カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ハゼ (マハゼ/鯊/沙魚/蝦虎魚/はぜ)

ハゼのカロリー概要

ハゼのカロリー 78kcal 100g
16kcal 20g (1尾50gの可食部)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンB12, ビタミンD

ハゼに分類される魚は2000種類以上いる。試料としているのはマハゼ。

ハゼは鮮度が急激に落ちてしまう魚であるため、流通網を介してスーパーなどの店頭に並ぶ機会は極めて少ない。生きた状態のハゼを捌いて刺身にすれば、甘みがあってコリコリとした味を堪能できる。

ハゼは寒くなると脂がのってくる。天ぷらでも美味しく食べることができる。

廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)

g16kcal

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ハゼの写真

ハゼ

Yellowfin goby

ハゼの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分79 (%)
廃棄率60 (%)

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ハゼ:1尾50gの可食部 20gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー16kcal536~751kcal
タンパク質 3.82g 15~34g
脂質 0.04g 13~20g
炭水化物 0.02g 75~105g

【PFCバランス】

ハゼのカロリーは20g(1尾50gの可食部)で16kcalのカロリー。ハゼは100g換算で78kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は102.56g。たんぱく質が多く3.82g、脂質が0.04g、炭水化物が0.02gでそのうち糖質が0.02gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が多い。

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ハゼ:20g(1尾50gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA1.4μg221μgRE
ビタミンD0.6μg1.8μg
ビタミンE0.2mg2.2mg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ナイアシン0.28mg3.48mgNE
ビタミンB60.01mg0.35mg
ビタミンB120.54μg0.8μg
葉酸1.6μg80μg
パントテン酸0.08mg1.5mg
ビタミンC0.2mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 18.6mg ~1000mg
カリウム 70mg 833mg
カルシウム 8.4mg 221mg
マグネシウム 5.4mg 91.8mg
リン 38mg 381mg
0.04mg 3.49mg
亜鉛 0.12mg 3mg
0mg 0.24mg
マンガン 0.02mg 1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.04g ~2.5g

ハゼ:20g(1尾50gの可食部)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.01g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.01g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.02g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和0g
18:2 n-6 リノール酸0.2mg
20:4 n-6 アラキドン酸1.6mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸3.2mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.8mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.4mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸2.4mg

ハゼ:20g(1尾50gの可食部)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン188mg
ロイシン320mg
リシン(リジン)340mg
含硫アミノ酸168mg
芳香族アミノ酸300mg
トレオニン(スレオニン)176mg
トリプトファン40mg
バリン198mg
ヒスチジン92mg
アルギニン220mg
アラニン240mg
アスパラギン酸400mg
グルタミン酸560mg
グリシン196mg
プロリン118mg
セリン152mg
アミノ酸合計3800mg
アンモニア72mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ハゼのカロリー・栄養FAQ

ハゼ(1尾50gの可食部)のカロリーは?
ハゼ(1尾50gの可食部「20g」)のカロリーは16kcalです。
ハゼ100gあたりのカロリーは?
ハゼ「100g」のカロリーは78kcalです。
ハゼ(1尾50gの可食部あたり)の糖質量は?
ハゼ(1尾50gの可食部「20g」)の糖質の量は0.02gです。

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g16kcal

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ハゼのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ハゼ:1尾50gの可食部 20gのカロリー「16kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング6分
  • ジョギング4分
  • 自転車3分
  • なわとび2分
  • ストレッチ8分
  • 階段上り2分
  • 掃除機6分
  • お風呂掃除5分
  • 水中ウォーキング5分
  • 水泳3分
  • エアロビクス3分
  • 山を登る3分

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