なすの醤油炒め (ナスの醤油炒め)

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• 主要成分

• 脂肪酸

• アミノ酸

なすの醤油炒め:37.5g(1/2本分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンA	2.4μg
ビタミンE	0.48mg
ビタミンK	8.1μg
ビタミンB1	0.02mg
ビタミンB2	0.03mg
ナイアシン	0.21mg
ビタミンB6	0.03mg
葉酸	11.09μg
パントテン酸	0.12mg
ビオチン	1.23μg
ビタミンC	1.2mg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	256.5mg
カリウム	83.55mg
カルシウム	6.71mg
マグネシウム	8.03mg
リン	16.2mg
鉄	0.17mg
亜鉛	0.1mg
銅	0.02mg
マンガン	0.1mg
ヨウ素	0.05μg
セレン	0.5μg
クロム	0.14μg
モリブデン	5.16μg

【その他】

（一食あたりの目安）

コレステロール	0.36mg
食物繊維 総量	0.66g
食塩相当量	0.65g

なすの醤油炒め:37.5g(1/2本分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和	0.34g
脂肪酸 一価不飽和	1.23g
脂肪酸 多価不飽和	1.23g
脂肪酸 総量	2.8g
n-3系 多価不飽和	0.2g
n-6系 多価不飽和	1.02g
18:2 n-6 リノール酸	1021.2mg
18:3 n-3 α－リノレン酸	204.3mg

なすの醤油炒め:37.5g(1/2本分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン	27.3mg
ロイシン	41.1mg
リシン(リジン)	35.7mg
含硫アミノ酸	13.8mg
芳香族アミノ酸	38.85mg
トレオニン(スレオニン)	25.5mg
トリプトファン	4.11mg
バリン	32.25mg
ヒスチジン	14.85mg
アルギニン	28.5mg
アラニン	30.3mg
アスパラギン酸	77.1mg
グルタミン酸	117mg
グリシン	24.15mg
プロリン	33.45mg
セリン	30.45mg
アミノ酸合計	574.5mg
アンモニア	21.75mg

• 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「なすの醤油炒め」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー

概要	2本分のなすの醤油炒め
重量	110g
カロリー	102kcal

概要	1本分のなすの醤油炒め
重量	54g
カロリー	50kcal

概要	1/2本分のなすの醤油炒め
重量	24g
カロリー	22kcal

なすの醤油炒めのカロリー・栄養FAQ

なすの醤油炒めのカロリーは？

なすの醤油炒め1/2本分「37.5g」のカロリーは35kcalです。なすの醤油炒め100gあたりのカロリーは93kcalです。

なすの醤油炒めの糖質の量は？

なすの醤油炒め1/2本分「37.5g」の糖質の量は1.23gです。なすの醤油炒め100gあたりの糖質の量は3.28gです。

なすの醤油炒めのモリブデンの含有量はどのくらい？

なすの醤油炒め1/2本分「37.5g」にはモリブデンが5.16μg含まれています。なすの醤油炒め100gあたりのモリブデンは13.76μgです。

なすの醤油炒めのビタミンKの含有量はどのくらい？

なすの醤油炒め1/2本分「37.5g」にはビタミンKが8.1μg含まれています。なすの醤油炒め100gあたりのビタミンKは21.6μgです。

なすの醤油炒めのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

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