和牛ランプ:単位 100gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 319kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 15.1g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 29.9g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0.4g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
和牛ランプ (和牛牛肉ランプ)
和牛ランプのカロリー概要
| 和牛ランプのカロリー | 319kcal 100g |
|---|---|
| 319kcal 100g (単位) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, 亜鉛 |
和牛の背肉の一番後ろのところ。サーロインの後ろ、ももの上の部位。腰。柔らかい肉質で味に深みがあり、ステーキ、ローストなどに適している。
栄養成分は輸入牛のランプが脂質よりたんぱく質が多いのに対し、たんぱく質より脂質が多い。一価不飽和脂肪酸、亜鉛が豊富。精肉店などのサイトでは牛刺しやたたき、カルパッチョなどの料理のレシピが紹介されている。
試料： 黒毛和種（去勢）皮下脂肪： 7.4 %、筋間脂肪： 19.8 %
和牛ランプの写真
Japanese beef (Rump)
和牛ランプの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 54 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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和牛ランプのカロリーは100g(単位)で319kcalのカロリー。和牛ランプは100g換算で319kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は25.08g。脂質が多く29.9g、たんぱく質が15.1g、炭水化物が0.4gでそのうち糖質が0.4gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12と亜鉛の成分が多い。
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和牛ランプ:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 2μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.5mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 10μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.08mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.19mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 4.3mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.33mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 1.2μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 7μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 1.22mg | 1.5mg |
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| ビタミンC | 1mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 40mg | ～1000mg |
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| カリウム | 260mg | 833mg |
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| カルシウム | 3mg | 221mg |
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| マグネシウム | 17mg | 91.8mg |
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| リン | 150mg | 381mg |
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| 鉄 | 1.4mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 3.8mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.08mg | 0.24mg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 81mg | ～67mg |
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| 食塩相当量 | 0.1g | ～2.5g |
| ||
和牛ランプ:100g(単位)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 9.71g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 15.78g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.76g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 26.25g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.73g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 670mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 33mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 4mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 27mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 28mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 5mg | |
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和牛ランプ:100g(単位)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 660mg | |
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| ロイシン | 1200mg | |
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| リシン(リジン) | 1300mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 550mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1100mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 680mg | |
| ||
| トリプトファン | 180mg | |
| ||
| バリン | 740mg | |
| ||
| ヒスチジン | 570mg | |
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| アルギニン | 1000mg | |
| ||
| アラニン | 960mg | |
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| アスパラギン酸 | 1400mg | |
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| グルタミン酸 | 2300mg | |
| ||
| グリシン | 1000mg | |
| ||
| プロリン | 770mg | |
| ||
| セリン | 610mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 15000mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
和牛ランプのカロリー・栄養FAQ
- 和牛ランプ(単位)のカロリーは？
- 和牛ランプ(単位「100g」)のカロリーは319kcalです。
- 和牛ランプ100gあたりのカロリーは？
- 和牛ランプ「100g」のカロリーは319kcalです。
- 和牛ランプ(単位あたり)の糖質量は？
- 和牛ランプ(単位「100g」)の糖質の量は0.4gです。
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和牛ランプのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
和牛ランプ:単位 100gのカロリー「319kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング120分
- ジョギング72分
- 自転車45分
- なわとび36分
- ストレッチ143分
- 階段上り40分
- 掃除機103分
- お風呂掃除95分
- 水中ウォーキング90分
- 水泳45分
- エアロビクス55分
- 山を登る57分
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