カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ソイミート (大豆ミート/粒状大豆たんぱく)

ソイミートのカロリー概要

ソイミートのカロリー 318kcal 100g
32kcal 10g (1食分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素銅, 葉酸

大豆から油を絞った大豆粕(だいずかす)脱脂大豆を粒状に加工したソイミート(大豆肉)。

ソイミートは、低脂肪で炭水化物が多く、たんぱく質は鶏ささみ肉の2倍程度でカロリーは3倍以上高い、ビタミンB1・ビタミンB6・パントテン酸・葉酸・カリウム・マグネシウム・鉄・亜鉛・マンガンなどの栄養素を含む大豆食品。
フレーク状のソイミートもあり、精進料理や大豆肉のハンバーグ、カレーの具、唐揚げや回鍋肉 といったレシピに使われる。

通販でも購入可能なソイミートは、不足しがちな植物性タンパク質を摂取でき、脂質を抑えることができる。

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ソイミートの写真

ソイミート

Soy meat

ソイミートの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分8 (%)
廃棄率0 (%)

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ソイミート:1食分 10gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー32kcal536~751kcal
タンパク質 4.63g 15~34g
脂質 0.3g 13~20g
炭水化物 3.67g 75~105g

【PFCバランス】

ソイミートのカロリーは10g(1食分)で32kcalのカロリー。ソイミートは100g換算で318kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は25.16g。たんぱく質が多く4.63g、炭水化物が3.67gでそのうち糖質が1.89g、脂質が0.3gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅と葉酸の成分が多い。

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ソイミート:10g(1食分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンK0.1μg17μg
ビタミンB10.07mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.22mg3.48mgNE
ビタミンB60.06mg0.35mg
葉酸37μg80μg
パントテン酸0.19mg1.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 0.3mg ~1000mg
カリウム 240mg 833mg
カルシウム 27mg 221mg
マグネシウム 29mg 91.8mg
リン 73mg 381mg
0.77mg 3.49mg
亜鉛 0.45mg 3mg
0.14mg 0.24mg
マンガン 0.26mg 1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.78g 5.7g~

ソイミート:10g(1食分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.04g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.03g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.12g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.18g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和0.1g
18:2 n-6 リノール酸100mg
18:3 n-3 α-リノレン酸14mg

ソイミート:10g(1食分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン230mg
ロイシン400mg
リシン(リジン)320mg
含硫アミノ酸130mg
芳香族アミノ酸460mg
トレオニン(スレオニン)200mg
トリプトファン68mg
バリン230mg
ヒスチジン140mg
アルギニン390mg
アラニン210mg
アスパラギン酸600mg
グルタミン酸980mg
グリシン210mg
プロリン270mg
セリン270mg
アミノ酸合計5100mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ソイミートのカロリー・栄養FAQ

ソイミート(1食分)のカロリーは?
ソイミート(1食分「10g」)のカロリーは32kcalです。
ソイミート100gあたりのカロリーは?
ソイミート「100g」のカロリーは318kcalです。
ソイミート(1食分あたり)の糖質量は?
ソイミート(1食分「10g」)の糖質の量は1.89gです。

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ソイミートのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ソイミート:1食分 10gのカロリー「32kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング12分
  • ジョギング8分
  • 自転車5分
  • なわとび4分
  • ストレッチ15分
  • 階段上り4分
  • 掃除機11分
  • お風呂掃除10分
  • 水中ウォーキング9分
  • 水泳5分
  • エアロビクス6分
  • 山を登る6分

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