オリーブのピクルス:小鉢1杯 57.5gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 63kcal | |
タンパク質 | 0.42g | |
脂質 | 4.65g | |
炭水化物 | 5.09g | |
オリーブのピクルスのカロリー | 110kcal 100g |
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63kcal 57.5g (小鉢1杯) | |
おすすめ度 | 1.5 |
腹持ち | 1 |
栄養 | 1.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンE, ナトリウム |
オリーブのピクルスは、ピクルス液にオリーブを漬けることで、さっぱりとしたハーブの香りが広がる一品。
酢、砂糖、塩、スライスしたにんにく、唐辛子、黒こしょうを耐熱容器に入れ、弱火で加熱する。オリーブを加えて軽く火を通す。火からおろし、漬け置けば完成。
オリーブに軽く火を通す前に、香りづけでローリエを入れても良い。
グリーンとブラックの2種類のオリーブを使用すると、見た目もより良くなる。ワインやチーズとよく合い、サラダのトッピングにもおすすめ。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 63kcal | |
タンパク質 | 0.42g | |
脂質 | 4.65g | |
炭水化物 | 5.09g | |
オリーブのピクルスのカロリーは57.5g(小鉢1杯)で63kcalのカロリー。オリーブのピクルスは100g換算で110kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は72.73g。炭水化物が多く5.09gでそのうち糖質が4g、脂質が4.65g、たんぱく質が0.42gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンEとナトリウムの成分が多い。
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オリーブのピクルス:57.5g(小鉢1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 3.02μg | |
ビタミンE | 1.8mg | |
ビタミンK | 0.5μg | |
ビタミンB1 | 0.02mg | |
ビタミンB2 | 0.02mg | |
ナイアシン | 0.17mg | |
ビタミンB6 | 0.04mg | |
ビタミンB12 | 0.02μg | |
葉酸 | 1.74μg | |
パントテン酸 | 0.02mg | |
ビオチン | 0.06μg | |
ビタミンC | 0.12mg | |
ナトリウム | 514.11mg | |
カリウム | 17.11mg | |
カルシウム | 26.68mg | |
マグネシウム | 5.18mg | |
リン | 4.46mg | |
鉄 | 0.34mg | |
亜鉛 | 0.11mg | |
銅 | 0.06mg | |
マンガン | 0.04mg | |
ヨウ素 | 0.02μg | |
セレン | 0.03μg | |
クロム | 0.18μg | |
モリブデン | 0.32μg | |
食物繊維 総量 | 1.09g | |
食塩相当量 | 1.3g | |
オリーブのピクルス:57.5g(小鉢1杯)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.78g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 3.27g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.26g | |
脂肪酸 総量 | 4.32g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.21g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 221.65mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 39.34mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.01mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.29mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.1mg | |
オリーブのピクルス:57.5g(小鉢1杯)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 13.82mg | |
ロイシン | 22.96mg | |
リシン(リジン) | 15.59mg | |
含硫アミノ酸 | 6.62mg | |
芳香族アミノ酸 | 24.57mg | |
トレオニン(スレオニン) | 12.36mg | |
トリプトファン | 1.11mg | |
バリン | 17.32mg | |
ヒスチジン | 9.87mg | |
アルギニン | 36.53mg | |
アラニン | 18.71mg | |
アスパラギン酸 | 42.6mg | |
グルタミン酸 | 49.28mg | |
グリシン | 20.96mg | |
プロリン | 17.73mg | |
セリン | 15.18mg | |
アミノ酸合計 | 325.75mg | |
アンモニア | 1.6mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 小皿1皿分のオリーブのピクルス |
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重量 | 71g |
カロリー | 78kcal |
概要 | 小鉢1杯分のオリーブのピクルス |
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重量 | 37g |
カロリー | 41kcal |
概要 | 豆鉢1杯分のオリーブのピクルス |
---|---|
重量 | 20g |
カロリー | 22kcal |
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オリーブのピクルス:小鉢1杯 57.5gのカロリー「63kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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