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レンズ豆のサラダ (レンズマメと玉ねぎのサラダ)

レンズ豆のサラダのカロリー概要

レンズ豆のサラダのカロリー 193kcal 100g
185kcal 96.1g (小皿1皿・1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, セレン

レンズマメのサラダは、水に戻す時間もいらず茹でてすぐに使えるレンズ豆と、カットした玉ねぎを、オリーブオイルとワインビネガーで和える上品でさっぱりとした味を楽しめる、箸休めにも適した一品。

玉ねぎはレンズ豆と同じくらいのサイズで粗みじん切りにしたら、しばらく水にさらしておく。オリーブオイル、塩、はちみつをボウルで混ぜ合わせたら、カットして水にさらしておいた玉ねぎも加える。

レンズ豆を洗ったら、水を入れて火にかけた鍋へと加え、沸騰したら弱火にして15分ほど茹でて水気を切る。レンズ豆が熱いうちに、ボウルの中で調味料と玉ねぎと一緒に混ぜて、胡椒で味を整えれば出来上がり。

レンズマメのサラダは、トマトやきゅうりを追加すれば、料理の色鮮やかさが増す。

g185kcal

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レンズ豆のサラダの写真

レンズ豆のサラダ

Lentil Salad

レンズ豆のサラダの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分58 (%)

レンズ豆のサラダに使われる材料のカロリーと重量

レンズマメ レンズマメ 25 g 79 kcal
玉ねぎ 玉ねぎ 50 g 17 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 9 g 81 kcal
ぶどう酢 ぶどう酢 8 g 2 kcal
塩 1.5 g 0 kcal
はちみつ はちみつ 2.5 g 9 kcal
黒こしょう 黒こしょう 0.1 g 1 kcal

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レンズ豆のサラダ:小皿1皿・1人前 96.1gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー185kcal536~751kcal
タンパク質 6.33g 15~34g
脂質 9.44g 13~20g
炭水化物 21.6g 75~105g

【PFCバランス】

レンズ豆のサラダのカロリーは96.1g(小皿1皿・1人前)で185kcalのカロリー。レンズ豆のサラダは100g換算で193kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は41.45g。炭水化物が多く21.6gでそのうち糖質が16.67g、脂質が9.44g、たんぱく質が6.33gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。

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レンズ豆のサラダ:96.1g(小皿1皿・1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA2.12μg221μgRE
ビタミンE0.87mg2.2mg
ビタミンK8.03μg17μg
ビタミンB10.15mg0.32mg
ビタミンB20.05mg0.36mg
ナイアシン0.69mg3.48mgNE
ビタミンB60.21mg0.35mg
ビタミンB120.01μg0.8μg
葉酸26.93μg80μg
パントテン酸0.5mg1.5mg
ビオチン6.09μg17μg
ビタミンC3.75mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 586.44mg ~1000mg
カリウム 331.19mg 833mg
カルシウム 23.83mg 221mg
マグネシウム 30.13mg 91.8mg
リン 123.93mg 381mg
2.45mg 3.49mg
亜鉛 1.3mg 3.0mg
0.27mg 0.24mg
マンガン 0.49mg 1.17mg
ヨウ素 0.53μg 43.8μg
セレン 14.03μg 8.3μg
クロム 0.64μg 10μg
モリブデン 45.59μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール0.5mg ~67mg
食物繊維 総量4.93g 5.7g~
食塩相当量1.49g ~2.5g

レンズ豆のサラダ:96.1g(小皿1皿・1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.25g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和6.74g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.78g 3g~8.3g
脂肪酸 総量8.78g
n-3系 多価不飽和0.07g
n-6系 多価不飽和0.71g
18:2 n-6 リノール酸704.3mg
18:3 n-3 α-リノレン酸78.03mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.28mg

レンズ豆のサラダ:96.1g(小皿1皿・1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン282.58mg
ロイシン463.83mg
リシン(リジン)446.95mg
含硫アミノ酸123.84mg
芳香族アミノ酸524.43mg
トレオニン(スレオニン)259.85mg
トリプトファン48.15mg
バリン334.29mg
ヒスチジン165.69mg
アルギニン565.45mg
アラニン258.79mg
アスパラギン酸712.13mg
グルタミン酸1101.93mg
グリシン261.13mg
プロリン224.6mg
セリン340.57mg
アミノ酸合計6140.25mg
アンモニア15mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「レンズ豆のサラダ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 小皿1皿・1人前のレンズ豆のサラダ
    概要 小皿1皿・1人前のレンズ豆のサラダ
    重量 120g
    カロリー 232kcal
  • 中皿1皿・2人前のレンズ豆のサラダ
    概要 中皿1皿・2人前のレンズ豆のサラダ
    重量 240g
    カロリー 463kcal
  • 100g分のレンズ豆のサラダ
    概要 100g分のレンズ豆のサラダ
    重量 100g
    カロリー 193kcal

レンズ豆のサラダのカロリー・栄養FAQ

レンズ豆のサラダ(小皿1皿・1人前)のカロリーは?
レンズ豆のサラダ(小皿1皿・1人前「96.1g」)のカロリーは185kcalです。
レンズ豆のサラダ100gあたりのカロリーは?
レンズ豆のサラダ「100g」のカロリーは193kcalです。
レンズ豆のサラダ(小皿1皿・1人前あたり)の糖質量は?
レンズ豆のサラダ(小皿1皿・1人前「96.1g」)の糖質の量は16.67gです。

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g185kcal

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レンズ豆のサラダのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

レンズ豆のサラダ:小皿1皿・1人前 96.1gのカロリー「185kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング70分
  • ジョギング42分
  • 自転車26分
  • なわとび21分
  • ストレッチ83分
  • 階段上り24分
  • 掃除機60分
  • お風呂掃除55分
  • 水中ウォーキング52分
  • 水泳26分
  • エアロビクス32分
  • 山を登る33分

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