カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

和牛牛肉 (和牛ばら肉/和牛牛肉バラ/和牛カルビ/黒毛和牛)

和牛牛肉のカロリー概要

和牛牛肉のカロリー 472kcal 100g
472kcal 100g (単位)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンB12, 亜鉛

和牛の腹側の肋骨の外側部位の脂身が多く、カルビ焼きや牛丼に使われる部位(バラ肉)のカロリー。

和牛のバラ肉は、輸入牛より水分が少ない分、脂質が多く、一価不飽和脂肪酸・亜鉛・ビタミンK・ビタミンB12・ナイアシンの栄養素が豊富。
肉基質タンパクを比較的多く含み、赤身部分の肉質がやや硬いため、ステーキやローストには不向きでカレー・ビーフシチュー・ビール煮といった煮込み料理に適している。

別名: カルビ試料: 黒毛和種(去勢)

g472kcal

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和牛牛肉の写真

和牛牛肉

Japanese beef (Flank or plate)

和牛牛肉の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分38 (%)
廃棄率0 (%)

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和牛牛肉:単位 100gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー472kcal
タンパク質 11g
脂質 50g
炭水化物 0.1g

【PFCバランス】

和牛牛肉のカロリーは100g(単位)で472kcalのカロリー。和牛牛肉は100g換算で472kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は16.95g。脂質が多く50g、たんぱく質が11g、炭水化物が0.1gでそのうち糖質が0.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12と亜鉛の成分が多い。

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和牛牛肉:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA3μg
ビタミンE0.6mg
ビタミンK16μg
ビタミンB10.04mg
ビタミンB20.11mg
ナイアシン3.1mg
ビタミンB60.16mg
ビタミンB121.2μg
葉酸2μg
パントテン酸0.74mg
ビタミンC1mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 44mg
カリウム 160mg
カルシウム 4mg
マグネシウム 10mg
リン 87mg
1.4mg
亜鉛 3mg
0.09mg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール98mg
食塩相当量0.1g

和牛牛肉:100g(単位)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和15.54g
脂肪酸 一価不飽和26.89g
脂肪酸 多価不飽和1.12g
脂肪酸 総量43.55g
n-3系 多価不飽和0.05g
n-6系 多価不飽和1.07g
18:2 n-6 リノール酸1000mg
18:3 n-3 α-リノレン酸52mg
20:2 n-6 イコサジエン酸15mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸36mg
20:4 n-6 アラキドン酸18mg

和牛牛肉:100g(単位)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン490mg
ロイシン890mg
リシン(リジン)960mg
含硫アミノ酸400mg
芳香族アミノ酸820mg
トレオニン(スレオニン)490mg
トリプトファン120mg
バリン550mg
ヒスチジン410mg
アルギニン750mg
アラニン690mg
アスパラギン酸1000mg
グルタミン酸1700mg
グリシン700mg
プロリン530mg
セリン450mg
アミノ酸合計11000mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

和牛牛肉のカロリー・栄養FAQ

和牛牛肉のカロリーは?
和牛牛肉単位「100g」のカロリーは472kcalです。和牛牛肉100gあたりのカロリーは472kcalです。
和牛牛肉の糖質の量は?
和牛牛肉単位「100g」の糖質の量は0.1gです。和牛牛肉100gあたりの糖質の量は0.1gです。
和牛牛肉のビタミンB12の含有量はどのくらい?
和牛牛肉単位「100g」にはビタミンB12が1.2μg含まれています。和牛牛肉100gあたりのビタミンB12は1.2μgです。
和牛牛肉の亜鉛の含有量はどのくらい?
和牛牛肉単位「100g」には亜鉛が3mg含まれています。和牛牛肉100gあたりの亜鉛は3.0mgです。

和牛牛肉を追加してカロリー計算機へ移動する

g472kcal

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和牛牛肉のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

和牛牛肉:単位 100gのカロリー「472kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング177分
  • ジョギング106分
  • 自転車67分
  • なわとび53分
  • ストレッチ212分
  • 階段上り59分
  • 掃除機152分
  • お風呂掃除140分
  • 水中ウォーキング133分
  • 水泳67分
  • エアロビクス82分
  • 山を登る84分

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