大根の醤油漬け:小鉢1杯分 44.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 17kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 0.39g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.04g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 3.12g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
大根の醤油漬け (大根のつぼ漬け)
大根の醤油漬けのカロリー概要
| 大根の醤油漬けのカロリー | 38kcal 100g |
|---|---|
| 17kcal 44.5g (小鉢1杯分) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ナトリウム, モリブデン |
大根の醤油漬けは、大根のポリポリとした食感と醤油の味わいが食欲をそそる、サラダ感覚でいただける一品。冷蔵庫で1週間ほど日持ちするので、常備菜としても役に立つ。
食べやすい大きさの拍子木切りにした大根を用意する。チャック付きポリ袋にみりん、料理酒、しょうゆ、塩、大根を加えてよく揉み込み、ポリ袋の空気を抜いて閉じ、冷蔵庫で一晩寝かせて味が馴染んだら完成。
大根のしょうゆ漬けは厚く切ったりいちょう切りにしたりと、切り方次第で違った食感が楽しめる。にんにくや鷹の爪、昆布を入れると味のアクセントになる。
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大根の醤油漬けのカロリーは44.5g(小鉢1杯分)で17kcalのカロリー。大根の醤油漬けは100g換算で38kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は210.53g。炭水化物が多く3.12gでそのうち糖質が2.66g、たんぱく質が0.39g、脂質が0.04gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとモリブデンの成分が多い。
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大根の醤油漬け:44.5g(小鉢1杯分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンB1 | 0.01mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.01mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.11mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.03mg | 0.35mg |
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| 葉酸 | 12.54μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.05mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 0.47μg | 17μg |
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| ビタミンC | 3.85mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 398.14mg | ～1000mg |
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| カリウム | 93.09mg | 833mg |
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| カルシウム | 9.15mg | 221mg |
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| マグネシウム | 5.66mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 11.08mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.12mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.07mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.01mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.04mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 1.09μg | 43.8μg |
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| セレン | 0.69μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.15μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 2.2μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.46g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.01g | ～2.5g |
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大根の醤油漬け:44.5g(小鉢1杯分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.01g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 0.01g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 2.1mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 6.3mg | |
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大根の醤油漬け:44.5g(小鉢1杯分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 16.44mg | |
| ||
| ロイシン | 23.62mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 19.35mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 8.29mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 20.88mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 15.36mg | |
| ||
| トリプトファン | 1.93mg | |
| ||
| バリン | 20.05mg | |
| ||
| ヒスチジン | 8.24mg | |
| ||
| アルギニン | 13.6mg | |
| ||
| アラニン | 19.45mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 36.56mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 93.3mg | |
| ||
| グリシン | 14.84mg | |
| ||
| プロリン | 20.4mg | |
| ||
| セリン | 18.3mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 348.7mg | |
| ||
| アンモニア | 17.83mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「大根の醤油漬け」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 中皿1皿分の大根の醤油漬け 重量 99g カロリー 38kcal -
概要 小皿1皿分の大根の醤油漬け 重量 51g カロリー 20kcal -
概要 小鉢1杯分の大根の醤油漬け 重量 32g カロリー 13kcal
大根の醤油漬けのカロリー・栄養FAQ
- 大根の醤油漬け(小鉢1杯分)のカロリーは？
- 大根の醤油漬け(小鉢1杯分「44.5g」)のカロリーは17kcalです。
- 大根の醤油漬け100gあたりのカロリーは？
- 大根の醤油漬け「100g」のカロリーは38kcalです。
- 大根の醤油漬け(小鉢1杯分あたり)の糖質量は？
- 大根の醤油漬け(小鉢1杯分「44.5g」)の糖質の量は2.66gです。
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大根の醤油漬けのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
大根の醤油漬け:小鉢1杯分 44.5gのカロリー「17kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング7分
- ジョギング4分
- 自転車3分
- なわとび2分
- ストレッチ8分
- 階段上り3分
- 掃除機6分
- お風呂掃除6分
- 水中ウォーキング5分
- 水泳3分
- エアロビクス3分
- 山を登る4分
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