みょうがの天ぷらの栄養(みょうが2本分・1人前 93.7g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 120kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 1.87g | |
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| 脂質 | 4.51g | |
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| 炭水化物 | 18.4g | |
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【PFCバランス】
| みょうがの天ぷらのカロリー | 128kcal 100g |
|---|---|
| 120kcal 93.7g (みょうが2本分・1人前) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
みょうがの天ぷらは、サクサク、シャキシャキな食感にみょうがの香り、風味を楽しめる天ぷら。
みょうがを縦に半分に切り分けたら、薄力粉を全体にまぶし掛けておく。
容器に薄力粉を入れたら水を少しずつ加えながらダマにならないように混ぜ、みょうがをくぐらせ衣をまとわせる。
170℃程度の中温に熱した油へ衣をまとわせたみょうがを入れ、表面が固まったら表裏返しながら1分程度サッと揚げる。長く揚げるとみょうがの食感が損なわれるので注意。
衣が色づいたら油から上げて完成。お好みで塩や天つゆで頂く。
みょうがの天ぷらの吸油率は10%で計算。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 120kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 1.87g | |
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| 脂質 | 4.51g | |
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| 炭水化物 | 18.4g | |
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みょうがの天ぷらのカロリーは93.7g(みょうが2本分・1人前)で120kcal、100g換算では128kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は62.5gです。みょうがの天ぷら93.7g(みょうが2本分・1人前)の栄養は、炭水化物が多く18.4gでそのうち糖質が17.07g、脂質が4.51g、たんぱく質が1.87gです。ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多いです。
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みょうがの天ぷら:93.7g(みょうが2本分・1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 1.26μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンE | 0.64mg | |
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| ビタミンK | 15.54μg | |
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| ビタミンB1 | 0.04mg | |
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| ビタミンB2 | 0.03mg | |
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| ナイアシン | 0.28mg | |
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| ビタミンB6 | 0.04mg | |
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| 葉酸 | 12.12μg | |
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| パントテン酸 | 0.18mg | |
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| ビオチン | 0.68μg | |
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| ビタミンC | 0.84mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 0.51mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 109.53mg | |
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| カルシウム | 14.55mg | |
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| マグネシウム | 15.03mg | |
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| リン | 17.64mg | |
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| 鉄 | 0.33mg | |
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| 亜鉛 | 0.22mg | |
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| 銅 | 0.03mg | |
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| マンガン | 0.57mg | |
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| ヨウ素 | 0.42μg | |
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| セレン | 1.14μg | |
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| クロム | 0.63μg | |
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| モリブデン | 5.52μg | |
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(一食あたりの目安)
| コレステロール | 0.08mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 1.33g | |
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みょうがの天ぷら:93.7g(みょうが2本分・1人前)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 0.52g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.75g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.86g | |
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| 脂肪酸 総量 | 4.13g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.3g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.56g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1557.6mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 292.44mg | |
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みょうがの天ぷら:93.7g(みょうが2本分・1人前)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 69.36mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 127.44mg | |
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| リシン(リジン) | 43.44mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 78.6mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 151.32mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 64.02mg | |
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| トリプトファン | 25.26mg | |
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| バリン | 85.2mg | |
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| ヒスチジン | 43.56mg | |
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| アルギニン | 80.7mg | |
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| アラニン | 64.02mg | |
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| アスパラギン酸 | 159mg | |
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| グルタミン酸 | 586.2mg | |
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| グリシン | 70.08mg | |
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| プロリン | 190.5mg | |
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| セリン | 115.26mg | |
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| アミノ酸合計 | 1972.8mg | |
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| アンモニア | 63mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

| 概要 | みょうが2本分・1人前のみょうがの天ぷらの材料(みょうが・薄力粉(衣用)・薄力粉(まぶし用)・片栗粉・水) |
|---|

| 概要 | みょうが2本分・1人前のみょうがの天ぷら |
|---|---|
| 重量 | 57g |
| カロリー | 73kcal |

| 概要 | みょうが1本分のみょうがの天ぷら |
|---|---|
| 重量 | 32g |
| カロリー | 41kcal |
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みょうがの天ぷら:みょうが2本分・1人前 93.7gのカロリー「120kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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