大皿1皿:豚肉の塩こしょうソテー 96gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 368kcal | |
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| タンパク質 | 13.07g | |
| ||
| 脂質 | 35.92g | |
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| 炭水化物 | 0.76g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
大皿1皿 (Pork saute with salt and pepper)
大皿1皿のカロリー概要
| 大皿1皿のカロリー | 383kcal 100g |
|---|---|
| 368kcal 96g (豚肉の塩こしょうソテー) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB1, セレン |
豚肉の塩コショウ焼きは、ジューシーな豚バラ肉を塩コショウでシンプルに味付けした、食べ応えのある一品。香ばしく焼き目をつけることで脂が染み出し、豚肉本来の旨みが味わえる。
豚バラ肉は1cmほどにスライスし、塩と黒こしょうをふる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を重ならないように並べたら触らずに焼く。香ばしい焦げ目がついたら裏返し、軽く焼き上げたら完成。
豚バラ肉は焼きすぎると肉が固くなるので、表面に焦げ目がついたら、裏面はさっと焼く程度にするのがコツ。
レモンをかけたり、にんにくチップを散らしても美味しく食べられる。
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大皿1皿のカロリーは96g(豚肉の塩こしょうソテー)で368kcalのカロリー。大皿1皿は100g換算で383kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は20.89g。脂質が多く35.92g、たんぱく質が13.07g、炭水化物が0.76gでそのうち糖質が0.76gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB1とセレンの成分が多い。
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大皿1皿:96g(豚肉の塩こしょうソテー)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 10.05μg | |
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| ビタミンD | 0.45μg | |
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| ビタミンE | 0.97mg | |
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| ビタミンK | 12.2μg | |
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| ビタミンB1 | 0.46mg | |
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| ビタミンB2 | 0.12mg | |
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| ナイアシン | 4.24mg | |
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| ビタミンB6 | 0.2mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.45μg | |
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| 葉酸 | 1.8μg | |
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| パントテン酸 | 0.58mg | |
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| ビオチン | 3.53μg | |
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| ビタミンC | 0.9mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 435.65mg | |
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| カリウム | 230mg | |
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| カルシウム | 7.02mg | |
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| マグネシウム | 15.18mg | |
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| リン | 118.6mg | |
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| 鉄 | 0.74mg | |
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| 亜鉛 | 1.63mg | |
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| 銅 | 0.05mg | |
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| マンガン | 0.07mg | |
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| ヨウ素 | 0.06μg | |
| ||
| セレン | 11.76μg | |
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| クロム | 0.3μg | |
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| モリブデン | 0.14μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 63.08mg | |
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| 食塩相当量 | 1.09g | |
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大皿1皿:96g(豚肉の塩こしょうソテー)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 13.61g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 15.38g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 4.81g | |
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| 脂肪酸 総量 | 33.8g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.43g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 4.38g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 11700mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 4073mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 418.8mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 117mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 28mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 67.5mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 29.7mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 20.7mg | |
| ||
大皿1皿:96g(豚肉の塩こしょうソテー)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 570.9mg | |
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| ロイシン | 1001mg | |
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| リシン(リジン) | 1082.6mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 443.5mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 999.8mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 614.6mg | |
| ||
| トリプトファン | 144.61mg | |
| ||
| バリン | 662.8mg | |
| ||
| ヒスチジン | 469.7mg | |
| ||
| アルギニン | 903.3mg | |
| ||
| アラニン | 852.5mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1185mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1995mg | |
| ||
| グリシン | 994.7mg | |
| ||
| プロリン | 726mg | |
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| セリン | 598.3mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 13600mg | |
| ||
| アンモニア | 189mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「大皿1皿」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 大皿1皿分の豚肉の塩コショウ焼き |
|---|---|
| 重量 | 76g |
| カロリー | 291kcal |
| 概要 | 中皿1枚分の豚肉の塩コショウ焼き |
|---|---|
| 重量 | 39g |
| カロリー | 149kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分の豚肉の塩コショウ焼き |
|---|---|
| 重量 | 22g |
| カロリー | 84kcal |
大皿1皿のカロリー・栄養FAQ
- 大皿1皿のカロリーは？
- 大皿1皿豚肉の塩こしょうソテー「96g」のカロリーは368kcalです。大皿1皿100gあたりのカロリーは383kcalです。
- 大皿1皿の糖質の量は？
- 大皿1皿豚肉の塩こしょうソテー「96g」の糖質の量は0.76gです。大皿1皿100gあたりの糖質の量は0.79gです。
- 大皿1皿のビタミンB1の含有量はどのくらい？
- 大皿1皿豚肉の塩こしょうソテー「96g」にはビタミンB1が0.46mg含まれています。大皿1皿100gあたりのビタミンB1は0.48mgです。
- 大皿1皿のセレンの含有量はどのくらい？
- 大皿1皿豚肉の塩こしょうソテー「96g」にはセレンが11.76μg含まれています。大皿1皿100gあたりのセレンは12.25μgです。
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大皿1皿のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
大皿1皿:豚肉の塩こしょうソテー 96gのカロリー「368kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング138分
- ジョギング83分
- 自転車52分
- なわとび42分
- ストレッチ165分
- 階段上り46分
- 掃除機118分
- お風呂掃除109分
- 水中ウォーキング104分
- 水泳52分
- エアロビクス64分
- 山を登る66分
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