ささみの塩胡椒焼き:大皿1皿 271gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 396kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 59.21g | |
| ||
| 脂質 | 17.32g | |
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| 炭水化物 | 4.31g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ささみの塩胡椒焼き (鶏ささみの塩こしょうソテー)
ささみの塩胡椒焼きのカロリー概要
| ささみの塩胡椒焼きのカロリー | 146kcal 100g |
|---|---|
| 396kcal 271g (大皿1皿) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | ナイアシン, セレン |
ささみの塩胡椒焼きは、ささみの旨味をシンプルな味付けで楽しめるおかず。ふんわりとした食感が特徴で、食べ応えもある。
ささみは包丁で筋を取り除き、塩とこしょうをふる。フライパンにごま油を熱し、中火でささみをこんがりと焼き上げる。片面が白っぽくなってきたら裏返し、蓋をして全体に火が通るまで蒸し焼きにしたら完成。
最後に黒こしょうをふりかけると、香ばしさと風味が増すのでおすすめ。
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ささみの塩胡椒焼きのカロリーは271g(大皿1皿)で396kcalのカロリー。ささみの塩胡椒焼きは100g換算で146kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は54.79g。たんぱく質が多く59.21g、脂質が17.32g、炭水化物が4.31gでそのうち糖質が4.31gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとセレンの成分が多い。
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ささみの塩胡椒焼き:271g(大皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 12.9μg | |
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| ビタミンE | 1.79mg | |
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| ビタミンK | 30.16μg | |
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| ビタミンB1 | 0.22mg | |
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| ビタミンB2 | 0.3mg | |
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| ナイアシン | 29.48mg | |
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| ビタミンB6 | 1.52mg | |
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| ビタミンB12 | 0.49μg | |
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| 葉酸 | 36.75μg | |
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| パントテン酸 | 5.07mg | |
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| ビオチン | 7.91μg | |
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| ビタミンC | 7.37mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2051.01mg | |
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| カリウム | 1068.91mg | |
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| カルシウム | 33.25mg | |
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| マグネシウム | 87.4mg | |
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| リン | 597.45mg | |
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| 鉄 | 1.79mg | |
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| 亜鉛 | 1.52mg | |
| ||
| 銅 | 0.14mg | |
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| マンガン | 0.22mg | |
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| ヨウ素 | 0.3μg | |
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| セレン | 54.31μg | |
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| クロム | 1.41μg | |
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| モリブデン | 10.73μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 161.71mg | |
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| 食塩相当量 | 5.23g | |
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ささみの塩胡椒焼き:271g(大皿1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.85g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 6.26g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 6.61g | |
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| 脂肪酸 総量 | 15.69g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.11g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 6.5g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 441mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 6411.75mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 73.39mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 2.44mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 7.34mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 26.91mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 51.46mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 4.91mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 14.69mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 12.25mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 4.91mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 14.69mg | |
| ||
ささみの塩胡椒焼き:271g(大皿1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 2962.19mg | |
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| ロイシン | 4721.01mg | |
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| リシン(リジン) | 5403.79mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 2293.5mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 4466.7mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 2711.79mg | |
| ||
| トリプトファン | 714.22mg | |
| ||
| バリン | 2971.49mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1895.81mg | |
| ||
| アルギニン | 3937.09mg | |
| ||
| アラニン | 3222.81mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 5464.39mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 8904mg | |
| ||
| グリシン | 2402.31mg | |
| ||
| プロリン | 2078mg | |
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| セリン | 2477.59mg | |
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| アミノ酸合計 | 56907.99mg | |
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| アンモニア | 833mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ささみの塩胡椒焼き」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 大皿1皿分のささみの塩胡椒焼き |
|---|---|
| 重量 | 274g |
| カロリー | 400kcal |
| 概要 | 中皿1皿分のささみの塩胡椒焼き |
|---|---|
| 重量 | 156g |
| カロリー | 228kcal |
| 概要 | 小皿1皿分のささみの塩胡椒焼き |
|---|---|
| 重量 | 114g |
| カロリー | 166kcal |
ささみの塩胡椒焼きのカロリー・栄養FAQ
- ささみの塩胡椒焼きのカロリーは？
- ささみの塩胡椒焼き大皿1皿「271g」のカロリーは396kcalです。ささみの塩胡椒焼き100gあたりのカロリーは146kcalです。
- ささみの塩胡椒焼きの糖質の量は？
- ささみの塩胡椒焼き大皿1皿「271g」の糖質の量は4.31gです。ささみの塩胡椒焼き100gあたりの糖質の量は1.59gです。
- ささみの塩胡椒焼きのナイアシンの含有量はどのくらい？
- ささみの塩胡椒焼き大皿1皿「271g」にはナイアシンが29.48mg含まれています。ささみの塩胡椒焼き100gあたりのナイアシンは10.88mgです。
- ささみの塩胡椒焼きのセレンの含有量はどのくらい？
- ささみの塩胡椒焼き大皿1皿「271g」にはセレンが54.31μg含まれています。ささみの塩胡椒焼き100gあたりのセレンは20.04μgです。
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ささみの塩胡椒焼きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ささみの塩胡椒焼き:大皿1皿 271gのカロリー「396kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング148分
- ジョギング89分
- 自転車56分
- なわとび45分
- ストレッチ178分
- 階段上り50分
- 掃除機127分
- お風呂掃除117分
- 水中ウォーキング111分
- 水泳56分
- エアロビクス69分
- 山を登る71分
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