片栗粉:1カップ 110gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 363kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 0.11g | 15~34g |
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脂質 | 0.11g | 13~20g |
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炭水化物 | 89.76g | 75~105g |
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【PFCバランス】

片栗粉のカロリー | 330kcal 100g 363kcal 110g (1カップ) |
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おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 1.5 |
栄養価 | 2.5 |
特筆すべき栄養素 | 鉄, 銅 |
片栗粉のカロリー。
・片栗粉小さじ1杯(3g)10kcal
・片栗粉大さじ1杯(9g)30kcal
かたくり粉は、本来、ユリ科の片栗から生成するでん粉だが、データはジャガイモから生成した澱粉(でんぷん)の片栗粉のカロリー。
【片栗粉の栄養(100g)】
・糖質(81.6グラム) ・食物繊維(0グラム) ・たんぱく質(0.1グラム)
片栗粉は水に溶いてあんかけチャーハンや中華丼といった料理のとろみ付けやトンカツ・エビフライ・唐揚げなどの揚げ物の衣に使われるカロリーが高い食材。
大さじ1:9g、小さじ1:3g / 別名:ばれいしょ(馬鈴薯)でん粉、じゃがいもでんぷん、かたくり粉
Potato starch
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 18 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 363kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 0.11g | 15~34g |
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脂質 | 0.11g | 13~20g |
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炭水化物 | 89.76g | 75~105g |
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片栗粉のカロリーは110g(1カップ)で363kcalのカロリー。片栗粉は100g換算で330kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は24.24g。炭水化物が多く89.76gでそのうち糖質が89.76g、たんぱく質が0.11g、脂質が0.11gとなっており、ビタミン・ミネラルでは鉄と銅の成分が多い。
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片栗粉:110g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ナトリウム | 2.2mg | ~1000mg |
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カリウム | 37.4mg | 833mg |
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カルシウム | 11mg | 221mg |
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マグネシウム | 6.6mg | 91.8mg |
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リン | 44mg | 381mg |
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鉄 | 0.66mg | 3.49mg |
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銅 | 0.03mg | 0.24mg |
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片栗粉:110g(1カップ)あたりの脂肪酸
片栗粉に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
片栗粉:110g(1カップ)あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
片栗粉 | あんかけチャーハンにかける量 |
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重量 | 7g |
カロリー | 23kcal |
片栗粉 | 大福にかける量 |
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重量 | 4g |
カロリー | 13kcal |
片栗粉 | 小匙1杯 |
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重量 | 5g |
カロリー | 16.5kcal |
片栗粉 | 大匙1杯 |
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重量 | 15g |
カロリー | 49.5kcal |
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片栗粉:1カップ 110gのカロリー「363kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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