ガツ:単位 100gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 111kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 17.4g | |
| ||
| 脂質 | 5.1g | |
| ||
| 炭水化物 | 0g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ガツ (豚の胃/豚ミノ)
ガツのカロリー概要
| ガツのカロリー | 111kcal 100g |
|---|---|
| 111kcal 100g (単位) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, ナイアシン |
豚の胃。豚ミノ。焼肉、焼き鳥、煮込みなどの料理に用いられる部位。刺身で提供している飲食店もある。市販品は下処理をしてボイルしたものが多い。栄養成分は高たんぱく低脂肪でコラーゲンが豊富だがコレステロールは豚レバーと同等に多い。レシピサイトではポン酢和え、蒸篭蒸し、味噌炒め、カレー煮込みなどの作り方が紹介されている。
別名： がつ、ぶたみの
ガツの写真
Pork stomach
ガツの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 77 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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ガツのカロリーは100g(単位)で111kcalのカロリー。ガツは100g換算で111kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は72.07g。たんぱく質が多く17.4g、脂質が5.1g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナイアシンの成分が多い。
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ガツ:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 4μg | |
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| ビタミンD | 0.5μg | |
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| ビタミンE | 0.4mg | |
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| ビタミンK | 14μg | |
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| ビタミンB1 | 0.1mg | |
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| ビタミンB2 | 0.23mg | |
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| ナイアシン | 2.9mg | |
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| ビタミンB6 | 0.04mg | |
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| ビタミンB12 | 0.9μg | |
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| 葉酸 | 31μg | |
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| パントテン酸 | 0.59mg | |
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| ビタミンC | 5mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 100mg | |
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| カリウム | 150mg | |
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| カルシウム | 9mg | |
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| マグネシウム | 15mg | |
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| リン | 140mg | |
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| 鉄 | 1.5mg | |
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| 亜鉛 | 2.4mg | |
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| 銅 | 0.19mg | |
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| マンガン | 0.05mg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 250mg | |
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| 食塩相当量 | 0.3g | |
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ガツ:100g(単位)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.02g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.48g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.43g | |
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| 脂肪酸 総量 | 3.93g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.39g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 290mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 17mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 16mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 72mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 3mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 1mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 1mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 9mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 10mg | |
| ||
ガツ:100g(単位)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 700mg | |
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| ロイシン | 1300mg | |
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| リシン(リジン) | 1300mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 630mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1300mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 710mg | |
| ||
| トリプトファン | 210mg | |
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| バリン | 890mg | |
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| ヒスチジン | 420mg | |
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| アルギニン | 1300mg | |
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| アラニン | 1000mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1500mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2100mg | |
| ||
| グリシン | 1400mg | |
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| プロリン | 970mg | |
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| セリン | 700mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 16000mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ガツのカロリー・栄養FAQ
- ガツのカロリーは？
- ガツ単位「100g」のカロリーは111kcalです。ガツ100gあたりのカロリーは111kcalです。
- ガツの糖質の量は？
- ガツ単位「100g」の糖質の量は0gです。ガツ100gあたりの糖質の量は0gです。
- ガツのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- ガツ単位「100g」にはビタミンB12が0.9μg含まれています。ガツ100gあたりのビタミンB12は0.9μgです。
- ガツのナイアシンの含有量はどのくらい？
- ガツ単位「100g」にはナイアシンが2.9mg含まれています。ガツ100gあたりのナイアシンは2.9mgです。
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ガツのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ガツ:単位 100gのカロリー「111kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング42分
- ジョギング25分
- 自転車16分
- なわとび13分
- ストレッチ50分
- 階段上り14分
- 掃除機36分
- お風呂掃除33分
- 水中ウォーキング32分
- 水泳16分
- エアロビクス20分
- 山を登る20分
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