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大根とゆずの漬物 (大根と柚子の漬物/柚子と大根の漬物)

大根とゆずの漬物のカロリー概要

大根とゆずの漬物のカロリー 34kcal 100g
45kcal 132.5g (小鉢1杯分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ナトリウム, ビタミンC

大根とゆずの漬物は、みずみずしい大根の歯ごたえと爽やかな柚子の香りが食欲をそそる一品。

皮をむいた大根を短冊切りにし、分量外の少量の塩で塩もみして水気を切る。
柚子は輪切りにして種を取り除き半分にカットする。大根、柚子、酢、砂糖、塩をポリ袋に入れてよく揉み込み、冷蔵庫で半日ほど置いたら完成。

お好みで唐辛子や昆布を入れたり、はちみつで甘さを加えたアレンジもおすすめ。冷蔵庫で3日ほど日持ちする。

g45kcal

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大根とゆずの漬物の写真

大根とゆずの漬物

Pickled radish and yuzu

大根とゆずの漬物の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分89 (%)

大根とゆずの漬物に使われる材料のカロリーと重量

大根 大根 100 g 15 kcal
柚子 柚子 10 g 3 kcal
酢 15 g 4 kcal
砂糖 砂糖 6 g 23 kcal
塩 1.5 g 0 kcal

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大根とゆずの漬物:小鉢1杯分 132.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー45kcal
タンパク質 0.46g
脂質 0.11g
炭水化物 11.12g

【PFCバランス】

大根とゆずの漬物のカロリーは132.5g(小鉢1杯分)で45kcalのカロリー。大根とゆずの漬物は100g換算で34kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は235.29g。炭水化物が多く11.12gでそのうち糖質が9.78g、たんぱく質が0.46g、脂質が0.11gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンCの成分が多い。

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大根とゆずの漬物:132.5g(小鉢1杯分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.11μg
ビタミンE0.03mg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.01mg
ナイアシン0.24mg
ビタミンB60.05mg
ビタミンB120.03μg
葉酸34.11μg
パントテン酸0.15mg
ビオチン0.33μg
ビタミンC15mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 603.06mg
カリウム 253.22mg
カルシウム 25.69mg
マグネシウム 11.51mg
リン 18.4mg
0.21mg
亜鉛 0.13mg
0.03mg
マンガン 0.05mg
ヨウ素 3.02μg
セレン 1.02μg
クロム 0.15μg
モリブデン 2.15μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.34g
食塩相当量1.48g

大根とゆずの漬物:132.5g(小鉢1杯分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.01g
脂肪酸 多価不飽和0.03g
脂肪酸 総量0.04g
n-3系 多価不飽和0.03g
n-6系 多価不飽和0.01g
18:2 n-6 リノール酸6mg
18:3 n-3 α-リノレン酸17.99mg

大根とゆずの漬物:132.5g(小鉢1杯分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン13.71mg
ロイシン18.1mg
リシン(リジン)19.2mg
含硫アミノ酸10.22mg
芳香族アミノ酸21.4mg
トレオニン(スレオニン)15.86mg
トリプトファン4.05mg
バリン21.09mg
ヒスチジン8.45mg
アルギニン17.11mg
アラニン19.5mg
アスパラギン酸49mg
グルタミン酸125.99mg
グリシン15mg
プロリン15.9mg
セリン19.5mg
アミノ酸合計392mg
アンモニア32.9mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「大根とゆずの漬物」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

中皿1皿分の大根とゆずの漬物 191g
概要 中皿1皿分の大根とゆずの漬物
重量 191g
カロリー 65kcal
小皿1皿分の大根とゆずの漬物 88g
概要 小皿1皿分の大根とゆずの漬物
重量 88g
カロリー 30kcal
小鉢1杯分の大根とゆずの漬物 50g
概要 小鉢1杯分の大根とゆずの漬物
重量 50g
カロリー 17kcal

大根とゆずの漬物のカロリー・栄養FAQ

大根とゆずの漬物のカロリーは?
大根とゆずの漬物小鉢1杯分「132.5g」のカロリーは45kcalです。大根とゆずの漬物100gあたりのカロリーは34kcalです。
大根とゆずの漬物の糖質の量は?
大根とゆずの漬物小鉢1杯分「132.5g」の糖質の量は9.78gです。大根とゆずの漬物100gあたりの糖質の量は7.38gです。
大根とゆずの漬物のナトリウムの含有量はどのくらい?
大根とゆずの漬物小鉢1杯分「132.5g」にはナトリウムが603.06mg含まれています。大根とゆずの漬物100gあたりのナトリウムは455.14mgです。
大根とゆずの漬物のビタミンCの含有量はどのくらい?
大根とゆずの漬物小鉢1杯分「132.5g」にはビタミンCが15mg含まれています。大根とゆずの漬物100gあたりのビタミンCは11.32mgです。

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g45kcal

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大根とゆずの漬物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

大根とゆずの漬物:小鉢1杯分 132.5gのカロリー「45kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング17分
  • ジョギング11分
  • 自転車7分
  • なわとび6分
  • ストレッチ21分
  • 階段上り6分
  • 掃除機15分
  • お風呂掃除14分
  • 水中ウォーキング13分
  • 水泳7分
  • エアロビクス8分
  • 山を登る9分

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