白酒:100ml 121gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 286kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 2.3g | 15~34g |
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脂質 | 0g | 13~20g |
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炭水化物 | 58.2g | 75~105g |
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【PFCバランス】

白酒のカロリー | 236kcal 100g 286kcal 121g (100ml) |
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おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 1 |
栄養価 | 0.5 |
特筆すべき栄養素 | 銅, マンガン |
中国を代表する高級酒。読み方はバイジュウ、またはパイチュウ。
もち米や小麦などの穀類を原料に作る蒸留酒で、代表的な白酒には貴州省のマオタイ酒や、複数種の穀類で作られる四川五糧液などがある。作り方によってそれぞれの白酒の香りに違いが出て、濃厚型や清香型などに分けられる。
日本では通販などで販売されており、簡単に購入することができる。しかし、カロリーが高いため摂取量や飲み方に注意する。
アルコール: 7.4 容量 % (100 g: 82.6 mL、100 mL: 121.0 g)
Shiro-zake
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 44 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 286kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 2.3g | 15~34g |
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脂質 | 0g | 13~20g |
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炭水化物 | 58.2g | 75~105g |
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白酒のカロリーは121g(100ml)で286kcalのカロリー。白酒は100g換算で236kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は33.9g。炭水化物が多く58.2gでそのうち糖質が58.2g、たんぱく質が2.3g、脂質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅とマンガンの成分が多い。
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白酒:121g(100ml)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンB1 | 0.02mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.01mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 0.12mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.02mg | 0.35mg |
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葉酸 | 1.21μg | 80μg |
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パントテン酸 | 0.12mg | 1.5mg |
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ビタミンC | 1.21mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 6.05mg | ~1000mg |
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カリウム | 16.94mg | 833mg |
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カルシウム | 3.63mg | 221mg |
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マグネシウム | 4.84mg | 91.8mg |
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リン | 16.94mg | 381mg |
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鉄 | 0.12mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 0.36mg | 3mg |
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銅 | 0.1mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.33mg | 1.17mg |
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白酒:121g(100ml)あたりの脂肪酸
白酒に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
白酒:121g(100ml)あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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白酒:100ml 121gのカロリー「286kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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