カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

レバニラ (レバニラ炒め/ニラレバ炒め)

レバニラのカロリー概要

レバニラのカロリー 85kcal 100g
166kcal 195.5g (一人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンA, ビタミンB12

レバニラとは、豚レバーや鶏レバーを炒め、ニラやその他の調味料で味付けした中華料理の一種です。データは豚レバーを使用したもの。レバーは肝臓から取られた臓器で、豚レバーや鶏レバーは鉄分やビタミンA、B群などの栄養素が豊富に含まれています。一方、ニラは野菜の一種で、ビタミンCやカルシウム、食物繊維などが含まれ、栄養素が豊富に含まれています。

下処理の際に牛乳に漬けるとレバー独特の臭みを消すことができます。

レバニラは、一般的にはニラ、生姜、ニンニク、砂糖、みりん、醤油などで味付けされます。ニラは、豚レバーまたは鶏レバーと一緒に炒めて、油で炒めた時に甘く香ばしい風味が引き立ちます。また、中華料理店や定食屋でも人気のあるメニューで、レバニラは、地域によっては「ニラレバ」と呼ばれることもあります。

g166kcal

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レバニラの写真

レバニラ

Rebanira(Fried pig liver and leek)

レバニラの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分81 (%)

レバニラに使われる材料のカロリーと重量

豚レバー 豚レバー 50 g 57 kcal
ニラ ニラ 48 g 9 kcal
もやし もやし 61 g 9 kcal
にんにく にんにく 3 g 4 kcal
しょうが しょうが 2.5 g 1 kcal
醤油 醤油 6 g 5 kcal
日本酒 日本酒 12.5 g 13 kcal
塩 2 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.5 g 2 kcal
片栗粉 片栗粉 4 g 14 kcal
サラダ油 サラダ油 6 g 53 kcal

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レバニラ:一人前 195.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー166kcal536~751kcal
タンパク質 12.9g 15~34g
脂質 7.98g 13~20g
炭水化物 10.32g 75~105g

【PFCバランス】

レバニラのカロリーは195.5g(一人前)で166kcalのカロリー。レバニラは100g換算で85kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は94.12g。たんぱく質が多く12.9g、炭水化物が10.32gでそのうち糖質が7.99g、脂質が7.98gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンAとビタミンB12の成分が多い。

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レバニラ:195.5g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA6639.24μg221μgRE
ビタミンD0.65μg1.8μg
ビタミンE2.27mg2.2mg
ビタミンK97.83μg17μg
ビタミンB10.23mg0.32mg
ビタミンB21.92mg0.36mg
ナイアシン7.59mg3.48mgNE
ビタミンB60.47mg0.35mg
ビタミンB1212.51μg0.8μg
葉酸479.93μg80μg
パントテン酸4.01mg1.5mg
ビオチン42.91μg17μg
ビタミンC23.81mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1152.71mg ~1000mg
カリウム 490.82mg 833mg
カルシウム 36.36mg 221mg
マグネシウム 30.15mg 91.8mg
リン 219.61mg 381mg
7.19mg 3.49mg
亜鉛 3.81mg 3.0mg
0.59mg 0.24mg
マンガン 0.43mg 1.17mg
ヨウ素 2.42μg 43.8μg
セレン 34.72μg 8.3μg
クロム 0.98μg 10μg
モリブデン 97.77μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール125.12mg ~67mg
食物繊維 総量2.33g 5.7g~
食塩相当量2.91g ~2.5g

レバニラ:195.5g(一人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.11g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.62g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.91g 3g~8.3g
脂肪酸 総量6.63g
n-3系 多価不飽和0.51g
n-6系 多価不飽和2.4g
18:2 n-6 リノール酸2226.9mg
18:3 n-3 α-リノレン酸440.07mg
20:2 n-6 イコサジエン酸4.01mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸11.95mg
20:4 n-6 アラキドン酸150.01mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸6.49mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸25mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸41mg

レバニラ:195.5g(一人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン568.67mg
ロイシン1048.8mg
リシン(リジン)882.29mg
含硫アミノ酸479.15mg
芳香族アミノ酸1085.3mg
トレオニン(スレオニン)590.14mg
トリプトファン179.78mg
バリン732.5mg
ヒスチジン353.5mg
アルギニン720.38mg
アラニン704.27mg
アスパラギン酸1405.9mg
グルタミン酸1654.93mg
グリシン629.96mg
プロリン643.27mg
セリン611.93mg
アミノ酸合計12241.25mg
アンモニア293.74mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

レバニラのカロリー・栄養FAQ

レバニラ(一人前)のカロリーは?
レバニラ(一人前「195.5g」)のカロリーは166kcalです。
レバニラ100gあたりのカロリーは?
レバニラ「100g」のカロリーは85kcalです。
レバニラ(一人前あたり)の糖質量は?
レバニラ(一人前「195.5g」)の糖質の量は7.99gです。

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g166kcal

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レバニラのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

レバニラ:一人前 195.5gのカロリー「166kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング62分
  • ジョギング38分
  • 自転車24分
  • なわとび19分
  • ストレッチ75分
  • 階段上り21分
  • 掃除機54分
  • お風呂掃除49分
  • 水中ウォーキング47分
  • 水泳24分
  • エアロビクス29分
  • 山を登る30分

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