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ホッケのみりん干し (ほっけの醤油みりん干し)

ホッケのみりん干しのカロリー概要

ホッケのみりん干しのカロリー 130kcal 100g
176kcal 135g (半身1枚分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンB12, ビタミンD

ほっけのみりん干しは、三枚おろしにしたほっけをペーパーなどを使い、水分を綺麗に拭く。鍋を火にかけて弱火にしたら、醤油、みりん、砂糖を加えて砂糖が溶けるまで混ぜ合わせて粗熱をとっておく。

ほっけをジッパー付きの袋に入れ、冷ました調味液を加え、一晩冷蔵庫に入れておく。翌日、漬けたほっけを取り出して水分を拭き取ったら干し網などを使い、ほっけが乾燥するまで干す。

干したほっけをグリルで両面に軽く焦げ目が付くまで焼き、お皿に盛り付けて完成。

g176kcal

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ホッケのみりん干しの写真

ホッケのみりん干し

Sweet mirin-glazed walleye

ホッケのみりん干しの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分68 (%)

ホッケのみりん干しに使われる材料のカロリーと重量

ほっけ ほっけ 90 g 93 kcal
みりん みりん 20 g 49 kcal
醤油 醤油 20 g 16 kcal
砂糖 砂糖 5 g 20 kcal

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ホッケのみりん干し:半身1枚分 135gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー176kcal
タンパク質 17.17g
脂質 3.96g
炭水化物 15.28g

【PFCバランス】

ホッケのみりん干しのカロリーは135g(半身1枚分)で176kcalのカロリー。ホッケのみりん干しは100g換算で130kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は61.54g。たんぱく質が多く17.17g、炭水化物が15.28gでそのうち糖質が15.28g、脂質が3.96gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が多い。

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ホッケのみりん干し:135g(半身1枚分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA22.5μg
ビタミンD2.7μg
ビタミンE1.53mg
ビタミンB10.09mg
ビタミンB20.18mg
ナイアシン2.51mg
ビタミンB60.18mg
ビタミンB129.92μg
葉酸14.7μg
パントテン酸1.13mg
ビオチン2.42μg
ビタミンC0.9mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1213.56mg
カリウム 403.5mg
カルシウム 26.06mg
マグネシウム 43.11mg
リン 231.4mg
0.7mg
亜鉛 1.17mg
0.09mg
マンガン 0.22mg
ヨウ素 0.2μg
セレン 2.2μg
クロム 0.59μg
モリブデン 9.6μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール65.7mg
食塩相当量3.08g

ホッケのみりん干し:135g(半身1枚分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.63g
脂肪酸 一価不飽和1.09g
脂肪酸 多価不飽和1.07g
脂肪酸 総量2.79g
n-3系 多価不飽和0.99g
n-6系 多価不飽和0.09g
18:2 n-6 リノール酸33.3mg
18:3 n-3 α-リノレン酸15.3mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸40.5mg
20:2 n-6 イコサジエン酸4.5mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1.8mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸14.4mg
20:4 n-6 アラキドン酸51.3mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸405mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸24.3mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸477mg

ホッケのみりん干し:135g(半身1枚分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン870.2mg
ロイシン1465.8mg
リシン(リジン)1705.77mg
含硫アミノ酸680.54mg
芳香族アミノ酸1350.59mg
トレオニン(スレオニン)867mg
トリプトファン165.87mg
バリン967.19mg
ヒスチジン512.33mg
アルギニン1041.4mg
アラニン987mg
アスパラギン酸1781.2mg
グルタミン酸2760.6mg
グリシン784.61mg
プロリン680.6mg
セリン823mg
アミノ酸合計17670mg
アンモニア326.54mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「ホッケのみりん干し」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

ほっけのみりん干しの材料(ほっけ、みりん、醬油、砂糖)
概要 ほっけのみりん干しの材料(ほっけ、みりん、醬油、砂糖)
半身二枚分のほっけのみりん干し
概要 半身二枚分のほっけのみりん干し
重量 184g
カロリー 239kcal
半身一枚分のほっけのみりん干し
概要 半身一枚分のほっけのみりん干し
重量 87g
カロリー 113kcal

ホッケのみりん干しのカロリー・栄養FAQ

ホッケのみりん干しのカロリーは?
ホッケのみりん干し半身1枚分「135g」のカロリーは176kcalです。ホッケのみりん干し100gあたりのカロリーは130kcalです。
ホッケのみりん干しの糖質の量は?
ホッケのみりん干し半身1枚分「135g」の糖質の量は15.28gです。ホッケのみりん干し100gあたりの糖質の量は11.32gです。
ホッケのみりん干しのビタミンB12の含有量はどのくらい?
ホッケのみりん干し半身1枚分「135g」にはビタミンB12が9.92μg含まれています。ホッケのみりん干し100gあたりのビタミンB12は7.35μgです。
ホッケのみりん干しのビタミンDの含有量はどのくらい?
ホッケのみりん干し半身1枚分「135g」にはビタミンDが2.7μg含まれています。ホッケのみりん干し100gあたりのビタミンDは2μgです。

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g176kcal

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ホッケのみりん干しのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ホッケのみりん干し:半身1枚分 135gのカロリー「176kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング66分
  • ジョギング40分
  • 自転車25分
  • なわとび20分
  • ストレッチ79分
  • 階段上り22分
  • 掃除機57分
  • お風呂掃除52分
  • 水中ウォーキング50分
  • 水泳25分
  • エアロビクス31分
  • 山を登る32分

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