ミノ:単位 100gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 182kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 24.5g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 8.4g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ミノ (牛ホルモン第一胃/牛ミノ/もつ)
肉 ミノのカロリー概要
| ミノのカロリー | 182kcal 100g 182kcal 100g (単位) |
|---|---|
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養価 | 3 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, 亜鉛 |
牛の第一胃。主に焼肉に使われる部位。硬い。下ごしらえは水洗いした後、流水に晒したり、用途によっては香草とともに茹でたりして臭みを抜く。市販品は下処理の済んでいるものが多い。
栄養成分は高たんぱくで脂質は比較的少なめ。豚ミノ（豚の胃。ガツ。）と比較するとたんぱく質・脂質ともに多く高カロリー。コレステロールが多く、牛レバーと同程度含む。豚ミノよりは若干少ない。
精肉卸業者などのサイトでは煮込みや天ぷらなどの作り方が紹介されている。
<状態：ゆで> 別名：みの。市販品
ミノの写真
Beef rumen
ミノの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 66 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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ミノのカロリーは100g(単位)で182kcalのカロリー。ミノは100g換算で182kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は43.96g。たんぱく質が多く24.5g、脂質が8.4g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12と亜鉛の成分が多い。
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ミノ:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 1μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.4mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 6μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.04mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.14mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 1.7mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.01mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 2μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 3μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.49mg | 1.5mg |
| ||
| ビタミンC | 2mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 51mg | ～1000mg |
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| カリウム | 130mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 11mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 14mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 82mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.7mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 4.2mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.08mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.03mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.1g | ～2.5g |
| ||
ミノ:100g(単位)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.73g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.35g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.51g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 6.59g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.08g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.39g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 3000mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 240mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 26mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 29mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 120mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 50mg | |
| ||
ミノ:100g(単位)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ミノのカロリー・栄養FAQ
- ミノ(単位)のカロリーは？
- ミノ(単位「100g」)のカロリーは182kcalです。
- ミノ100gあたりのカロリーは？
- ミノ「100g」のカロリーは182kcalです。
- ミノ(単位あたり)の糖質量は？
- ミノ(単位「100g」)の糖質の量は0gです。
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ミノのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ミノ:単位 100gのカロリー「182kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング68分
- ジョギング41分
- 自転車26分
- なわとび21分
- ストレッチ82分
- 階段上り23分
- 掃除機59分
- お風呂掃除54分
- 水中ウォーキング51分
- 水泳26分
- エアロビクス32分
- 山を登る33分
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