カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ヒラメ (鮃/平目/比目魚/ひらめ)

ヒラメのカロリー概要

ヒラメのカロリー 115kcal 100g
552kcal 480g (1尾800gの可食部)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素セレン, ビタミンB12

カレイとの違いは左側に目がある。左ひらめ右かれいといって区別する。釣果記録によると体長1メートル以上のヒラメも居る。

ヒラメは海底で横たわって生活をする習性があり、ヒレを動かす活動的な筋肉の部位が縁側の身となります。

ヒラメは釣りでも人気の魚種。地域とマナーにもよるが25cm以下はリリースサイズ。新鮮な鮃を刺身にしてコリコリとした食感を楽しんだり、煮付けやムニエルなど、数多くの調理法がある。

廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(五枚下ろし)

g552kcal

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ヒラメの写真

ヒラメ

Olive flounder

ヒラメの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分74 (%)
廃棄率40 (%)

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ヒラメ:1尾800gの可食部 480gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー552kcal536~751kcal
タンパク質 103.68g 15~34g
脂質 17.76g 13~20g
炭水化物 0g 75~105g

【PFCバランス】

ヒラメのカロリーは480g(1尾800gの可食部)で552kcalのカロリー。ヒラメは100g換算で115kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は69.57g。たんぱく質が多く103.68g、脂質が17.76g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB12の成分が多い。

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ヒラメ:480g(1尾800gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA91.2μg221μgRE
ビタミンD9.12μg1.8μg
ビタミンE7.68mg2.2mg
ビタミンB10.58mg0.32mg
ビタミンB21.63mg0.36mg
ナイアシン29.76mg3.48mgNE
ビタミンB62.11mg0.35mg
ビタミンB127.2μg0.8μg
葉酸62.4μg80μg
パントテン酸4.27mg1.5mg
ビオチン48μg17μg
ビタミンC24mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 206.4mg ~1000mg
カリウム 2112mg 833mg
カルシウム 144mg 221mg
マグネシウム 144mg 91.8mg
リン 1152mg 381mg
0.48mg 3.49mg
亜鉛 2.4mg 3mg
0.1mg 0.24mg
マンガン 0.14mg 1.17mg
ヨウ素 38.4μg 43.8μg
セレン 225.6μg 8.3μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.48g ~2.5g

ヒラメ:480g(1尾800gの可食部)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和3.84g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和4.56g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和5.62g 3g~8.3g
脂肪酸 総量14.02g
n-3系 多価不飽和4.27g
n-6系 多価不飽和1.2g
18:1 オレイン酸2448mg
18:2 n-6 リノール酸816mg
18:3 n-3 α-リノレン酸158.4mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸153.6mg
20:2 n-6 イコサジエン酸52.8mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸14.4mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸72mg
20:4 n-6 アラキドン酸192mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸816mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸43.2mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸33.6mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸480mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸91.2mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸2496mg

ヒラメ:480g(1尾800gの可食部)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン4800mg
ロイシン8160mg
リシン(リジン)9600mg
含硫アミノ酸4272mg
芳香族アミノ酸8160mg
トレオニン(スレオニン)5280mg
トリプトファン1104mg
バリン5760mg
ヒスチジン2784mg
アルギニン6720mg
アラニン6720mg
アスパラギン酸10560mg
グルタミン酸15360mg
グリシン6240mg
プロリン4224mg
セリン4800mg
アミノ酸合計105600mg
アンモニア1488mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ヒラメのカロリー・栄養FAQ

ヒラメ(1尾800gの可食部)のカロリーは?
ヒラメ(1尾800gの可食部「480g」)のカロリーは552kcalです。
ヒラメ100gあたりのカロリーは?
ヒラメ「100g」のカロリーは115kcalです。
ヒラメ(1尾800gの可食部あたり)の糖質量は?
ヒラメ(1尾800gの可食部「480g」)の糖質の量は0gです。

ヒラメを追加してカロリー計算機へ移動する

g552kcal

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ヒラメのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ヒラメ:1尾800gの可食部 480gのカロリー「552kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング207分
  • ジョギング124分
  • 自転車78分
  • なわとび62分
  • ストレッチ248分
  • 階段上り69分
  • 掃除機177分
  • お風呂掃除163分
  • 水中ウォーキング155分
  • 水泳78分
  • エアロビクス96分
  • 山を登る99分

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