カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

センマイ (牛ホルモン第三胃/牛センマイ/もつ)

食品

食品分析数値

センマイのカロリー 62kcal 100g
62kcal 100g (単位)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, 鉄
ゼンマイのカロリーは、100グラムあたり62kcal。
牛の第三胃(ゼンマイ)のカロリーで、山菜の「ぜんまい」とは異なる。

【ゼンマイの栄養(100g)】

・糖質(0グラム)
・食物繊維(0グラム)
・たんぱく質(11.7グラム)

ゼンマイには、鉄・亜鉛・ビタミンB12・ビタミンB2などの栄養成分が多く含まれ、たんぱく質含有量は和牛ばら肉と同程度で脂質量は少ない。
湯通し済みのゼンマイに唐辛子入りの酢味噌だれ「チョジャン」を付けて食べる刺身は焼肉店の人気メニュー。 ゼンマイは、炒め物や煮物レシピに適している。

<状態:生> 別名:せんまい

g62kcal

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センマイ

センマイ

Beef omasum

センマイの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分86 (%)
廃棄率0 (%)

センマイ:単位 100gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー62kcal536~751kcal
タンパク質 11.7g (46.8kcal) 15~34g
脂質 1.3g (11.7kcal) 13~20g
炭水化物 0g (0kcal) 75~105g

【PFCバランス】

センマイのカロリーは100g(単位)で62kcalのカロリー。センマイは100g換算で62kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は129.03g。たんぱく質が多く11.7g、脂質が1.3g、炭水化物が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12と鉄の成分が高い。糖質の量は0g。

センマイ:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA4μg221μgRE
ビタミンE0.1mg2.2mg
ビタミンK4μg17μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.32mg0.36mg
ナイアシン1.7mg3.48mgNE
ビタミンB60.02mg0.35mg
ビタミンB124.6μg0.8μg
葉酸33μg80μg
パントテン酸0.64mg1.5mg
ビタミンC4mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 50mg ~1000mg
カリウム 83mg 833mg
カルシウム 16mg 221mg
マグネシウム 10mg 91.8mg
リン 80mg 381mg
6.8mg 3.49mg
亜鉛 2.6mg 3mg
0.08mg 0.24mg
マンガン 0.07mg 1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.1g ~2.5g

センマイ:100g(単位)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.38g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.41g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.1g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.89g
n-6系 多価不飽和0.09g
18:1 オレイン酸380mg
18:2 n-6 リノール酸55mg
18:3 n-3 α-リノレン酸2mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸7mg
20:4 n-6 アラキドン酸25mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸3mg

センマイ:100g(単位)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

センマイ:単位 100gのカロリー「62kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング24分
  • ジョギング14分
  • 自転車9分
  • なわとび7分
  • ストレッチ28分
  • 階段上り8分
  • 掃除機20分
  • お風呂掃除19分
  • 水中ウォーキング18分
  • 水泳9分
  • エアロビクス11分
  • 山を登る12分

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