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エリンギの肉巻き

エリンギの肉巻きのカロリー概要

エリンギの肉巻きのカロリー 128kcal 100g
172kcal 134g (3個分・1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ナイアシン, セレン

エリンギの肉巻きは、コリっとしていて食感の良いエリンギをジューシーな豚肉で巻いて、シンプルに塩こしょうで味付けする、ヘルシーだけど食べ応えも充分なお弁当のおかずにもぴったりな一品。

エリンギを縦に適度な細さに切り、薄切りの豚ロース肉で巻いたら、全体に塩とこしょうを振って下味を付けておく。サラダ油を熱したフライパンの中で、肉を巻き終わった箇所を最初は下にして焼いていき、エリンギをしんなりさせて、全体に焼き色がつくまで焼いたら完成。

フライパンで焼く時は箸などで触りすぎると、エリンギから豚肉が剥がれてしまうので、あまり触りすぎないことが調理のコツ。

エリンギの肉巻きは、エリンギと一緒にお好みでチーズやシソを巻くと味覚や風味を変えられて、レモンやポン酢をかけて食べるとさっぱりとした味わいが強まる。

g172kcal

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エリンギの肉巻きの写真

エリンギの肉巻き

Eringi Mushroom Meat Rolls

エリンギの肉巻きの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分76 (%)

エリンギの肉巻きに使われる材料のカロリーと重量

エリンギ エリンギ 80 g 25 kcal
豚ロース 豚ロース 50 g 124 kcal
サラダ油 サラダ油 2 g 18 kcal
塩 1 g 0 kcal
こしょう こしょう 1 g 4 kcal

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エリンギの肉巻き:3個分・1人前 134gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー172kcal536~751kcal
タンパク質 12.01g 15~34g
脂質 11.98g 13~20g
炭水化物 5.57g 75~105g

【PFCバランス】

エリンギの肉巻きのカロリーは134g(3個分・1人前)で172kcalのカロリー。エリンギの肉巻きは100g換算で128kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は62.5g。たんぱく質が多く12.01g、脂質が11.98g、炭水化物が5.57gでそのうち糖質が2.85gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとセレンの成分が多い。

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エリンギの肉巻き:134g(3個分・1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA3.07μg221μgRE
ビタミンD1.01μg1.8μg
ビタミンE0.42mg2.2mg
ビタミンK4.9μg17μg
ビタミンB10.44mg0.32mg
ビタミンB20.25mg0.36mg
ナイアシン8.54mg3.48mgNE
ビタミンB60.27mg0.35mg
ビタミンB120.15μg0.8μg
葉酸52.5μg80μg
パントテン酸1.42mg1.5mg
ビオチン7.52μg17μg
ビタミンC0.51mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 412.95mg ~1000mg
カリウム 434.8mg 833mg
カルシウム 5.52mg 221mg
マグネシウム 21.98mg 91.8mg
リン 162.7mg 381mg
0.54mg 3.49mg
亜鉛 1.29mg 3.0mg
0.12mg 0.24mg
マンガン 0.05mg 1.17mg
ヨウ素 1.34μg 43.8μg
セレン 12.13μg 8.3μg
クロム 1.62μg 10μg
モリブデン 1.77μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール30.54mg ~67mg
食物繊維 総量2.72g 5.7g~
食塩相当量1.05g ~2.5g

エリンギの肉巻き:134g(3個分・1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.19g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和4.7g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.05g 3g~8.3g
脂肪酸 総量10.95g
n-3系 多価不飽和0.2g
n-6系 多価不飽和1.85g
18:2 n-6 リノール酸1739mg
18:3 n-3 α-リノレン酸180.4mg
20:2 n-6 イコサジエン酸45mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸10.89mg
20:4 n-6 アラキドン酸28.01mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸8mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸9mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸5mg

エリンギの肉巻き:134g(3個分・1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン531.1mg
ロイシン931.01mg
リシン(リジン)964mg
含硫アミノ酸427.3mg
芳香族アミノ酸895.11mg
トレオニン(スレオニン)579mg
トリプトファン146.03mg
バリン600.7mg
ヒスチジン450.6mg
アルギニン756.4mg
アラニン734.11mg
アスパラギン酸1053.8mg
グルタミン酸1737mg
グリシン641.9mg
プロリン529.01mg
セリン535.91mg
アミノ酸合計11686.01mg
アンモニア188mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「エリンギの肉巻き」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 3個分・1人前のエリンギの肉巻き
    概要 3個分・1人前のエリンギの肉巻き
    重量 133g
    カロリー 170kcal
  • 中皿1皿・1/2人前のエリンギの肉巻き
    概要 中皿1皿・1/2人前のエリンギの肉巻き
    重量 67g
    カロリー 86kcal
  • 小皿1皿・1/4人前のエリンギの肉巻き
    概要 小皿1皿・1/4人前のエリンギの肉巻き
    重量 32g
    カロリー 41kcal

エリンギの肉巻きのカロリー・栄養FAQ

エリンギの肉巻き(3個分・1人前)のカロリーは?
エリンギの肉巻き(3個分・1人前「134g」)のカロリーは172kcalです。
エリンギの肉巻き100gあたりのカロリーは?
エリンギの肉巻き「100g」のカロリーは128kcalです。
エリンギの肉巻き(3個分・1人前あたり)の糖質量は?
エリンギの肉巻き(3個分・1人前「134g」)の糖質の量は2.85gです。

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g172kcal

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エリンギの肉巻きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

エリンギの肉巻き:3個分・1人前 134gのカロリー「172kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング65分
  • ジョギング39分
  • 自転車25分
  • なわとび20分
  • ストレッチ78分
  • 階段上り22分
  • 掃除機56分
  • お風呂掃除51分
  • 水中ウォーキング49分
  • 水泳25分
  • エアロビクス30分
  • 山を登る31分

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