カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ギアラ (牛ホルモン第四胃/赤センマイ/もつ)

ギアラのカロリー概要

ギアラのカロリー 308kcal 100g
308kcal 100g (単位)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンB12, ビタミンK

牛の第四胃。ギャラ、赤センマイとも言う。焼肉、煮込みに用いられる部位。
栄養成分は三割が脂質で一価不飽和脂肪酸が豊富。コレステロールが牛レバー並みに多い。下処理は水洗いした後、香味野菜とともに煮立ててアク出しして水晒し。レシピサイトではトマト煮こみなど煮物の作り方が多い。

別名: あかせんまい、ギアラ、あぼみ

g308kcal

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ギアラの写真

ギアラ

Beef abomasum

ギアラの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分59 (%)
廃棄率0 (%)

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ギアラ:単位 100gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー308kcal536~751kcal
タンパク質 11.1g 15~34g
脂質 30g 13~20g
炭水化物 0g 75~105g

【PFCバランス】

ギアラのカロリーは100g(単位)で308kcalのカロリー。ギアラは100g換算で308kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は25.97g。脂質が多く30g、たんぱく質が11.1g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンKの成分が多い。

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ギアラ:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA5μg221μgRE
ビタミンD0.2μg1.8μg
ビタミンE0.5mg2.2mg
ビタミンK35μg17μg
ビタミンB10.05mg0.32mg
ビタミンB20.14mg0.36mg
ナイアシン0.6mg3.48mgNE
ビタミンB60.01mg0.35mg
ビタミンB123.6μg0.8μg
葉酸10μg80μg
パントテン酸0.34mg1.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 38mg ~1000mg
カリウム 51mg 833mg
カルシウム 8mg 221mg
マグネシウム 8mg 91.8mg
リン 86mg 381mg
1.8mg 3.49mg
亜鉛 1.4mg 3mg
0.11mg 0.24mg
マンガン 0.07mg 1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.1g ~2.5g

ギアラ:100g(単位)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和12.78g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和13.73g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.89g 3g~8.3g
脂肪酸 総量27.4g
n-3系 多価不飽和0.08g
n-6系 多価不飽和0.67g
18:2 n-6 リノール酸580mg
18:3 n-3 α-リノレン酸65mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸23mg
20:4 n-6 アラキドン酸74mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸12mg

ギアラ:100g(単位)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン400mg
ロイシン770mg
リシン(リジン)720mg
含硫アミノ酸390mg
芳香族アミノ酸700mg
トレオニン(スレオニン)430mg
トリプトファン110mg
バリン520mg
ヒスチジン210mg
アルギニン770mg
アラニン670mg
アスパラギン酸910mg
グルタミン酸1400mg
グリシン1100mg
プロリン690mg
セリン430mg
アミノ酸合計10000mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ギアラのカロリー・栄養FAQ

ギアラ(単位)のカロリーは?
ギアラ(単位「100g」)のカロリーは308kcalです。
ギアラ100gあたりのカロリーは?
ギアラ「100g」のカロリーは308kcalです。
ギアラ(単位あたり)の糖質量は?
ギアラ(単位「100g」)の糖質の量は0gです。

ギアラを追加してカロリー計算機へ移動する

g308kcal

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ギアラのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ギアラ:単位 100gのカロリー「308kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング116分
  • ジョギング70分
  • 自転車44分
  • なわとび35分
  • ストレッチ139分
  • 階段上り39分
  • 掃除機99分
  • お風呂掃除91分
  • 水中ウォーキング87分
  • 水泳44分
  • エアロビクス54分
  • 山を登る55分

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