つまみ菜:1パック 160gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 32kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 3.04g (12.16kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 0.48g (4.32kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 5.76g (23.04kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
つまみ菜 (つまみな/雪白体菜)
食品野菜 食品分析数値
| つまみ菜のカロリー | 20kcal 100g 32kcal 160g (1パック) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, ビタミンC |
つまみ菜とは、発芽したばかりの大根やかぶ菜などの葉部分を若いうちに収穫したものの総称。
プランターなどを使用して栽培することが可能であり、農薬を使用しなくて良いため生のままサラダなどにして食べることができる。また、寒さに強い植物でもあるため、季節に捉われることなく栽培できるメリットもある。ただし、種を播いてから1か月ほどで成長するので、5cm程度まで成長したつまみ菜を間引くという目安を確認しておく必要もある。
間引いたつまみ菜の食べ方は、サラダの他、おひたしや炒めものなども美味い。
プランターなどを使用して栽培することが可能であり、農薬を使用しなくて良いため生のままサラダなどにして食べることができる。また、寒さに強い植物でもあるため、季節に捉われることなく栽培できるメリットもある。ただし、種を播いてから1か月ほどで成長するので、5cm程度まで成長したつまみ菜を間引くという目安を確認しておく必要もある。
間引いたつまみ菜の食べ方は、サラダの他、おひたしや炒めものなども美味い。
<状態：生> 若採りせっぱくたいさい(雪白体菜)。硝酸イオン0.3g
つまみ菜
Tsumamina
つまみ菜の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 92 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
つまみ菜のカロリーは160g(1パック)で32kcalのカロリー。つまみ菜は100g換算で20kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は400g。炭水化物が多く5.76g、たんぱく質が3.04g、脂質が0.48gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が高い。糖質の量は2.08g。
つまみ菜:160g(1パック)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 256μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 2.24mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 432μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.1mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.22mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 1.6mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.16mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 104μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.53mg | 1.5mg |
| ||
| ビタミンC | 75.2mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 35.2mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 720mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 336mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 48mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 88mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 5.28mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.64mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.11mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.35mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 3.68g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 0.16g | ～2.5g |
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つまみ菜:160g(1パック)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.05g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.02g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.13g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 0.19g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.1g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 9.6mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 19.2mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 89.6mg | |
| ||
つまみ菜:160g(1パック)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
つまみ菜:1パック 160gのカロリー「32kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング12分
- ジョギング8分
- 自転車5分
- なわとび4分
- ストレッチ15分
- 階段上り4分
- 掃除機11分
- お風呂掃除10分
- 水中ウォーキング9分
- 水泳5分
- エアロビクス6分
- 山を登る6分
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