ハゼ:1尾(可食部) 18gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 15kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 3.44g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.04g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0.02g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ハゼ (鯊/沙魚/蝦虎魚/はぜ)
魚介類 ハゼのカロリー概要
| ハゼのカロリー | 83kcal 100g 15kcal 18g (1尾(可食部)) |
|---|---|
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養価 | 3 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, ビタミンD |
ハゼに分類される魚は2000種類以上いる。
ハゼ一尾45gのうち廃棄率60％程度で可食部は18g。 / <状態：生> まはぜ。(廃棄率)頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(2mg)を含まない
ハゼの写真
Yellowfin goby
ハゼの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 79 (%) |
| 廃棄率 | 60 (%) |
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ハゼのカロリーは18g(1尾(可食部))で15kcalのカロリー。ハゼは100g換算で83kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は96.39g。たんぱく質が多く3.44g、脂質が0.04g、炭水化物が0.02gでそのうち糖質が0.02gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が多い。
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ハゼ:18g(1尾(可食部))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 1.26μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 0.54μg | 1.8μg |
| ||
| ビタミンE | 0.18mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.01mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.01mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.25mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.01mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.49μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 1.44μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.08mg | 1.5mg |
| ||
| ビタミンC | 0.18mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 16.74mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 63mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 7.56mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 4.86mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 34.2mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.04mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.11mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.02mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.04g | ～2.5g |
| ||
ハゼ:18g(1尾(可食部))あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.01g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.01g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.02g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 1.62mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 0.18mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 1.44mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 2.88mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.72mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.36mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 2.16mg | |
| ||
ハゼ:18g(1尾(可食部))あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 163.8mg | |
| ||
| ロイシン | 270mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 306mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 149.4mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 270mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 145.8mg | |
| ||
| トリプトファン | 36mg | |
| ||
| バリン | 172.8mg | |
| ||
| ヒスチジン | 82.8mg | |
| ||
| アルギニン | 198mg | |
| ||
| アラニン | 216mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 360mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 504mg | |
| ||
| グリシン | 174.6mg | |
| ||
| プロリン | 104.4mg | |
| ||
| セリン | 122.4mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 3240mg | |
| ||
| アンモニア | 64.8mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ハゼのカロリー・栄養FAQ
- ハゼ(1尾(可食部))のカロリーは？
- ハゼ(1尾(可食部)「18g」)のカロリーは15kcalです。
- ハゼ100gあたりのカロリーは？
- ハゼ「100g」のカロリーは83kcalです。
- ハゼ(1尾(可食部)あたり)の糖質量は？
- ハゼ(1尾(可食部)「18g」)の糖質の量は0.02gです。
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ハゼのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ハゼ:1尾(可食部) 18gのカロリー「15kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング6分
- ジョギング4分
- 自転車3分
- なわとび2分
- ストレッチ7分
- 階段上り2分
- 掃除機5分
- お風呂掃除5分
- 水中ウォーキング5分
- 水泳3分
- エアロビクス3分
- 山を登る3分
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