン酸14.4mg
一食あたりの目安量に対する20:4 n-6 アラキドン酸が含まれている割合
20:5 n-3 イコサペンタエン酸38.7mg
一食あたりの目安量に対する20:5 n-3 イコサペンタエン酸が含まれている割合
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸19.8mg
一食あたりの目安量に対する22:5 n-3 ドコサペンタエン酸が含まれている割合
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸18mg
一食あたりの目安量に対する22:5 n-6 ドコサペンタエン酸が含まれている割合
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸198mg
一食あたりの目安量に対する22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸が含まれている割合

グルクン:90g(1尾150gの可食部)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン837mg
一食あたりの目安量に対するイソロイシンが含まれている割合
ロイシン1440mg
一食あたりの目安量に対するロイシンが含まれている割合
リシン(リジン)1710mg
一食あたりの目安量に対するリシン(リジン)が含まれている割合
含硫アミノ酸774mg
一食あたりの目安量に対する含硫アミノ酸が含まれている割合
芳香族アミノ酸1350mg
一食あたりの目安量に対する芳香族アミノ酸が含まれている割合
トレオニン(スレオニン)801mg
一食あたりの目安量に対するトレオニン(スレオニン)が含まれている割合
トリプトファン198mg
一食あたりの目安量に対するトリプトファンが含まれている割合
バリン900mg
一食あたりの目安量に対するバリンが含まれている割合
ヒスチジン495mg
一食あたりの目安量に対するヒスチジンが含まれている割合
アルギニン1080mg
一食あたりの目安量に対するアルギニンが含まれている割合
アラニン1080mg
一食あたりの目安量に対するアラニンが含まれている割合
アスパラギン酸1800mg
一食あたりの目安量に対するアスパラギン酸が含まれている割合
グルタミン酸2610mg
一食あたりの目安量に対するグルタミン酸が含まれている割合
グリシン990mg
一食あたりの目安量に対するグリシンが含まれている割合
プロリン648mg
一食あたりの目安量に対するプロリンが含まれている割合
セリン711mg
一食あたりの目安量に対するセリンが含まれている割合
アミノ酸合計17100mg
一食あたりの目安量に対するアミノ酸合計が含まれている割合
アンモニア306mg
一食あたりの目安量に対するアンモニアが含まれている割合

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

グルクンのカロリー・栄養FAQ

グルクンのカロリーは?
グルクン1尾150gの可食部「90g」のカロリーは84kcalです。グルクン100gあたりのカロリーは93kcalです。
グルクンの糖質の量は?
グルクン1尾150gの可食部「90g」の糖質の量は0.09gです。グルクン100gあたりの糖質の量は0.1gです。
グルクンのビタミンB12の含有量はどのくらい?
グルクン1尾150gの可食部「90g」にはビタミンB12が3.96μg含まれています。グルクン100gあたりのビタミンB12は4.4μgです。
グルクンのナイアシンの含有量はどのくらい?
グルクン1尾150gの可食部「90g」にはナイアシンが3.87mg含まれています。グルクン100gあたりのナイアシンは4.3mgです。

グルクンを追加してカロリー計算機へ移動する

g84kcal

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グルクンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

グルクン:1尾150gの可食部 90gのカロリー「84kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング32分
  • ジョギング19分
  • 自転車12分
  • なわとび10分
  • ストレッチ38分
  • 階段上り11分
  • 掃除機27分
  • お風呂掃除25分
  • 水中ウォーキング24分
  • 水泳12分
  • エアロビクス15分
  • 山を登る15分

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