カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

和牛牛肉 (和牛ばら肉/和牛牛肉バラ/和牛カルビ)

和牛牛肉のカロリー概要

和牛牛肉のカロリー 472kcal 100g
472kcal 100g (単位)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンB12, 亜鉛

和牛の腹側の肋骨の外側部位の脂身が多く、カルビ焼きや牛丼に使われる部位(バラ肉)のカロリー。

和牛のバラ肉は、輸入牛より水分が少ない分、脂質が多く、一価不飽和脂肪酸・亜鉛・ビタミンK・ビタミンB12・ナイアシンの栄養素が豊富。
肉基質タンパクを比較的多く含み、赤身部分の肉質がやや硬いため、ステーキやローストには不向きでカレー・ビーフシチュー・ビール煮といった煮込み料理に適している。

別名: カルビ試料: 黒毛和種(去勢)

g472kcal

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和牛牛肉の写真

和牛牛肉

Japanese beef (Flank or plate)

和牛牛肉の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分38 (%)
廃棄率0 (%)

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和牛牛肉:単位 100gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー472kcal536~751kcal
タンパク質 11g 15~34g
脂質 50g 13~20g
炭水化物 0.1g 75~105g

【PFCバランス】

和牛牛肉のカロリーは100g(単位)で472kcalのカロリー。和牛牛肉は100g換算で472kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は16.95g。脂質が多く50g、たんぱく質が11g、炭水化物が0.1gでそのうち糖質が0.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12と亜鉛の成分が多い。

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和牛牛肉:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA3μg221μgRE
ビタミンE0.6mg2.2mg
ビタミンK16μg17μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.11mg0.36mg
ナイアシン3.1mg3.48mgNE
ビタミンB60.16mg0.35mg
ビタミンB121.2μg0.8μg
葉酸2μg80μg
パントテン酸0.74mg1.5mg
ビタミンC1mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 44mg ~1000mg
カリウム 160mg 833mg
カルシウム 4mg 221mg
マグネシウム 10mg 91.8mg
リン 87mg 381mg
1.4mg 3.49mg
亜鉛 3mg 3mg
0.09mg 0.24mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.1g ~2.5g

和牛牛肉:100g(単位)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和15.54g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和26.89g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.12g 3g~8.3g
脂肪酸 総量43.55g
n-3系 多価不飽和0.05g
n-6系 多価不飽和1.07g
18:2 n-6 リノール酸1000mg
18:3 n-3 α-リノレン酸52mg
20:2 n-6 イコサジエン酸15mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸36mg
20:4 n-6 アラキドン酸18mg

和牛牛肉:100g(単位)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン490mg
ロイシン890mg
リシン(リジン)960mg
含硫アミノ酸400mg
芳香族アミノ酸820mg
トレオニン(スレオニン)490mg
トリプトファン120mg
バリン550mg
ヒスチジン410mg
アルギニン750mg
アラニン690mg
アスパラギン酸1000mg
グルタミン酸1700mg
グリシン700mg
プロリン530mg
セリン450mg
アミノ酸合計11000mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

和牛牛肉のカロリー・栄養FAQ

和牛牛肉(単位)のカロリーは?
和牛牛肉(単位「100g」)のカロリーは472kcalです。
和牛牛肉100gあたりのカロリーは?
和牛牛肉「100g」のカロリーは472kcalです。
和牛牛肉(単位あたり)の糖質量は?
和牛牛肉(単位「100g」)の糖質の量は0.1gです。

和牛牛肉を追加してカロリー計算機へ移動する

g472kcal

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和牛牛肉のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

和牛牛肉:単位 100gのカロリー「472kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング177分
  • ジョギング106分
  • 自転車67分
  • なわとび53分
  • ストレッチ212分
  • 階段上り59分
  • 掃除機152分
  • お風呂掃除140分
  • 水中ウォーキング133分
  • 水泳67分
  • エアロビクス82分
  • 山を登る84分

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