大根とゆずの漬物:小鉢1杯分 132.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 45kcal | |
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| タンパク質 | 0.46g | |
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| 脂質 | 0.11g | |
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| 炭水化物 | 11.12g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
大根とゆずの漬物 (大根と柚子の漬物/柚子と大根の漬物)
大根とゆずの漬物のカロリー概要
| 大根とゆずの漬物のカロリー | 34kcal 100g |
|---|---|
| 45kcal 132.5g (小鉢1杯分) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ナトリウム, ビタミンC |
大根とゆずの漬物は、みずみずしい大根の歯ごたえと爽やかな柚子の香りが食欲をそそる一品。
皮をむいた大根を短冊切りにし、分量外の少量の塩で塩もみして水気を切る。
柚子は輪切りにして種を取り除き半分にカットする。大根、柚子、酢、砂糖、塩をポリ袋に入れてよく揉み込み、冷蔵庫で半日ほど置いたら完成。
お好みで唐辛子や昆布を入れたり、はちみつで甘さを加えたアレンジもおすすめ。冷蔵庫で3日ほど日持ちする。
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大根とゆずの漬物のカロリーは132.5g(小鉢1杯分)で45kcal、100g換算では34kcal。80kcalあたりのグラム目安量は235.29g。大根とゆずの漬物132.5g(小鉢1杯分)の栄養は、炭水化物が多く11.12gでそのうち糖質が9.78g、たんぱく質が0.46g、脂質が0.11gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンCの成分が多い。
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大根とゆずの漬物:132.5g(小鉢1杯分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.11μg | |
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| ビタミンE | 0.03mg | |
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| ビタミンB1 | 0.03mg | |
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| ビタミンB2 | 0.01mg | |
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| ナイアシン | 0.24mg | |
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| ビタミンB6 | 0.05mg | |
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| ビタミンB12 | 0.03μg | |
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| 葉酸 | 34.11μg | |
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| パントテン酸 | 0.15mg | |
| ||
| ビオチン | 0.33μg | |
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| ビタミンC | 15mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 603.06mg | |
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| カリウム | 253.22mg | |
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| カルシウム | 25.69mg | |
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| マグネシウム | 11.51mg | |
| ||
| リン | 18.4mg | |
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| 鉄 | 0.21mg | |
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| 亜鉛 | 0.13mg | |
| ||
| 銅 | 0.03mg | |
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| マンガン | 0.05mg | |
| ||
| ヨウ素 | 3.02μg | |
| ||
| セレン | 1.02μg | |
| ||
| クロム | 0.15μg | |
| ||
| モリブデン | 2.15μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.34g | |
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| 食塩相当量 | 1.48g | |
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大根とゆずの漬物:132.5g(小鉢1杯分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.01g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.04g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 6mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 17.99mg | |
| ||
大根とゆずの漬物:132.5g(小鉢1杯分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 13.71mg | |
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| ロイシン | 18.1mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 19.2mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 10.22mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 21.4mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 15.86mg | |
| ||
| トリプトファン | 4.05mg | |
| ||
| バリン | 21.09mg | |
| ||
| ヒスチジン | 8.45mg | |
| ||
| アルギニン | 17.11mg | |
| ||
| アラニン | 19.5mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 49mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 125.99mg | |
| ||
| グリシン | 15mg | |
| ||
| プロリン | 15.9mg | |
| ||
| セリン | 19.5mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 392mg | |
| ||
| アンモニア | 32.9mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「大根とゆずの漬物」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿1皿分の大根とゆずの漬物 |
|---|---|
| 重量 | 191g |
| カロリー | 65kcal |
| 概要 | 小皿1皿分の大根とゆずの漬物 |
|---|---|
| 重量 | 88g |
| カロリー | 30kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分の大根とゆずの漬物 |
|---|---|
| 重量 | 50g |
| カロリー | 17kcal |
大根とゆずの漬物のカロリー・栄養FAQ
- 大根とゆずの漬物のカロリーは？
- 大根とゆずの漬物小鉢1杯分「132.5g」のカロリーは45kcalです。大根とゆずの漬物100gあたりのカロリーは34kcalです。
- 大根とゆずの漬物の糖質の量は？
- 大根とゆずの漬物小鉢1杯分「132.5g」の糖質の量は9.78gです。大根とゆずの漬物100gあたりの糖質の量は7.38gです。
- 大根とゆずの漬物のナトリウムの含有量はどのくらい？
- 大根とゆずの漬物小鉢1杯分「132.5g」にはナトリウムが603.06mg含まれています。大根とゆずの漬物100gあたりのナトリウムは455.14mgです。
- 大根とゆずの漬物のビタミンCの含有量はどのくらい？
- 大根とゆずの漬物小鉢1杯分「132.5g」にはビタミンCが15mg含まれています。大根とゆずの漬物100gあたりのビタミンCは11.32mgです。
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大根とゆずの漬物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
大根とゆずの漬物:小鉢1杯分 132.5gのカロリー「45kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング17分
- ジョギング11分
- 自転車7分
- なわとび6分
- ストレッチ21分
- 階段上り6分
- 掃除機15分
- お風呂掃除14分
- 水中ウォーキング13分
- 水泳7分
- エアロビクス8分
- 山を登る9分
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