カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

玉ねぎ (玉葱/タマネギ/たまねぎ)

玉ねぎのカロリー概要

玉ねぎのカロリー 33kcal 100g
62kcal 188g (1個200gの可食部)
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンB6, ビタミンC

玉ねぎは水分を多く含み、カロリーの低い野菜です。生で水にさらして使うオニオンサラダ、油で揚げたオニオンリング、肉や魚料理の付け合わせ、煮込み料理のカレーやシチュー、炒め物など、和洋中を問わず幅広い料理に利用されます。一般的な黄玉ねぎは、赤玉ねぎに比べてややカロリーが低い傾向にあります。

常備しておくと便利な玉ねぎは、高温多湿を避けて風通しのよい冷暗所に常温で保存するのが基本です。1個ずつ新聞紙に包んで吊るす、またはかごなどに入れて湿気がこもらないようにすると、腐敗や発芽を防ぎやすくなります。カットした玉ねぎはラップで密閉して冷蔵保存し、早めに使い切るようにしましょう。

玉ねぎのPFCバランスは炭水化物の割合が高く、たんぱく質は少量、脂質はほとんど含まれていません。特に多く含まれる栄養素としてはビタミンB6やカリウムが挙げられます。一方で、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、ビタミンB12などの脂溶性ビタミンや動物性由来の栄養素はほとんど含まれていません。そのため、緑黄色野菜、肉類、魚介類、豆類などを組み合わせることで、栄養バランスのとれた食事が実現できます。

なお、玉ねぎに特有の香りや辛みは、硫化アリル(アリシン)という成分によるものです。この成分は切ったときに細胞が壊れることで生成され、時間が経つと分解されやすい性質があります。加熱することで辛みが和らぎ、甘味が引き立つため、料理に合わせて調理法を使い分けると風味を活かしやすくなります。

廃棄部位: 皮(保護葉)、底盤部及び頭部硝酸イオン:0g

g62kcal

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玉ねぎの写真

玉ねぎ

Onion

玉ねぎの食品分析

カロリー500kclに対する100g時のカロリーの割合
おすすめ度おすすめ度割合
ユーザーの口コミユーザーの口コミ指数
腹持ち腹持ち度合い
栄養栄養素指数
水分90 (%)
廃棄率6 (%)

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玉ねぎ:1個200gの可食部 188gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー62kcal
一食あたりのカロリー目安量に対する割合
タンパク質 1.88g
一食あたりのタンパク質目安量に対する割合
脂質 0.19g
一食あたりの脂質目安量に対する割合
炭水化物 15.79g
一食あたりの炭水化物目安量に対する割合

【PFCバランス】

玉ねぎのカロリーは188g(1個200gの可食部)で62kcal、100g換算では33kcal。80kcalあたりのグラム目安量は242.42g。玉ねぎ188g(1個200gの可食部)の栄養は、炭水化物が多く15.79gでそのうち糖質が12.97g、たんぱく質が1.88g、脂質が0.19gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB6とビタミンCの成分が多い。

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玉ねぎ:188g(1個200gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンB10.08mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB1が含まれている割合
ビタミンB20.02mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB2が含まれている割合
ナイアシン0.19mg
一食あたりの目安量に対するナイアシンが含まれている割合
ビタミンB60.26mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB6が含まれている割合
葉酸28.2μg
一食あたりの目安量に対する葉酸が含まれている割合
パントテン酸0.32mg
一食あたりの目安量に対するパントテン酸が含まれている割合
ビオチン1.13μg
一食あたりの目安量に対するビオチンが含まれている割合
ビタミンC13.16mg
一食あたりの目安量に対するビタミンCが含まれている割合

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 3.76mg
一食あたりの目安量に対するナトリウムが含まれている割合
カリウム 282mg
一食あたりの目安量に対するカリウムが含まれている割合
カルシウム 31.96mg
一食あたりの目安量に対するカルシウムが含まれている割合
マグネシウム 16.92mg
一食あたりの目安量に対するマグネシウムが含まれている割合
リン 58.28mg
一食あたりの目安量に対するリンが含まれている割合
0.56mg
一食あたりの目安量に対する鉄が含まれている割合
亜鉛 0.38mg
一食あたりの目安量に対する亜鉛が含まれている割合
0.09mg
一食あたりの目安量に対する銅が含まれている割合
マンガン 0.28mg
一食あたりの目安量に対するマンガンが含まれている割合
ヨウ素 1.88μg
一食あたりの目安量に対するヨウ素が含まれている割合
セレン 1.88μg
一食あたりの目安量に対するセレンが含まれている割合
モリブデン 1.88μg
一食あたりの目安量に対するモリブデンが含まれている割合

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール1.88mg
一食あたりの目安量に対するコレステロールが含まれている割合
食物繊維 総量2.82g
一食あたりの目安量に対する食物繊維 総量が含まれている割合

玉ねぎ:188g(1個200gの可食部)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.02g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 飽和が含まれている割合
脂肪酸 多価不飽和0.04g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 多価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 総量0.08g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 総量が含まれている割合
n-6系 多価不飽和0.04g
一食あたりの目安量に対するn-6系 多価不飽和が含まれている割合
18:2 n-6 リノール酸43.24mg
一食あたりの目安量に対する18:2 n-6 リノール酸が含まれている割合
18:3 n-3 α-リノレン酸1.88mg
一食あたりの目安量に対する18:3 n-3 α-リノレン酸が含まれている割合

