ささみのごま油和え:小鉢1杯分 105.7gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 108kcal | |
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タンパク質 | 17.04g | |
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脂質 | 2.57g | |
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炭水化物 | 2.78g | |
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【PFCバランス】

ささみのごま油和えのカロリー | 102kcal 100g |
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108kcal 105.7g (小鉢1杯分) | |
おすすめ度 | 2 |
腹持ち | 1.5 |
栄養 | 1 |
豊富な栄養素 | ナイアシン, セレン |
ささみのごま油和えは、鶏肉のささみ肉とネギをごま油などの調味料で和えた、献立の副菜や、お酒のおつまみとしても楽しめる、電子レンジで簡単にできる一品。
耐熱皿にささみを乗せ、日本酒、分量の塩のうり、2/3程度を振りかけて軽くラップをし、電子レンジ600Wで5分程加熱し、冷めたらほぐしておく。
ネギは白い部分を千切りにし、電子レンジ600Wで2分程加熱する。
ボウルにほぐしたささみ、ネギを入れ、醤油、残りの塩、こしょう、風味調味料、ごま油で和えて完成。
ネギは、千切りにした後水にさらし、少し辛味を抜けば加熱なしでも作ることが出来る。加熱しない場合は、シャキシャキした食感とネギ特有の辛味を楽しめるため、おすすめ。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 108kcal | |
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タンパク質 | 17.04g | |
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脂質 | 2.57g | |
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炭水化物 | 2.78g | |
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ささみのごま油和えのカロリーは105.7g(小鉢1杯分)で108kcal、100g換算では102kcal。80kcalあたりのグラム目安量は78.43g。ささみのごま油和え105.7g(小鉢1杯分)の栄養は、たんぱく質が多く17.04g、炭水化物が2.78gでそのうち糖質が2.28g、脂質が2.57gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとセレンの成分が多い。
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ささみのごま油和え:105.7g(小鉢1杯分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 4.81μg | |
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ビタミンE | 0.53mg | |
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ビタミンK | 9.86μg | |
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ビタミンB1 | 0.07mg | |
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ビタミンB2 | 0.1mg | |
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ナイアシン | 8.33mg | |
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ビタミンB6 | 0.47mg | |
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ビタミンB12 | 0.15μg | |
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葉酸 | 26.29μg | |
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パントテン酸 | 1.46mg | |
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ビオチン | 2.73μg | |
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ビタミンC | 4.84mg | |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 477.44mg | |
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カリウム | 340.32mg | |
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カルシウム | 12.22mg | |
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マグネシウム | 27.94mg | |
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リン | 178.25mg | |
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鉄 | 0.36mg | |
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亜鉛 | 0.53mg | |
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銅 | 0.03mg | |
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マンガン | 0.1mg | |
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ヨウ素 | 0.17μg | |
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セレン | 15.75μg | |
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クロム | 0.2μg | |
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モリブデン | 5.64μg | |
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(一食あたりの目安)
コレステロール | 45.35mg | |
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食物繊維 総量 | 0.5g | |
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食塩相当量 | 1.22g | |
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ささみのごま油和え:105.7g(小鉢1杯分)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.42g | |
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脂肪酸 一価不飽和 | 0.9g | |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0.91g | |
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脂肪酸 総量 | 2.25g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0.89g | |
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18:1 オレイン酸 | 122.8mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 875.11mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 9.41mg | |
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18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.68mg | |
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18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.01mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.04mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 3.01mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 14.29mg | |
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20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.4mg | |
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22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 4.08mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3.41mg | |
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22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 1.38mg | |
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22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 4.25mg | |
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ささみのごま油和え:105.7g(小鉢1杯分)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 844.75mg | |
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ロイシン | 1337.03mg | |
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リシン(リジン) | 1532.85mg | |
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含硫アミノ酸 | 648.75mg | |
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芳香族アミノ酸 | 1266.09mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 775.2mg | |
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トリプトファン | 201.1mg | |
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バリン | 849.81mg | |
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ヒスチジン | 538.74mg | |
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アルギニン | 1114.05mg | |
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アラニン | 927.73mg | |
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アスパラギン酸 | 1568.96mg | |
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グルタミン酸 | 2665.41mg | |
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グリシン | 688.15mg | |
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プロリン | 594.4mg | |
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セリン | 719.37mg | |
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アミノ酸合計 | 16347.6mg | |
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アンモニア | 257.1mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 小鉢1杯分のささみのごま油和え |
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重量 | 68g |
カロリー | 69kcal |
概要 | 小皿1皿分のささみのごま油和え |
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重量 | 45g |
カロリー | 46kcal |
概要 | 豆鉢1杯分のささみのごま油和え |
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重量 | 25g |
カロリー | 26kcal |
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ささみのごま油和え:小鉢1杯分 105.7gのカロリー「108kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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