つまみ菜の胡麻和え:小皿1皿分 71gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 55kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 2.36g | |
| ||
| 脂質 | 2.87g | |
| ||
| 炭水化物 | 6.21g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
つまみ菜の胡麻和え (つまみ菜とごまの和え物)
つまみ菜の胡麻和えのカロリー概要
| つまみ菜の胡麻和えのカロリー | 77kcal 100g |
|---|---|
| 55kcal 71g (小皿1皿分) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 0.5 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
つまみ菜の胡麻和えは、ごまの香ばしい風味と、ほんのりとした甘み、つまみ菜のシャキシャキとした食感が楽しめる、優しい味の副菜。
つまみ菜をしっかり荒い、根本部分を切り、3cm程度の食べやすい長さに切る。
鍋を火にかけ沸騰したら塩を入れ、つまみ菜を加え、再び沸騰したら取り出して冷水につけ、冷めたら手で水気を絞る。
醤油、砂糖、ごまを混ぜ合わせ和え衣を作ったら、冷ましておいたつまみ菜と和える。全体が馴染んだらお皿に盛りつけて完成。
つまみ菜はすぐに火が通るので、長く茹で過ぎないようにし、和え衣でしっかり味をつけるために、水気を絞るようにするのがポイント。
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つまみ菜の胡麻和えのカロリーは71g(小皿1皿分)で55kcal、100g換算では77kcal。80kcalあたりのグラム目安量は103.9g。つまみ菜の胡麻和え71g(小皿1皿分)の栄養は、炭水化物が多く6.21gでそのうち糖質が4.29g、脂質が2.87g、たんぱく質が2.36gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。
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つまみ菜の胡麻和え:71g(小皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 96.05μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンE | 0.85mg | |
| ||
| ビタミンK | 162.35μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.09mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.1mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.9mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.1mg | |
| ||
| 葉酸 | 44.64μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.24mg | |
| ||
| ビオチン | 0.96μg | |
| ||
| ビタミンC | 28.2mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 184.33mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 301.76mg | |
| ||
| カルシウム | 186.9mg | |
| ||
| マグネシウム | 38.45mg | |
| ||
| リン | 64.8mg | |
| ||
| 鉄 | 2.51mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.55mg | |
| ||
| 銅 | 0.12mg | |
| ||
| マンガン | 0.27mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.03μg | |
| ||
| セレン | 0.83μg | |
| ||
| クロム | 0.29μg | |
| ||
| モリブデン | 6.04μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.92g | |
|---|---|---|
| ||
| 食塩相当量 | 0.5g | |
| ||
つまみ菜の胡麻和え:71g(小皿1皿分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.41g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.99g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.21g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 2.6g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.05g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.17g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1157.2mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 41.1mg | |
| ||
つまみ菜の胡麻和え:71g(小皿1皿分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 104.9mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 181.8mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 115.6mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 88.8mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 210.9mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 112.3mg | |
| ||
| トリプトファン | 43.74mg | |
| ||
| バリン | 139.3mg | |
| ||
| ヒスチジン | 64.9mg | |
| ||
| アルギニン | 230.2mg | |
| ||
| アラニン | 133.6mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 250.4mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 454mg | |
| ||
| グリシン | 123.7mg | |
| ||
| プロリン | 113mg | |
| ||
| セリン | 127.3mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2453mg | |
| ||
| アンモニア | 108.4mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「つまみ菜の胡麻和え」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 小皿1皿分のつまみ菜の胡麻和え |
|---|---|
| 重量 | 70g |
| カロリー | 54kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分のつまみ菜の胡麻和え |
|---|---|
| 重量 | 40g |
| カロリー | 31kcal |
| 概要 | 小皿1皿分のつまみ菜の胡麻和えの材料（つまみ菜、ごま、醤油、砂糖、塩） |
|---|
つまみ菜の胡麻和えのカロリー・栄養FAQ
- つまみ菜の胡麻和えのカロリーは？
- つまみ菜の胡麻和え小皿1皿分「71g」のカロリーは55kcalです。つまみ菜の胡麻和え100gあたりのカロリーは77kcalです。
- つまみ菜の胡麻和えの糖質の量は？
- つまみ菜の胡麻和え小皿1皿分「71g」の糖質の量は4.29gです。つまみ菜の胡麻和え100gあたりの糖質の量は6.05gです。
- つまみ菜の胡麻和えのビタミンKの含有量はどのくらい？
- つまみ菜の胡麻和え小皿1皿分「71g」にはビタミンKが162.35μg含まれています。つまみ菜の胡麻和え100gあたりのビタミンKは228.66μgです。
- つまみ菜の胡麻和えのモリブデンの含有量はどのくらい？
- つまみ菜の胡麻和え小皿1皿分「71g」にはモリブデンが6.04μg含まれています。つまみ菜の胡麻和え100gあたりのモリブデンは8.51μgです。
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つまみ菜の胡麻和えのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
つまみ菜の胡麻和え:小皿1皿分 71gのカロリー「55kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング21分
- ジョギング13分
- 自転車8分
- なわとび7分
- ストレッチ25分
- 階段上り7分
- 掃除機18分
- お風呂掃除17分
- 水中ウォーキング16分
- 水泳8分
- エアロビクス10分
- 山を登る10分
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