しその実の佃煮:小皿1皿 49gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 49kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 1.29g | |
| ||
| 脂質 | 0.03g | |
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| 炭水化物 | 8.89g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
しその実の佃煮 (紫蘇の実の佃煮)
しその実の佃煮のカロリー概要
| しその実の佃煮のカロリー | 100kcal 100g |
|---|---|
| 49kcal 49g (小皿1皿) | |
| おすすめ度 | 0.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, 銅 |
しその実の佃煮は、しその香りが口に広がって、濃い味付けでご飯がよく進む一品。
茎から実を外して水で洗ったしその実をサッと茹でて、冷水にとる。しその実の水気を切り、醤油、みりん、砂糖、料理酒と一緒に鍋に入れ、弱めの中火にかけて煮立たせる。焦げないようにかき混ぜながら10分ほど煮て、水分が飛んだら完成。
その実の佃煮はふりかけのようにしてご飯にのせるほか、おにぎりにしても良い。1ヶ月くらい冷蔵保存できるので、作り置きしておくと重宝する。
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しその実の佃煮のカロリーは49g(小皿1皿)で49kcal、100g換算では100kcal。80kcalあたりのグラム目安量は80g。しその実の佃煮49g(小皿1皿)の栄養は、炭水化物が多く8.89gでそのうち糖質が6.66g、たんぱく質が1.29g、脂質が0.03gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと銅の成分が多い。
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しその実の佃煮:49g(小皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 55μg | |
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| ビタミンE | 0.95mg | |
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| ビタミンK | 47.5μg | |
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| ビタミンB1 | 0.02mg | |
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| ビタミンB2 | 0.05mg | |
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| ナイアシン | 0.52mg | |
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| ビタミンB6 | 0.04mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.01μg | |
| ||
| 葉酸 | 19.65μg | |
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| パントテン酸 | 0.22mg | |
| ||
| ビオチン | 0.6μg | |
| ||
| ビタミンC | 1.25mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 355.14mg | |
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| カリウム | 95.65mg | |
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| カルシウム | 26.81mg | |
| ||
| マグネシウム | 21.34mg | |
| ||
| リン | 30.2mg | |
| ||
| 鉄 | 0.39mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.3mg | |
| ||
| 銅 | 0.13mg | |
| ||
| マンガン | 0.39mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.05μg | |
| ||
| セレン | 0.55μg | |
| ||
| クロム | 0.31μg | |
| ||
| モリブデン | 2.56μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.23g | |
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| 食塩相当量 | 0.91g | |
| ||
しその実の佃煮:49g(小皿1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.02g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 1.75mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2.75mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 8.5mg | |
| ||
しその実の佃煮:49g(小皿1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 57.92mg | |
| ||
| ロイシン | 105.51mg | |
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| リシン(リジン) | 69.79mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 33.31mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 104.34mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 59.96mg | |
| ||
| トリプトファン | 19.32mg | |
| ||
| バリン | 72.67mg | |
| ||
| ヒスチジン | 29.45mg | |
| ||
| アルギニン | 59.31mg | |
| ||
| アラニン | 73.55mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 132.62mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 181.83mg | |
| ||
| グリシン | 64.84mg | |
| ||
| プロリン | 68.03mg | |
| ||
| セリン | 62.65mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1192.7mg | |
| ||
| アンモニア | 28.72mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「しその実の佃煮」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 小皿1皿分のしその実の佃煮に使用した材料（しその実、醤油、みりん、料理酒、砂糖） |
|---|
| 概要 | 小皿1皿分のしその実の佃煮 |
|---|---|
| 重量 | 25g |
| カロリー | 25kcal |
| 概要 | 豆鉢1杯分のしその実の佃煮 |
|---|---|
| 重量 | 10g |
| カロリー | 10kcal |
しその実の佃煮のカロリー・栄養FAQ
- しその実の佃煮のカロリーは？
- しその実の佃煮小皿1皿「49g」のカロリーは49kcalです。しその実の佃煮100gあたりのカロリーは100kcalです。
- しその実の佃煮の糖質の量は？
- しその実の佃煮小皿1皿「49g」の糖質の量は6.66gです。しその実の佃煮100gあたりの糖質の量は13.59gです。
- しその実の佃煮のビタミンKの含有量はどのくらい？
- しその実の佃煮小皿1皿「49g」にはビタミンKが47.5μg含まれています。しその実の佃煮100gあたりのビタミンKは96.94μgです。
- しその実の佃煮の銅の含有量はどのくらい？
- しその実の佃煮小皿1皿「49g」には銅が0.13mg含まれています。しその実の佃煮100gあたりの銅は0.27mgです。
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しその実の佃煮のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
しその実の佃煮:小皿1皿 49gのカロリー「49kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング19分
- ジョギング11分
- 自転車7分
- なわとび6分
- ストレッチ22分
- 階段上り7分
- 掃除機16分
- お風呂掃除15分
- 水中ウォーキング14分
- 水泳7分
- エアロビクス9分
- 山を登る9分
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