そら豆の塩茹で:1人前 81gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 82kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 8.72g | 15～34g |
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| 脂質 | 0.16g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 12.4g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
そら豆の塩茹で (そら豆の塩ゆで)
そら豆の塩茹でのカロリー概要
| そら豆の塩茹でのカロリー | 101kcal 100g |
|---|---|
| 82kcal 81g (1人前) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, 銅 |
そら豆の塩茹では、茹でるだけで簡単にできる一品。切り込みを入れる一手間をかけることで、食べやすくなる。
そら豆をさやから取り出し、黒い部分の反対側に包丁で浅く切り込みを入れる。 鍋に水と塩を入れて沸騰させ、そら豆を入れて3分程茹で、水気を切ってお皿に盛り付けたら完成。
そら豆の青臭さが苦手な方は、茹でる際に塩と同量程度の料理酒を入れると青臭さが軽減されて食べやすくなる。
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そら豆の塩茹でのカロリーは81g(1人前)で82kcalのカロリー。そら豆の塩茹では100g換算で101kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は79.21g。炭水化物が多く12.4gでそのうち糖質が10.32g、たんぱく質が8.72g、脂質が0.16gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多い。
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そら豆の塩茹で:81g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 16μg | 221μgRE |
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| ビタミンK | 14.4μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.24mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.16mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 1.2mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.14mg | 0.35mg |
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| 葉酸 | 96μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.37mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 5.52μg | 17μg |
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| ビタミンC | 18.4mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 390.8mg | ～1000mg |
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| カリウム | 353mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 17.82mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 28.98mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 176mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.84mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 1.12mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.31mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.17mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.01μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.01μg | 8.3μg |
| ||
| モリブデン | 120μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.08g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1g | ～2.5g |
| ||
そら豆の塩茹で:81g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.02g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.04g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.07g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.04g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 38.4mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 3.2mg | |
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そら豆の塩茹で:81g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 320mg | |
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| ロイシン | 576mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 528mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 152mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 632mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 296mg | |
| ||
| トリプトファン | 66.4mg | |
| ||
| バリン | 368mg | |
| ||
| ヒスチジン | 216mg | |
| ||
| アルギニン | 800mg | |
| ||
| アラニン | 368mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 880mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1360mg | |
| ||
| グリシン | 320mg | |
| ||
| プロリン | 328mg | |
| ||
| セリン | 424mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 7680mg | |
| ||
| アンモニア | 176mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「そら豆の塩茹で」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 1食分のそら豆の塩茹で 重量 94g カロリー 95kcal -
概要 小皿1皿分のそら豆の塩茹で 重量 51g カロリー 52kcal -
概要 中皿1皿分のそら豆の塩茹で 重量 150g カロリー 152kcal
そら豆の塩茹でのカロリー・栄養FAQ
- そら豆の塩茹で(1人前)のカロリーは？
- そら豆の塩茹で(1人前「81g」)のカロリーは82kcalです。
- そら豆の塩茹で100gあたりのカロリーは？
- そら豆の塩茹で「100g」のカロリーは101kcalです。
- そら豆の塩茹で(1人前あたり)の糖質量は？
- そら豆の塩茹で(1人前「81g」)の糖質の量は10.32gです。
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そら豆の塩茹でのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
そら豆の塩茹で:1人前 81gのカロリー「82kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング31分
- ジョギング19分
- 自転車12分
- なわとび10分
- ストレッチ37分
- 階段上り11分
- 掃除機27分
- お風呂掃除25分
- 水中ウォーキング23分
- 水泳12分
- エアロビクス15分
- 山を登る15分
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