つまみ菜の胡麻和え:小皿1皿分 71gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 55kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 2.36g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 2.87g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 6.21g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
つまみ菜の胡麻和え
つまみ菜の胡麻和えのカロリー概要
| つまみ菜の胡麻和えのカロリー | 77kcal 100g |
|---|---|
| 55kcal 71g (小皿1皿分) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 0.5 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
つまみ菜の胡麻和えは、ごまの香ばしい風味と、ほんのりとした甘み、つまみ菜のシャキシャキとした食感が楽しめる、優しい味の副菜。
つまみ菜をしっかり荒い、根本部分を切り、3cm程度の食べやすい長さに切る。
鍋を火にかけ沸騰したら塩を入れ、つまみ菜を加え、再び沸騰したら取り出して冷水につけ、冷めたら手で水気を絞る。
醤油、砂糖、ごまを混ぜ合わせ和え衣を作ったら、冷ましておいたつまみ菜と和える。全体が馴染んだらお皿に盛りつけて完成。
つまみ菜はすぐに火が通るので、長く茹で過ぎないようにし、和え衣でしっかり味をつけるために、水気を絞るようにするのがポイント。
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つまみ菜の胡麻和えのカロリーは71g(小皿1皿分)で55kcalのカロリー。つまみ菜の胡麻和えは100g換算で77kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は103.9g。炭水化物が多く6.21gでそのうち糖質が4.29g、脂質が2.87g、たんぱく質が2.36gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。
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つまみ菜の胡麻和え:71g(小皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 96.05μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.85mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 162.35μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.09mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.1mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.9mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.1mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 44.64μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.24mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 0.96μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 28.2mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 184.33mg | ～1000mg |
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| カリウム | 301.76mg | 833mg |
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| カルシウム | 186.9mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 38.45mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 64.8mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 2.51mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.55mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.12mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.27mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.03μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.83μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.29μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 6.04μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.92g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 0.5g | ～2.5g |
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つまみ菜の胡麻和え:71g(小皿1皿分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.41g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.99g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.21g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 2.6g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.05g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.17g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1157.2mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 41.1mg | |
| ||
つまみ菜の胡麻和え:71g(小皿1皿分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 104.9mg | |
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| ロイシン | 181.8mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 115.6mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 88.8mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 210.9mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 112.3mg | |
| ||
| トリプトファン | 43.74mg | |
| ||
| バリン | 139.3mg | |
| ||
| ヒスチジン | 64.9mg | |
| ||
| アルギニン | 230.2mg | |
| ||
| アラニン | 133.6mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 250.4mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 454mg | |
| ||
| グリシン | 123.7mg | |
| ||
| プロリン | 113mg | |
| ||
| セリン | 127.3mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2453mg | |
| ||
| アンモニア | 108.4mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「つまみ菜の胡麻和え」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 小皿1皿分のつまみ菜の胡麻和え 重量 70g カロリー 54kcal -
概要 小鉢1杯分のつまみ菜の胡麻和え 重量 40g カロリー 31kcal -
概要 小皿1皿分のつまみ菜の胡麻和えの材料（つまみ菜、ごま、醤油、砂糖、塩）
つまみ菜の胡麻和えのカロリー・栄養FAQ
- つまみ菜の胡麻和え(小皿1皿分)のカロリーは？
- つまみ菜の胡麻和え(小皿1皿分「71g」)のカロリーは55kcalです。
- つまみ菜の胡麻和え100gあたりのカロリーは？
- つまみ菜の胡麻和え「100g」のカロリーは77kcalです。
- つまみ菜の胡麻和え(小皿1皿分あたり)の糖質量は？
- つまみ菜の胡麻和え(小皿1皿分「71g」)の糖質の量は4.29gです。
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つまみ菜の胡麻和えのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
つまみ菜の胡麻和え:小皿1皿分 71gのカロリー「55kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング21分
- ジョギング13分
- 自転車8分
- なわとび7分
- ストレッチ25分
- 階段上り7分
- 掃除機18分
- お風呂掃除17分
- 水中ウォーキング16分
- 水泳8分
- エアロビクス10分
- 山を登る10分
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