玉ねぎの素揚げ:中皿1皿 79.4gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 88kcal | |
タンパク質 | 0.72g | |
脂質 | 7.27g | |
炭水化物 | 6.05g | |
玉ねぎの素揚げのカロリー | 111kcal 100g |
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88kcal 79.4g (中皿1皿) | |
おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 2 |
栄養 | 1 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンE |
玉ねぎの素揚げは、玉ねぎに衣や粉をつけずにそのまま油で揚げていただく、玉ねぎ本来の甘味が楽しめる一品。
玉ねぎの皮を剥き、2cm幅くらいのくし切りにし、170度に熱した油に玉ねぎを入れて2~3分揚げる。表面がこんがりきつね色になったら取り出し、キッチンペーパーで油を切って塩をふれば出来上がり。
そのままいただくのはもちろん、うどんやカレーのトッピングにするなど、様々なメニューに活用できる。
玉ねぎの吸油率は約10%で計算。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 88kcal | |
タンパク質 | 0.72g | |
脂質 | 7.27g | |
炭水化物 | 6.05g | |
玉ねぎの素揚げのカロリーは79.4g(中皿1皿)で88kcalのカロリー。玉ねぎの素揚げは100g換算で111kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は72.07g。脂質が多く7.27g、炭水化物が6.05gでそのうち糖質が4.97g、たんぱく質が0.72gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンEの成分が多い。
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玉ねぎの素揚げ:79.4g(中皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンE | 0.94mg | |
ビタミンK | 12.24μg | |
ビタミンB1 | 0.03mg | |
ビタミンB2 | 0.01mg | |
ナイアシン | 0.07mg | |
ビタミンB6 | 0.1mg | |
葉酸 | 10.8μg | |
パントテン酸 | 0.12mg | |
ビオチン | 0.43μg | |
ビタミンC | 5.04mg | |
ナトリウム | 79.44mg | |
カリウム | 108.2mg | |
カルシウム | 12.28mg | |
マグネシウム | 6.52mg | |
リン | 22.32mg | |
鉄 | 0.22mg | |
亜鉛 | 0.14mg | |
銅 | 0.04mg | |
マンガン | 0.11mg | |
ヨウ素 | 0.72μg | |
セレン | 0.72μg | |
モリブデン | 0.72μg | |
コレステロール | 0.86mg | |
食物繊維 総量 | 1.08g | |
食塩相当量 | 0.2g | |
玉ねぎの素揚げ:79.4g(中皿1皿)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.8g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 2.96g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 2.96g | |
脂肪酸 総量 | 6.73g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.49g | |
n-6系 多価不飽和 | 2.47g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 2464.56mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 490.32mg | |
玉ねぎの素揚げ:79.4g(中皿1皿)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 10.08mg | |
ロイシン | 18mg | |
リシン(リジン) | 30.96mg | |
含硫アミノ酸 | 12.24mg | |
芳香族アミノ酸 | 33.12mg | |
トレオニン(スレオニン) | 13.68mg | |
トリプトファン | 7.92mg | |
バリン | 12.24mg | |
ヒスチジン | 11.52mg | |
アルギニン | 93.6mg | |
アラニン | 11.52mg | |
アスパラギン酸 | 50.4mg | |
グルタミン酸 | 180mg | |
グリシン | 18.72mg | |
プロリン | 12.24mg | |
セリン | 21.6mg | |
アミノ酸合計 | 540mg | |
アンモニア | 21.6mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 中皿1皿分の玉ねぎの素揚げ |
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重量 | 55g |
カロリー | 61kcal |
概要 | 小皿1皿分の玉ねぎの素揚げ |
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重量 | 25g |
カロリー | 28kcal |
概要 | 豆皿1皿分の玉ねぎの素揚げ |
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重量 | 10g |
カロリー | 11kcal |
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玉ねぎの素揚げ:中皿1皿 79.4gのカロリー「88kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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