豚タン:単位 100gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 205kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 15.9g | |
| ||
| 脂質 | 16.3g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.1g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
豚タン (豚舌)
豚タンのカロリー概要
| 豚タンのカロリー | 205kcal 100g |
|---|---|
| 205kcal 100g (単位) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, ナイアシン |
豚の舌は主に焼肉や串焼きに利用されます。下ごしらえは筋を取り除く、皮をむくなどですが、焼肉や串焼きは通常皮付きで、用途にもよるがどちらかと言えば好みによります。 栄養成分はたんぱく質と脂質をほぼ同量含み、含有量は鶏もも肉程度です。牛タンより低脂肪です。豚ハツと比較するとたんぱく質が同程度で、脂質が倍以上で高カロリーです。一価不飽和脂肪酸、パントテン酸、亜鉛が豊富です。コレステロールは豚ハツ、鶏もも肉と同程度です。スモーク、炭火焼き、味噌漬けなどの加工品も流通しています。 レシピサイトでは塩麹焼き、味噌煮込み、シチュー、カレーなどの料理の作り方が紹介されています。
別名： たん
豚タンの写真
Pork tongue
豚タンの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 67 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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豚タンのカロリーは100g(単位)で205kcal、100g換算では205kcal。80kcalあたりのグラム目安量は39.02g。豚タン100g(単位)の栄養は、脂質が多く16.3g、たんぱく質が15.9g、炭水化物が0.1gでそのうち糖質が0.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナイアシンの成分が多い。
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豚タン:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 7μg | |
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| ビタミンD | 2μg | |
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| ビタミンE | 0.3mg | |
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| ビタミンB1 | 0.37mg | |
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| ビタミンB2 | 0.43mg | |
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| ナイアシン | 4.5mg | |
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| ビタミンB6 | 0.21mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 2.2μg | |
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| 葉酸 | 4μg | |
| ||
| パントテン酸 | 1.49mg | |
| ||
| ビタミンC | 3mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 80mg | |
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| カリウム | 220mg | |
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| カルシウム | 8mg | |
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| マグネシウム | 15mg | |
| ||
| リン | 160mg | |
| ||
| 鉄 | 2.3mg | |
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| 亜鉛 | 2mg | |
| ||
| 銅 | 0.2mg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 110mg | |
| ||
| 食塩相当量 | 0.2g | |
| ||
豚タン:100g(単位)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 5.79g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 7.34g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.38g | |
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| 脂肪酸 総量 | 14.51g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.33g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1200mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 45mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 68mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 20mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 80mg | |
| ||
豚タン:100g(単位)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 700mg | |
| ||
| ロイシン | 1200mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1200mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 600mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1100mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 670mg | |
| ||
| トリプトファン | 200mg | |
| ||
| バリン | 770mg | |
| ||
| ヒスチジン | 450mg | |
| ||
| アルギニン | 960mg | |
| ||
| アラニン | 910mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1400mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2200mg | |
| ||
| グリシン | 990mg | |
| ||
| プロリン | 730mg | |
| ||
| セリン | 600mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 15000mg | |
| ||
| アンモニア | 270mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「豚タン」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 豚タン1枚 |
|---|---|
| 重量 | 10g |
| カロリー | 21kcal |
| 概要 | 1人前程の豚タン6枚 |
|---|---|
| 重量 | 50g |
| カロリー | 103kcal |
| 概要 | 豚タン11枚 |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 205kcal |
豚タンのカロリー・栄養FAQ
- 豚タンのカロリーは？
- 豚タン単位「100g」のカロリーは205kcalです。豚タン100gあたりのカロリーは205kcalです。
- 豚タンの糖質の量は？
- 豚タン単位「100g」の糖質の量は0.1gです。豚タン100gあたりの糖質の量は0.1gです。
- 豚タンのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- 豚タン単位「100g」にはビタミンB12が2.2μg含まれています。豚タン100gあたりのビタミンB12は2.2μgです。
- 豚タンのナイアシンの含有量はどのくらい？
- 豚タン単位「100g」にはナイアシンが4.5mg含まれています。豚タン100gあたりのナイアシンは4.5mgです。
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豚タンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
豚タン:単位 100gのカロリー「205kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング77分
- ジョギング46分
- 自転車29分
- なわとび23分
- ストレッチ92分
- 階段上り26分
- 掃除機66分
- お風呂掃除61分
- 水中ウォーキング58分
- 水泳29分
- エアロビクス36分
- 山を登る37分
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