玉ねぎ:188g(1個200gの可食部)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン26.32mg
一食あたりの目安量に対するイソロイシンが含まれている割合
ロイシン47mg
一食あたりの目安量に対するロイシンが含まれている割合
リシン(リジン)80.84mg
一食あたりの目安量に対するリシン(リジン)が含まれている割合
含硫アミノ酸31.96mg
一食あたりの目安量に対する含硫アミノ酸が含まれている割合
芳香族アミノ酸86.48mg
一食あたりの目安量に対する芳香族アミノ酸が含まれている割合
トレオニン(スレオニン)35.72mg
一食あたりの目安量に対するトレオニン(スレオニン)が含まれている割合
トリプトファン20.68mg
一食あたりの目安量に対するトリプトファンが含まれている割合
バリン31.96mg
一食あたりの目安量に対するバリンが含まれている割合
ヒスチジン30.08mg
一食あたりの目安量に対するヒスチジンが含まれている割合
アルギニン244.4mg
一食あたりの目安量に対するアルギニンが含まれている割合
アラニン30.08mg
一食あたりの目安量に対するアラニンが含まれている割合
アスパラギン酸131.6mg
一食あたりの目安量に対するアスパラギン酸が含まれている割合
グルタミン酸470mg
一食あたりの目安量に対するグルタミン酸が含まれている割合
グリシン48.88mg
一食あたりの目安量に対するグリシンが含まれている割合
プロリン31.96mg
一食あたりの目安量に対するプロリンが含まれている割合
セリン56.4mg
一食あたりの目安量に対するセリンが含まれている割合
アミノ酸合計1410mg
一食あたりの目安量に対するアミノ酸合計が含まれている割合
アンモニア56.4mg
一食あたりの目安量に対するアンモニアが含まれている割合

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「玉ねぎ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

たまねぎ1個(221.5g)
概要 たまねぎ1個
重量 221.5g
カロリー 73kcal
たまねぎのスライス(1g)
概要 たまねぎのスライス
重量 1g
カロリー 0kcal
たまねぎのスライス(4g)
概要 たまねぎのスライス
重量 10g
カロリー 3kcal
たまねぎのスライス(29.5g)
概要 たまねぎのスライス
重量 29.5g
カロリー 10kcal
たまねぎのスライス(40g)
概要 たまねぎのスライス
重量 40g
カロリー 13kcal
たまねぎのスライス(50g)
概要 たまねぎのスライス
重量 50g
カロリー 17kcal
たまねぎのスライス(100g)
概要 たまねぎのスライス
重量 100g
カロリー 33kcal
たまねぎの角切り(1.5g)
概要 たまねぎの角切り
重量 1.5g
カロリー 0kcal
たまねぎの角切り(10g)
概要 たまねぎの角切り
重量 10g
カロリー 3kcal
たまねぎの角切り(20g)
概要 たまねぎの角切り
重量 20g
カロリー 7kcal
たまねぎの角切り(30.5g)
概要 たまねぎの角切り
重量 30.5g
カロリー 10kcal
たまねぎの角切り(20g)
概要 たまねぎの角切り
重量 20g
カロリー 7kcal
たまねぎの角切り(80g)
概要 たまねぎの角切り
重量 80g
カロリー 26kcal
たまねぎのみじん切り(1g)
概要 たまねぎのみじん切り
重量 1g
カロリー 0kcal
たまねぎのみじん切り(10g)
概要 たまねぎのみじん切り
重量 10g
カロリー 3kcal
たまねぎのみじん切り(20g)
概要 たまねぎのみじん切り
重量 20g
カロリー 7kcal
たまねぎのみじん切り(50g)
概要 たまねぎのみじん切り
重量 50g
カロリー 17kcal
たまねぎのみじん切り(100g)
概要 たまねぎのみじん切り
重量 100g
カロリー 33kcal

玉ねぎのカロリー・栄養FAQ

玉ねぎのカロリーは?
玉ねぎ1個200gの可食部「188g」のカロリーは62kcalです。玉ねぎ100gあたりのカロリーは33kcalです。
玉ねぎの糖質の量は?
玉ねぎ1個200gの可食部「188g」の糖質の量は12.97gです。玉ねぎ100gあたりの糖質の量は6.9gです。
玉ねぎのビタミンB6の含有量はどのくらい?
玉ねぎ1個200gの可食部「188g」にはビタミンB6が0.26mg含まれています。玉ねぎ100gあたりのビタミンB6は0.14mgです。
玉ねぎのビタミンCの含有量はどのくらい?
玉ねぎ1個200gの可食部「188g」にはビタミンCが13.16mg含まれています。玉ねぎ100gあたりのビタミンCは7mgです。

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g62kcal

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玉ねぎのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

玉ねぎ:1個200gの可食部 188gのカロリー「62kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング24分
  • ジョギング14分
  • 自転車9分
  • なわとび7分
  • ストレッチ28分
  • 階段上り8分
  • 掃除機20分
  • お風呂掃除19分
  • 水中ウォーキング18分
  • 水泳9分
  • エアロビクス11分
  • 山を登る12分

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ユーザが評価した玉ねぎの評価(3)

yomoyamasaka 食品評価指数:
8月9日

たまねぎの催涙成分は硫化アリルではありません。syn-プロパンチアール-S-オキシドという物質で、これが出にくいタマネギも開発されています。

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