うずらの卵:1個 13gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 21kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 1.64g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 1.7g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0.04g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
うずらの卵 (鶉の卵)
うずらの卵のカロリー概要
| うずらの卵のカロリー | 157kcal 100g 21kcal 13g (1個) |
|---|---|
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養価 | 3 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, セレン |
鶉（ウズラ）から生まれる、親指の第一関節ほどの小さいサイズ卵。
ゆで卵にしたウズラの卵は、あんかけ焼きそばの具材や弁当のおかずに適し、生の状態で蕎麦の汁に割り入れるなど、うずらの卵の食べ方は様々。 うずらの卵専用の割り器を使うと、薄皮の影響を受けずに黄身と白身をスムーズに取り出せる。 ニワトリの卵よりも小さなウズラの卵は、水の状態から入れて沸騰後3分ほどで茹で卵になる。
廃棄部位： 付着卵白を含む卵殻（卵殻： 12 %）卵黄：卵白＝ 38：62
うずらの卵の写真
Quail egg
うずらの卵の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 72 (%) |
| 廃棄率 | 15 (%) |
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うずらの卵のカロリーは13g(1個)で21kcalのカロリー。うずらの卵は100g換算で157kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は50.96g。脂質が多く1.7g、たんぱく質が1.64g、炭水化物が0.04gでそのうち糖質が0.04gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とセレンの成分が多い。
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うずらの卵:13g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 45.5μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 0.33μg | 1.8μg |
| ||
| ビタミンE | 0.12mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 1.95μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.02mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.09mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.01mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.02mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.61μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 11.83μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.13mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 2.47μg | 17μg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 16.9mg | ～1000mg |
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| カリウム | 19.5mg | 833mg |
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| カルシウム | 7.8mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 1.43mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 28.6mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.4mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.23mg | 3mg |
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| 銅 | 0.01mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 18.2μg | 43.8μg |
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| セレン | 5.98μg | 8.3μg |
| ||
| モリブデン | 1.04μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.04g | ～2.5g |
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うずらの卵:13g(1個)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.5g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.61g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.21g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 1.33g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.17g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 143mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 4.03mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.13mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.13mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1.04mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 16.9mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 4.42mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3.12mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 31.2mg | |
| ||
うずらの卵:13g(1個)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 89.7mg | |
| ||
| ロイシン | 156mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 126.1mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 105.3mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 156mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 98.8mg | |
| ||
| トリプトファン | 24.7mg | |
| ||
| バリン | 113.1mg | |
| ||
| ヒスチジン | 49.4mg | |
| ||
| アルギニン | 98.8mg | |
| ||
| アラニン | 89.7mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 169mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 208mg | |
| ||
| グリシン | 59.8mg | |
| ||
| プロリン | 59.8mg | |
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| セリン | 130mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1690mg | |
| ||
| アンモニア | 31.2mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「うずらの卵」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 うずらの卵1個 重量 11g カロリー 15kcal 廃棄率 15％ -
概要 うずらの卵2個 重量 22g カロリー 30kcal 廃棄率 15％ -
概要 うずらの卵3個 重量 33g カロリー 45kcal 廃棄率 15％ -
概要 うずらの卵4個 重量 44g カロリー 59kcal 廃棄率 15％ -
概要 うずらの卵5個 重量 53g カロリー 71kcal 廃棄率 15％ -
概要 うずらの卵6個 重量 64g カロリー 86kcal 廃棄率 15％ -
概要 うずらの卵7個 重量 75g カロリー 101kcal 廃棄率 15％ -
概要 うずらの卵8個 重量 86g カロリー 115kcal 廃棄率 15％ -
概要 うずらの卵9個 重量 99g カロリー 133kcal 廃棄率 15％
うずらの卵のカロリー・栄養FAQ
- うずらの卵(1個)のカロリーは？
- うずらの卵(1個「13g」)のカロリーは21kcalです。
- うずらの卵100gあたりのカロリーは？
- うずらの卵「100g」のカロリーは157kcalです。
- うずらの卵(1個あたり)の糖質量は？
- うずらの卵(1個「13g」)の糖質の量は0.04gです。
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うずらの卵のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
うずらの卵:1個 13gのカロリー「21kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング8分
- ジョギング5分
- 自転車3分
- なわとび3分
- ストレッチ10分
- 階段上り3分
- 掃除機7分
- お風呂掃除7分
- 水中ウォーキング6分
- 水泳3分
- エアロビクス4分
- 山を登る4分
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